{"title":"Mokaflor","description":"\n\u003ch2\u003eTorrefazione Mokaflor - Caffè di qualità - Con tradizione nel futuro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTorrefazione di caffè di qualità Mokaflor - con tradizione nel futuro\u003cbr\u003eLa torrefazione di Mokaflor apparteneva originariamente a un gruppo alimentare attivo già negli anni Trenta; solo dopo la guerra è stata gestita a livello famigliare.\u003cbr\u003eMokaflor importa i chicchi di caffè crudo direttamente dai paesi produttori - in particolare Brasile, Colombia, Guatemala - dove, ogni anno, conclude nuovi contratti con gli stessi coltivatori, nei quali ripone la massima fiducia in termini di qualità e continuità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa lavorazione avviene nelle seguenti fasi: ogni fornitura di caffè verde viene controllata dalla tostatura di alcuni chicchi e dalla degustazione del caffè ottenuto da essi. Il caffè viene torrefatto in un cosiddetto \"processo di separazione\", in cui ogni tipo di chicco viene tostato tenendo conto del suo punto di tostatura ideale. A tale scopo, Mokaflor utilizza una macchina torrefattrice a tamburo rotante, in cui il caffè si scalda lentamente e gradualmente. Grazie a questo attento trattamento, sviluppa le sue qualità migliori e gradualmente assume il suo colore marrone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNella fase successiva, il caffè viene smistato e miscelato con l'aiuto di apposite macchine, in modo da garantire l'assoluta purezza e uguaglianza dei diversi chicchi che compongono le miscele. Dopo la miscelazione, il caffè raggiunge dei silos dove \"riposa\" circa 10 giorni per il degasamento, sviluppa il suo corpo e completa il suo sapore. Prima dell'imballaggio, le miscele vengono testate con una macchina da caffè espresso professionale.\u003ca name=\"mokaflor-flessibilita\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa flessibilità è sempre al centro di Mokaflor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'origine dei chicchi di caffè, la pluriennale esperienza nella loro lavorazione, i metodi utilizzati, l'accuratezza con cui Mokaflor li seleziona e li tosta si esprimono infine nel gusto rotondo, pieno, fragrante e vellutato dell'espresso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa rete di distribuzione flessibile consente a Mokaflor di servire tutti i segmenti di mercato e di soddisfare individualmente le esigenze e i desideri di volume, imballaggio, trasporto e consegna di ciascun cliente. Sulla base di molti anni di esperienza, il personale conosce e padroneggia tutti i segreti tecnici della torrefazione del caffè. Per il cliente, qualità e sicurezza significano che ogni possibile problema - ovunque si verifichi - è riconoscibile e risolvibile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIndirizzo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTorrefazione Mokaflor srl\u003cbr\u003eVia delle torri 55 - 50142 Firenze\u003cbr\u003eTel.0557321718\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"150-mokaflor-espresso-pads-kaffeepads","title":"Mokaflor Caffè Cialde ESE","description":"\u003ch2\u003eMokaflor Gran Crema Espresso in cialde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e150 cialde da 7g ciascuna = 1050g per confezione\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e150 cialde ESE (Pads), confezionate singolarmente in bustine salva aroma e raccolte in un pratico cartone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa miscela Gran Crema della tradizionale casa fiorentina Mokaflor è caratterizzata da un carattere forte e distintivo. Combina elegantemente il corpo pieno dei chicchi di caffè provenienti dal Brasile e dai Caraibi, con la dolcezza fine delle varietà di caffè dell'America centrale e la ricca crema di Robustas selezionati provenienti dall'India e dall'Indonesia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl caffè viene tostato singolarmente a seconda della varietà, per cui ogni tipo di chicco viene tostato secondo il suo punto di tostatura ideale. A questo scopo, Mokaflor utilizza una macchina torrefattrice a tamburo rotante, in cui il caffè viene tostato lentamente e delicatamente. Il risultato è un caffè espresso gustoso e corposo e, grazie alla tostatura delicata, particolarmente leggero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposizione della miscela: 60% Arabica, 40% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAdatte a tutte le macchine da caffè che funzionano con il sistema E.S.E.