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Andraschko

Andraschko

Andraschko Caffé artigianali

Andraschko - Caffè artigianali - Specialità di caffè da Berlino

La fabbrica di caffè Andraschko è stata fondata nel 2006, ma la passione per il caffè degli Andraschko ebbe inizio già nel 1979. A quel tempo, Elisabeth e Willy Andraschko aprirono una caffetteria viennese a Berlino. Oggi la coppia non serve più caffè, ma lo fa da sé. Nell'anno della fondazione, tutto era ancora molto piccolo e la torrefazione non era ancora conosciuta oltre i confini di Berlino. Adesso è tutto molto diverso. Questi torrefattori speciali hanno conquistato i fans dei loro caffè di altissima qualità ben oltre la città e i confini nazionali.
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  1. Andraschko Espresso Buena Vista Primèro 1000 g
    Nuovo

    Andraschko Espresso Buena Vista Primèro 1000 g

    100% Arabica dalle migliori piantagioni e con chicchi Jamaica Blue Mountain.

    Caffè in grani in sacchetto da 1000 g.

    Codice prodotto: 10268
    Data di scadenza: 09/2021

    Disponibilità: In magazzino

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  2. Andraschko Espresso Buena Vista Primèro 250 g in grani
    Nuovo

    Andraschko Espresso Buena Vista Primèro 250 g in grani

    100% Arabica dalle migliori piantagioni e con chicchi Jamaica Blue Mountain.

    Caffè in grani in sacchetto da 250 g.

    Codice prodotto: 10269

    Disponibilità: In magazzino

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  3. Andraschko Wiener Kaffeehaus Espresso Viennese 1000 g
    Nuovo

    Andraschko Wiener Kaffeehaus Espresso Viennese 1000 g

    Miscela 100% Arabica composta da 8 diverse varietà a tostatura medio-scura, per un gusto intenso e speziato. Caffè in grani in sacchetto da 1000 g.

    Codice prodotto: 10243
    Data di scadenza: 08/2021

    Disponibilità: In magazzino

    Tempi di spedizione: 2-5 giorni

    7% i.v.a. inclusa, costi di spedizione esclusi
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  4. Andraschko Espresso Bar Italia 1000 g

    100% Arabica, tostato medio-scuro, secondo l'arte di tostura triestina. Corpo medio, richiami di the nero, leggera acidità, cioccolatoso, con note erbaceo-floreali. Caffè in grani in sacchetto da 1000 g.

    Codice prodotto: 10245
    Data di scadenza: 08/2021

    Disponibilità: In magazzino

    Tempi di spedizione: 2-5 giorni

    7% i.v.a. inclusa, costi di spedizione esclusi
    (Base Price 27,50 € / 1kg)
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  5. Andraschko Wiener Kaffeehaus Espresso Viennese 250 g

    Miscela 100% Arabica composta da 8 diverse varietà a tostatura medio-scura, per un gusto intenso e speziato. Caffè in grani in sacchetto da 250 g.

    Codice prodotto: 10244

    Disponibilità: In magazzino

    Tempi di spedizione: 2-5 giorni

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    7% i.v.a. inclusa, costi di spedizione esclusi
    (Base Price 29,20 € / 1kg)
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  6. Andraschko Espresso Bar Italia 250 g

    100% Arabica, tostato medio-scuro, secondo l'arte di tostura triestina. Corpo medio, richiami di the nero, leggera acidità, cioccolatoso, con note erbaceo-floreali. Caffè in grani in sacchetto da 250 g.

    Codice prodotto: 10246

    Disponibilità: In magazzino

    Tempi di spedizione: 2-5 giorni

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    7% i.v.a. inclusa, costi di spedizione esclusi
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Andraschko

Torrefazione di caffè Andraschko

Sulla strada per la tazza perfetta dal 1979
La torrefazione di caffè Andraschko è stata fondata nel 2006, ma la passione per il caffè dei due fondatori iniziò già nel 1979. A quel tempo, Elisabeth e Willy Andraschko aprirono una caffetteria viennese a Berlino.

Oggi gli Andraschko non servono più il caffè, lo tostano da soli.
Nel suo anno di fondazione, tutto era ancora molto piccolo e la torrefazione artigianale non era ancora nota al di fuori di Berlino. Le cose sembrano diverse al giorno d'oggi, questi torrefattori di caffè speciali sono conosciuti ben oltre i confini della città e del Paese.
Gli Andraschko mantengono stretti contatti con gli agricoltori che coltivano il caffè crudo. Si tratta di scambi diretti, le aziende produttrici di caffè vengono quindi retribuite in modo equo per il loro lavoro.

L'obiettivo più alto della torrefazione di caffè Andraschko è quello di creare la miscela migliore. La prima premessa per questo è la migliore qualità di caffè verdi.
Non appena il caffè crudo arriva a Berlino, inizia la fase di prova, test e ricerca della migliore combinazione.
I caffè Andraschko vengono tostati in una piccola macchina torrefattrice a tamburo rotante Probat da 50 kg e in una da 120 kg. Queste sono tra le macchine torrefattrici di qualità più elevata e più innovative da oltre 150 anni. Leader nel mercato mondiale.

L'accuratezza artigianale è il principio e il modello di successo di questa torrefazione.

Sprigionare innumerevoli segreti aromatici e gustativi attraverso la torrefazione artigianale di un caffè crudo, le cui caratteristiche variano a seconda della sua origine, è la professione di Andraschko.

L'obiettivo è quello di creare un caffè con un carattere unico, attraverso l'interazione di conoscenze tecniche, esperienza e sensibilità.

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