{"title":"Caffè Martella","description":"\n\u003ch2\u003eCAFFÈ MARTELLA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMartella Caffè - Un suggerimento segreto per veri intenditori di caffè espresso\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e La storia della famiglia Martella ha inizio negli anni ’40, quando il signor Azeglio apre una drogheria con vendita di caffè ai Castelli Romani. Da lì ad aprire un bar con una piccola macchina torrefattrice a Ciampino, il primo nella zona, il passo è breve, vista la sua passione per il caffè e una dote innata a prendersi cura dei suoi clienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sua esperienza e passione le ha trasmesse al figlio Giancarlo e lui, a sua volta, le ha infuse ai suoi figli: David e Christian, che ancora oggi lavorano le loro miscele in maniera tradizionale e artigianale, utilizzando solo le migliori materie prime. Il successo di questa torrefazione sta proprio qui: selezione dei chicchi, torrefazione, miscelazione!\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Al fine di ottenere le migliori caratteristiche possibili da ciascuna varietà di caffè, ognuna di esse viene tostata separatamente (da 12 a 18 minuti) nella macchina torrefattrice a tamburo rotante, prima della miscelazione. Questo garantisce il grado ottimale di tostatura di ciascun chicco di caffè e, di conseguenza, la migliore qualità. Il raffreddamento ad aria, l'attenta miscelazione e il confezionamento completano il processo.\u003cbr\u003e Il caffè Martella dimostra ancora una volta che soprattutto il \"piccolo\" artigiano al più alto livello di torrefazione, produce il miglior espresso.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"martella-kaffee-brauner-zucker","title":"Martella Caffè, Zucchero di canna, 180 bustine","description":"Zucchero di canna in bustine firmate Martella. Confezione da 180 bustine.","brand":"Caffè Martella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580572721482,"sku":"4271","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempmartella-braun.jpg?v=1765551900"},{"product_id":"martella-kaffee-weisser-zucker","title":"Martella Caffè, Zucchero bianco, 180 bustine","description":"Zucchero in bustine originali Martella. Confezione da 180 bustine.","brand":"Caffè Martella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580572885322,"sku":"4272","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempmartellawei.jpg?v=1765551912"},{"product_id":"martella-zucker","title":"Martella Caffè Zucchero misto - 150 bustine","description":"\u003ch2\u003eZucchero\u0026nbsp;Martella Caffè\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZucchero bianco e di canna - 150 bustine miste\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sacchetto contiene circa 2\/3 di zucchero bianco e 1\/3 di zucchero di canna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoditi il tuo espresso preferito con stile grazie allo zucchero abbinato!\u003c\/p\u003e","brand":"Caffè Martella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580606144842,"sku":"4600","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempmartella-zucker-wei_-und-braun.jpg?v=1765552537"},{"product_id":"martella-maximum-class-espressokaffee-250-g","title":"Martella Maximum Class","description":"\u003ch2\u003eCaffè Martella Maximum Class\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCaffè in grani, in sacchetto richiudibile da 250g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto fantastico caffè per espresso viene tostato dalla famiglia Martella secondo l'antica tradizione. Per la varietà Maximum Class viene utilizzata una miscela delle migliori varietà di Arabica e Robusta. Il risultato è un caffè corposo, incredibilmente cremoso, secondo la migliore tradizione italiana, molto armonioso e di notevole pienezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposizione della miscela: 90% Arabica - 10% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValutazione: caffè forte, ottima formazione della crema, medio contenuto di caffeina\u003c\/p\u003e","brand":"Caffè Martella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581800014154,"sku":"1151","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempmartella-espresso-250g-wiederverschliessbar.jpg?v=1765559857"},{"product_id":"martella-kaffee-maximum-class-espresso","title":"Martella Maximum Class","description":"\u003ch2\u003eCaffè Martella Maximum Class\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCaffè in grani, in sacchetto da 1000g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChe caffè meraviglioso! Ecco come si presenta un espresso che ha prevalso su 50 concorrenti. Non presenta amarezza, ma solo una finissima acidità, con aromi agrumati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto in una piccola torrefazione familiare nei pressi di Roma, secondo la migliore tradizione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer la sua miscela Maximum Class, Giancarlo Martella utilizza una le migliori varietà di Arabica e Robusta. Il risultato è un caffè corposo, incredibilmente cremoso, molto armonioso e di notevole pienezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposizione della miscela: 90% Arabica - 10% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValutazione: caffè intenso, ottima formazione della crema, medio contenuto di caffeina\u003c\/p\u003e","brand":"Caffè Martella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581800472906,"sku":"1150","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Martella-Maximum-Class-1000g-Bohne_2024.jpg?v=1765559866"},{"product_id":"martella-espresso-ohne-koffein","title":"Martella Caffè Decaffeinato","description":"\u003ch2\u003eCaffè\u0026nbsp;Martella Decaffeinato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCaffè decaffeinato in grani, in sacchetto da 500g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI chicchi di espresso vengono delicatamente decaffeinati tramite il processo CO₂. In questo metodo, la caffeina viene estratta in modo mirato dai chicchi, mentre le sostanze aromatiche vengono in gran parte preservate. Non vengono utilizzati solventi, così da mantenere al meglio le caratteristiche naturali del caffè.