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581092192586,"sku":"1387","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempmokaflor-150-espresso-pads-kaffeepads-2.jpg?v=1765555348"},{"product_id":"mokaflor-rosso-espresso-kaffee-1000g","title":"Caffè Mokaflor Miscela Rossa","description":"\u003ch2\u003eCaffè Mokaflor Miscela Rossa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCaffè in grani, in sacchetto da 1000g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa miscela rossa di casa Mokaflor di Firenze si contraddistingue da un carattere forte e distintivo. Combina elegantemente il corpo pieno dei chicchi di caffè provenienti da Brasile e Caraibi con la dolcezza fine delle varietà di caffè dell'America centrale e con la ricca crema dei Robusta selezionati provenienti da India e Indonesia. Ogni diversa varietà di chicco di caffè viene tostata separatamente, tenendo conto del suo punto di tostatura ideale. A questo scopo, Mokaflor utilizza una macchina torrefattrice a tamburo rotante, in cui il caffè viene tostato lentamente e delicatamente. Il risultato della miscela Rossa è un caffè dal gusto speziato e corposo, particolarmente piacevole grazie alla tostatura delicata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposizione della miscela: 60% Arabica - 40% Robusta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValutazione: caffè medio forte, buona formazione della crema, medio contenuto di caffeina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSul nostro sito puoi ordinare anche le \u003ca href=\"https:\/\/www.espresso-international.it\/attrezzatura-mokaflor\/\"\u003ebellissime tazze di Mokaflor\u003c\/a\u003e coordinate al tuo caffè preferito.\u003c\/p\u003e","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581797622090,"sku":"1147","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/MokaflorRossoEspresso1000gBohne1147_84014e03-fb6a-452f-8e09-14e130e50c20.png?v=1772611730"},{"product_id":"mokaflor-espresso-kaffeepads-gran-crema","title":"Mokaflor Gran Crema Cialde ESE","description":"\u003ch2\u003eMokaflor Gran Crema Espresso in cialde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e18 cialde da ca. 7g ciascuna = 125g per confezione\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e18 cialde ESE (Pads), confezionate singolarmente in bustine salva aroma e raccolte in un pratico dispenser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa miscela Gran Crema della tradizionale casa fiorentina Mokaflor è caratterizzata da un carattere distinto e forte. Combina elegantemente il corpo pieno dei chicchi di caffè provenienti dal Brasile e dai Caraibi con la dolcezza fine delle varietà di caffè dell'America centrale e con la ricca crema dei chicchi Robusta selezionati, provenienti dall'India e dall'Indonesia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl caffè viene tostato separatamente a seconda della varietà, quindi ogni tipo di chicco viene tostato tenendo conto del suo punto di tostatura ideale. A questo scopo, Mokaflor utilizza una macchina torrefattrice a tamburo rotante, in cui il caffè viene tostato lentamente e delicatamente. Il risultato è un caffè espresso gustoso e corposo e, grazie alla delicata tostatura, particolarmente digeribile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposizione della miscela: 60% Arabica - 40% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdatte a tutte le macchine che funzionano con sistema E.S.E.\u003c\/p\u003e","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581802242378,"sku":"1231","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempmokaflor-gran-crema-ese-espress-pad.jpg?v=1765559909"},{"product_id":"mokaflor-dolce-forte-100-robustabohnen-1000g","title":"Mokaflor Dolce Forte 100% Caffè Robusta","description":"\u003ch2\u003eMokaflor Dolce Forte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCaffè in grani, in sacchetto da 1000g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100% chicchi Robusta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna miscela inedita e molto interessante della tradizionale torrefazione Mokaflor di Firenze. Solo i migliori chicchi Robusta trovano la loro strada in questa miscela davvero ben equilibrata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI