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Compagnia dell'Arabica Guatemala
di malto, fruttato & delicato

Questo caffè Arabica è un Presidio Slow Food: i chicchi provengono dalle piantagioni di alta quota di Huehuetananago, in Guatemala.

Il suo gusto è bilanciato con richiami di cioccolato.

Caffè in grani, in sacchetto da 500g.

17,87 €
(35,74 € / 1 Kg)
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06.2022 06.2024

3-5 giorni Codice prodotto:  1641

  • 1641
  • 8001684910694

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Compagnia dell'Arabica Guatemala - Highland di Huehuetenango Caffè in grani, in sacchetto da... altro

Compagnia dell'Arabica Guatemala - Highland di Huehuetenango

Caffè in grani, in sacchetto da 500g

Questa miscela di caffè è un Presidio Slow Food

I Presìdi sono esempi concreti di una nuova agricoltura sostenibile. Preservano gli ecosistemi locali, le tradizioni regionali e creano alimenti di qualità inconfondibile. Una qualità che può essere raggiunta solo se le esigenze dell'ambiente, delle persone e degli animali non vengono messe in competizione tra loro, ma vengono messe in armonia. Un Presidio si vede come una rete di agricoltori impegnati, produttori alimentari artigianali, commercianti interessati, cuochi, esperti scientifici e consumatori consapevoli, che insieme lavorano attivamente per preservare alcune varietà vegetali, razze animali, alimenti e paesaggi culturali.

La città di Huehuetenango si trova su un altopiano circondato da montagne a circa 1900 metri sul livello del mare. Le condizioni climatiche dell'altopiano sono ideali per la coltivazione dei chicchi di caffè Arabica. Chicchi di caffè speziati e dal gusto molto equilibrato caratterizzano questo caffè di campagna. Intense note floreali e di limone ne completano l'aroma. La crema a pori sottili è color nocciola.

Composizione della miscela: 100% Arabica

Valutazione: Equilibrato, corposo, con note aromatiche floreali e di cioccolato.



EAN: 8001684910694
Composizione della miscela: 100% Arabica
Aroma: di malto, fruttato
Tipologia / Formato: in grani
Strumento: macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
Contenuto di caffeina: poca caffeina
Grandezza della confezione: 500g
Zona: Centro-Italia
Grado di tostatura: medio
Intensità: delicato
Produttore:

Corsino Corsini S.r.l., Via del Sembolino 62/64, 52041 Civitella in Val Chiana (AR), Italy