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer questa miscela decaffeinata viene data grande importanza alla selezione accurata dei chicchi e a una tostatura media tradizionale e delicata. Il risultato è la massima qualità con l’inconfondibile gusto dolce e morbido Martella, una leggera acidità, un retrogusto persistente e un’ottima crema.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn questa miscela decaffeinata, i chicchi selezionati vengono tostati delicatamente a livello medio. Nasce così un espresso decaffeinato con l’inconfondibile gusto dolce e morbido Martella, bassa acidità, un retrogusto persistente e una crema stabile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristica distintiva è il processo Caffè Martella, in cui i chicchi vengono tostati lentamente e a basse temperature, dando vita a un espresso armoniosamente equilibrato e ricco di aroma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ la soluzione ideale per chi non vuole rinunciare al tipico gusto Martella anche senza caffeina.\u003c\/p\u003e","brand":"Caffè Martella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581868335434,"sku":"10117","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempmartella-espresso-kaffee-decaffeinato-ohne-koffein-500g_3.jpg?v=1765561233"},{"product_id":"martella-bio-kaffee-1kg","title":"Martella Caffè BIO","description":"\u003ch2\u003eMartella Caffè BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCaffè in grani, in sacchetto di carta ecologico da 1000g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinalmente! Il caffè biologico del nostro torrefattore preferito di Roma. Ricco di gusto come gli altri Martella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn eccellente espresso prodotto con Arabica e Robusta di alta qualità, provenienti esclusivamente da aree di coltivazione biologica di Honduras, Nicaragua e Tanzania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHonduras Arabica SHG Organic\u003c\/strong\u003e: i chicchi provengono dalle montagne dell'Honduras occidentale. I piccoli coltivatori utilizzano esclusivamente tecniche biologiche ad alta intensità di manodopera e non fanno quindi uso di pesticidi chimici. Il caffè è equilibrato, con una fine acidità e aromi di cioccolato e agrumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNicaragua San Juan Rio Coco Bio\u003c\/strong\u003e: le drupe vengono raccolte da novembre a marzo in piccole piantagioni ombreggiate. Questi speciali appezzamenti sono gestiti da una cooperativa di agricoltori e dalle loro famiglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTanzania KDCU:\u003c\/strong\u003e il caffè biologico ed equosolidale proviene dal Nord-Ovest della Tanzania. Tra luglio e settembre, le ciliegie vengono raccolte a mano a un'altitudine di 1500-1800 metri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eValutazione\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eCaffè delicato, ottima cremosità, medio contenuto di caffeina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaffè Martella garantisce e promuove in tutto il mondo: qualità, artigianalità e sviluppo sostenibile di territori e popolazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIT-BIO-006, controllato secondo gli standard biologici di ICEA\u003c\/p\u003e","brand":"Caffè Martella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581873643850,"sku":"10118","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempmartella-espresso-kaffee-bio-1000g-ganze-bohne-kaufen_1.jpg?v=1765561295"},{"product_id":"martella-espressokaffee-moka-gemahlen-250-g","title":"Martella Maximum Class Moka (Macinato)","description":"\u003ch2\u003eMartella Maximum Class\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCaffè macinato, in sacchetto richiudibile da 250g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto meraviglioso caffè viene tostato dalla famiglia Martella secondo l'antica tradizione. Per questa miscela vengono utilizzati i chicchi migliori del Sud e Centro America, India e Africa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProva questo caffè nella tua moka Bialetti o in un'altra caffettiera. Se vuoi qualcosa di diverso, puoi usarlo anche in una French Press.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposizione della miscela: 90% Arabica, 10% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValutazione: caffè corposo, medio contenuto di caffeina\u003c\/p\u003e","brand":"Caffè Martella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61615853961546,"sku":"1643","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempmartella-espresso-250g-wiederverschliessbar_1.jpg?v=1765559889"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/collections\/Martella_73106b33-235b-4be5-80d6-8da7cd08600b.jpg?v=1765812084","url":"https:\/\/www.espresso-international.it\/collections\/martella-caffe-espresso.oembed","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}