chicchi Robusta dello Zaire forniscono a questo caffè il suo gusto cioccolatoso, mentre i chicchi lavati del Camerun sono responsabili dell'aroma fragrante e speziato. Allo stesso tempo, questa varietà è elegante e rotonda, perché i chicchi \u003cspan\u003eIndia Parchment\u003c\/span\u003e ne armonizzano il carattere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ ormai comunemente noto che una buona crema densa è dovuta al contenuto di Robusta nella miscela. In questo caso, poiché si tratta di una miscela 100% Robusta, la crema è piena e densa. Se si aggiunge dello zucchero, rimane in superficie e aspetta pazientemente di essere mescolato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGustati il Mokaflor Dolce Forte in un cappuccino. Questa potente miscela è particolarmente adatta alle preparazioni con latte. Gli intenditori lo bevono puro con lo zucchero.Dopo l'estrazione si sviluppano fragranze affumicate, con sentori di Whisky e caramello. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMokaflor\u0026nbsp;Dolce Forte in un \u003ca title=\"Bicchieri caffè al vetro\" href=\"\/bicchieri-per-caffe-al-vetro\/\" target=\"_blank\"\u003ebicchiere da caffè al vetro\u003c\/a\u003e ➔\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eValutazione\u003c\/strong\u003e: caffè espresso forte con un alto contenuto di caffeina, formazione della crema estremamente piacevole, poca acidità e poche sostanze amare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"Caffè Robusta\" href=\"\/chicchi-robusta\/\" target=\"_blank\"\u003e➽ Cosa sono i chicchi Robusta?\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581828358474,"sku":"1570","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Mokaflor-Dolce-Forte.jpg?v=1765560306"},{"product_id":"mokaflor-espresso-bernini-100-arabica-1000g","title":"Mokaflor Miscela Bernini 100% Caffè Arabica","description":"\u003ch2\u003eMokaflor Miscela Bernini 100% Caffè Arabica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCaffè in grani, in sacchetto da 1000g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa miscela nera della tradizionale casa Mokaflor di Firenze è stata completamente rinnovata nell'arco di mesi. E il risultato è davvero un capolavoro. Non solo per l'alta qualità dei chicchi, ma anche per l'elaborato processo di tostatura, il signor Bernini è riuscito a creare un caffè per espresso eccezionale. I chicchi Arabica naturali non lavati del Sud America vengono qui mescolati con gli Arabica lavati dell'America Centrale e dell'Africa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesta miscela di caffè Arabica selezionati crea un perfetto equilibrio tra corpo e aroma. Un'acidità molto leggera e fine ne completa il sapore. Cremoso, dolce e con un leggero aroma di cioccolato, questo caffè espresso convince anche gli intenditori più esigenti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposizione della miscela: 100% Arabica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValutazione: Caffè espresso delicato, consistenza cremosa, basso contenuto di caffeina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/chicchi-arabica\/\" target=\"_blank\"\u003e➽ \u003cstrong\u003eCosa sono i chicchi Arabica?\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/chicchi-robusta\/\" target=\"_blank\"\u003e➽\u003cstrong\u003e Cosa sono i chicchi Robusta?\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581833306442,"sku":"1477","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/MokaflorEspressoBernini100_Arabica1000gBohne1477.png?v=1772437780"},{"product_id":"mokaflor-dolce-forte-100-robustabohnen-250g","title":"Mokaflor Dolce Forte 100% Caffè Robusta","description":"\u003ch2\u003eMokaflor Dolce Forte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCaffè in grani, in sacchetto da 250g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100% chicchi Robusta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna miscela inedita e molto interessante della tradizionale torrefazione Mokaflor di Firenze. Solo i migliori chicchi Robusta trovano la loro strada in questa miscela davvero ben equilibrata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI chicchi Robusta dello Zaire forniscono a questo caffè il suo gusto cioccolatoso, mentre i chicchi lavati del Camerun sono responsabili dell'aroma fragrante e speziato. Allo stesso tempo, questa