{"title":"Latte Barista","description":"","products":[{"product_id":"holland-jersey-barista-weidemilch","title":"Holland Jersey Latte Barista","description":"\u003ch2\u003eHolland Jersey - Latte di pascolo da barista 1L\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiù ricco - più sostenibile - più saporito\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto latte da barista proviene da mucche molto speciali: le mucche da latte Jersey. Sono originarie dell'isola del Canale di Jersey. Il loro manto è tipicamente color marrone caramello e il loro naso bianco. A differenza del latte di una mucca frisona convenzionale, quello delle mucche Jersey è naturalmente più ricco di vitamine, proteine, minerali e grassi. Quest'ultima caratteristica è ciò che distingue questo latte da tutti gli altri. Ha un contenuto di grasso del 6%. E tutti sappiamo che il grasso è la cosa più saporita che ci sia. Lo rende incredibilmente cremoso nel gusto e la schiuma di latte che produce è la migliore che tu abbia mai visto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: left; margin: 5px;\" title=\"Latte di pascolo da barista da mucche Jersey\" src=\"https:\/\/www.espresso-international.it\/media\/wysiwyg\/ganze_Kuh_Freisteller.png\" alt=\"Latte Barista\" width=\"257\" height=\"505\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllevamento e nutrizione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn tutta l'Olanda, solo poco meno di 3.500 mucche Jersey pascolano nelle fattorie degli allevatori che si sono uniti per formare l'associazione commerciale Jersey Milk. In\u0026nbsp;confronto - la razza frisona, che è la razza più diffusa anche in Italia, arriva a 1,6 milioni di capi.\u0026nbsp;Le mucche Jersey vivono nei pascoli e nei campi di tutta l'Olanda. Si possono anche visitare le fattorie in uno dei tanti \"giorni delle visite\". Poiché il foraggio è il principale fattore determinante per il gusto e la qualità del latte, gli allevatori assicurano sempre un'alta varietà di erbe diverse sui loro pascoli. Questo dà alle mucche un buon mix di nutrienti sani, vitamine e minerali. Il latte Holland Jersey è un latte da pascolo ufficiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto significa che le mucche restano al pascolo per almeno 120 giorni all'anno e per almeno 6 ore al giorno. La temperatura di comfort ottimale per le mucche è tra i -7 e i 17 gradi Celsius. Se hanno troppo freddo, preferiscono restare nella stalla, ma non amano nemmeno le temperature troppo calde, altrimenti soffrono di stress da calore. A differenza degli esseri umani, le mucche non possono sudare, ed è per questo che preferiscono stare all'ombra e non si muovono spesso. Le mucche Jersey sono solite anche andare \"a casa\", nella loro stalla, per masticare il loro cibo e digerire in pace e tranquillità. Gli allevatori preferiscono semplicemente aprire le porte, ove possibile, in modo che le mucche possano decidere autonomamente dove stare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl latte più sostenibile del mondo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mucca Jersey è la razza con la minore impronta ecologica al mondo. Questo è dovuto alla loro efficienza più unica che rara. Per produrre la stessa quantità di latte di una mucca convenzionale, la mucca Jersey ha bisogno del 30% in meno di mangime. Di conseguenza, produce anche circa il 30% in meno di letame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'associazione Holland Jersey attribuisce grande importanza alla trasparenza. È sempre in stretto contatto con gli agricoltori e partner e cerca sempre di trovare le soluzioni più sostenibili per l'intera catena commerciale. Dall'allevamento delle mucche alla distribuzione in altri Paesi, all'ambiente e al commercio equo solidale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFood Award 2018 - Food Personality NL\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNomination Horecava Innovation Award 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFood Top 100 FavorFlav 2017\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e*Il latte Jersey da Barista ha un periodo di conservazione di 6 mesi e deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto e buio.\u003c\/p\u003e","brand":"Holland Jersey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581999964490,"sku":"4613","price":2.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/holland-jersey-milch-barista.jpg?v=1765562129"}],"url":"https:\/\/www.espresso-international.it\/collections\/latte-barista.oembed","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}