varietà è elegante e rotonda, perché i chicchi India Parchment ne armonizzano il carattere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ ormai comunemente noto che una buona crema densa è dovuta al contenuto di Robusta nella miscela. In questo caso, poiché si tratta di una miscela 100% Robusta, la crema è piena e densa. Se si aggiunge dello zucchero, rimane in superficie e aspetta pazientemente di essere mescolato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopo l'estrazione si sviluppano fragranze affumicate, con sentori di Whisky e caramello. Gustati il Mokaflor Dolce Forte in un cappuccino. Questa potente miscela è particolarmente adatta alle preparazioni con latte. Gli intenditori, però, lo bevono puro con lo zucchero.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMokaflor Dolce Forte in un\u003ca title=\"Bicchieri caffè al vetro\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.it\/bicchieri-per-caffe-al-vetro\/\" target=\"_blank\"\u003ebicchiere da caffè al vetro\u003c\/a\u003e ➔\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eValutazione\u003c\/strong\u003e: caffè espresso forte con un alto contenuto di caffeina, eccezionale formazione della crema, poca acidità e poche sostanze amare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"Caffè Robusta\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.it\/chicchi-robusta\/\" target=\"_blank\"\u003e➽ Cosa sono i chicchi Robusta?\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-0f5ff7ee-30c4-4d23-aee6-ff2c0765a77d\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-0f5ff7ee-30c4-4d23-aee6-ff2c0765a77d\" title=\"Crema des Mokaflor Dolce Forte\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Crema_des_Mokaflor_Dolce_Forte.jpg\" alt=\"Crema_des_Mokaflor_Dolce_Forte\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Crema_des_Mokaflor_Dolce_Forte.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581839106378,"sku":"1569","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/item-2445-mokaflor-dolce-forte-100-robustabohnen-250g-1.jpg?v=1765560512"},{"product_id":"bohnen-koffeinfrei-mokaflor-espresso-entkoffeiniert-bohne-250g","title":"Caffè Mokaflor Decaffeinato","description":"\u003ch2\u003eCaffè Mokaflor Decaffeinato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCaffè in grani, in sacchetto da 250g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMokaflor decaffeinizza utilizzando il delicato metodo a vapore CO². Leggi di più su tutti i processi \u003ca title=\"Processi di decaffeinizzazione\" href=\"\/caffe-decaffeinato\/-92\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003equi\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl caffè viene tostato in un cosiddetto \"processo di separazione\", in cui ogni varietà di chicco viene tostato tenendo conto del suo punto di tostatura ideale. Per fare questo, Mokaflor utilizza una tostatrice a tamburo rotante in cui il caffè viene riscaldato lentamente e delicatamente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto caffè è disponibile anche \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca title=\"Mokaflor Decaffeinato macinato\" href=\"\/mokaflor-caffe-decaffeinato-250-gr-macinato\/\"\u003emacinato in sacchetti da 250g\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eValutazione\u003c\/strong\u003e: caffè delicato, buona cremosità, contenuto di caffeina inferiore allo 0,1%.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePuoi ordinare le \u003ca title=\"Tazze Mokaflor\" href=\"\/attrezzatura-mokaflor\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ebellissime tazze in diversi formati\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e di Mokaflor online su \u003cstrong\u003eEspresso International.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581845102922,"sku":"1719","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/MokaflorEspressoentkoffeiniert250gBohne1719.png?v=1772613252"},{"product_id":"mokaflor-blu-espresso-kaffee-1000g","title":"Mokaflor Blu","description":"\u003ch2\u003eMokaflor Blu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCaffè in grani, in sacchetto 1000g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesta miscela forte è ideale per tutti i tipi di preparazione con il latte. Il Blu di Mokaflor combina la dolcezza degli Arabica brasiliani con l'intensità e la struttura dei chicchi Robusta dell'Estremo Oriente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl caffè viene tostato in un cosiddetto \"processo di separazione\", in cui ogni tipo di chicco viene tostato tenendo conto del suo punto di tostatura ideale. Per fare questo, Mokaflor utilizza una macchina torrefattrice a tamburo rotante in cui il caffè viene riscaldato lentamente e delicatamente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl risultato della miscela Mokaflor Blu è un caffè con grinta, bassa acidità e una leggera dolcezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposizione della miscela: 50% Arabica, 50% Robusta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValutazione: caffè forte, ottima cremosità, alto contenuto di caffeina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePuoi ordinare le \u003ca title=\"Tazze Mokaflor\" href=\"\/attrezzatura-mokaflor\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ebellissime tazze Mokaflor\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e da abbinare al tuo caffè qui su \u003cstrong\u003eEspresso International\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581845758282,"sku":"1717","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/MokaflorBluEspresso1000gBohne1717_7a6efabb-4c79-4bf6-a50e-0be595772f14.png?v=1772611843"},{"product_id":"nespresso-kapseln-mokaflor-gran-crema-mezzo-mezzo","title":"Mokaflor Gran Crema Capsule Compatibili Nespresso®*","description":"\u003ch2\u003eMokaflor Gran Crema 10 Capsule Compatibili Nespresso®*\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConosciuta anche come \"Mezzo-Mezzo\", questa miscela è ideale per deliziose bevande con aggiunta di latte, come il latte macchiato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl gusto forte e la consistenza cremosa sono caratterizzati dalla combinazione dei deliziosi Arabica brasiliani con le forti varietà aromatiche Robusta dell'Estremo Oriente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTostatura:\u003c\/strong\u003e media\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompatibili con tutte le macchine del sistema Nespresso®*\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: x-small;\"\u003e* Il marchio non è di proprietà di Mokaflor srl, nè di aziende ad essa collegate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581853557066,"sku":"10075","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempmokaflor-gran-crema-forte-nespresso-kompatible-kapseln.jpg?v=1765560852"},{"product_id":"mokaflor-oro-espresso-kaffee-1000g","title":"Caffè Mokaflor Miscela Oro","description":"\u003ch2\u003eCaffè Mokaflor Miscela Oro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCaffè in grani, in sacchetto da 1000g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa miscela Oro della torrefazione tradizionale fiorentina Mokaflor è il fiore all'occhiello della casa. Si contraddistingue per l'armonico equilibrio tra Arabica nobile e Robusta speziata. Un vero piacere accompagnato da una crema meravigliosa. Molto adatto all'utilizzo in macchine da caffè automatiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOgni varietà di caffè viene torrefatto separatamente, affinché ogni tipo di chicco venga tostato tenendo conto del suo punto di tostatura ideale. A questo scopo Mokaflor utilizza una macchina torrefattrice a tamburo rotante, in cui il caffè viene tostato lentamente e delicatamente. Il risultato è un caffè dal gusto speziato e corposo e particolarmente amabile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposizione della miscela: 80% Arabica - 20% Robusta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValutazione: caffè medio forte, buona formazione della crema, basso contenuto di caffeina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrdina online su Espresso International le \u003ca href=\"https:\/\/www.espresso-international.it\/attrezzatura-mokaflor\/\"\u003etazze Mokaflor\u003c\/a\u003e abbinate al tuo caffè!\u003c\/p\u003e","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581961625930,"sku":"1145","price":28.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/MokaflorOroEspresso1000g1145.png?v=1772437873"},{"product_id":"mokaflor-chiaroscuro-arabica-jbm","title":"Mokaflor Chiaroscuro 100% Arabica con Jamaica Blue Mountain","description":"\u003ch2\u003eMokaflor Chiaroscuro - 100% Arabica con il 10% di Jamaica Blue Mountain\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCaffè in grani, in sacchetto da 1000g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer questo eccezionale Chiaroscuro 100% Arabica, Mokaflor utilizza 3 varietà selezionate:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrazil Alta Mogiana franca Gr 2 17\/18 Natural Catuai - Caturra\u003cbr\u003eEthiopia Grade 1 Natural Typica - Heirloom\u003cbr\u003eHonduras Marcala SHB Washed Bourbon - Catuai\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ee le completa con una delle varietà più pregiate, la Jamaica Blue Mountain, che compone ben il 10% di questa miscela.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ incredibile come questa aggiunta ampli lo spettro dei sapori. Meravigliosi aromi di vaniglia, tabacco, noce moscata e cioccolato fondente e persino un pizzico di papaya coccolano il palato. Questo espresso offre anche una bella nota vivace sulla lingua. La crema ha una consistenza densa, è finemente striata e color nocciola. Il contenuto di caffeina è relativamente basso. Amarezza e acidità sono ridotte al minimo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn consiglio per tutti coloro che vogliono scoprire nuovi gusti insoliti. Quasi ad ogni preparazione si possono assaporare e sentire nuove sfumature.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Chiaroscuro 100% Arabica è perfetto per il portafiltro o per le macchine automatiche, ma rivela il suo gusto straordinario anche nella V60 o nell'Aeropress.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturalmente, il Dr. Andrea Bernini tosta tutte e 4 le varietà separatamente e delicatamente secondo il proprio profilo di tostatura e solo successivamente miscela il tutto in un rapporto finemente regolato per creare questa meravigliosa Cuvée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura consigliata per il portafiltro 93°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582007337290,"sku":"1242","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Chiaroscuro-100-Arabica-mit-JBM-1000g.jpg?v=1765562383"},{"product_id":"chiaroscuro-jamaica-blue-mountain-arabica","title":"Mokaflor Chiaroscuro 100% Arabica con Jamaica Blue Mountain ","description":"\u003ch2\u003eMokaflor Chiaroscuro -\u0026nbsp;100% Arabica con il 10% di Jamaica Blue Mountain\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCaffè in grani, in sacchetto da 250g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMokalfor utilizza per l'eccezionale miscela Chiaroscuro 100% Arabica le seguenti varietà selezionate:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrazil Alta Mogiana franca Gr 2 17\/18 Natural Catuai - Caturra\u003cbr\u003eEthiopia Grade 1 Natural Typica - Heirloom\u003cbr\u003eHonduras Marcala SHB Washed Bourbon - Catuai\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ee la perfeziona con la più pregiata tra le varietà di caffè: il Jamaica Blue Mountain. La bercentuale di questi chicchi è di ben il 10%.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'effetto di questa pregiata aggiunta sortisce un effetto incredibile sullo spettro gustativo della miscela. Raffinati aromi come tabacco, noce moscata, cioccolato fondente e un pizzico di papaya si dispiegano al palato. Questo caffè espresso offre anche una bella nota vivace al palato. Si presenta con una crema incomparabilmente densa, color nocciola e finemente striata. Acidità e sostanze amare sono state ridotte al minimo e il contenuto di caffeina è relativamente basso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAltamente raccomandato a tutti coloro che amano la varietà di sapori. Con ogni preparazione si possono scoprire sempre nuove sfumature di gusto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesta miscela Chiaroscuro di Mokaflor è perfetta per macchine portafiltro e macchine automatiche, ma sviluppa il suo aroma molto speciale anche in un Aeropress o nella V60.\u003c\/p\u003e","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582007533898,"sku":"1243","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Chiaroscuro-100-Arabica-mit-JBM-250g.jpg?v=1765562398"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/collections\/Mokaflor_0d17135a-a9f9-45c6-858c-16e57f8902e0.jpg?v=1765812096","url":"https:\/\/www.espresso-international.it\/collections\/mokaflor-caffe.oembed","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}