{"title":"Salimbene Kaffee","description":"\u003ch2\u003e\u003ca name=\"Salimbene\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 id=\"salimbene\"\u003eCaffè Salimbene - Italian Espresso from Naples since 1933\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGennaro Salimbene gründet das Unternehmen 1933 und legt den Fokus auf den Import von grünem Kaffee. Dies war in den damaligen Zeiten eher ein exklusives Business. Dank seines außerordentlichen unternehmerischen Geschicks und seinem Gespür für guten Kaffee erreicht Salimbene bereits Anfang der vierziger Jahre eine beachtliche Größe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zubereitung für die Verkostung erfolgte mit der Caffettiera Napoletana, der neapolitanischen Filterkaffeemaschine. In Neapel sagt man Cuccumella. Die Erfindung ist übrigens noch älter als die bekannte Herdkanne von Bialetti. Eine schöne traditionelle Art seinen Kaffee zuzubereiten in Zeiten wo eine elektrische Kaffee-Maschine für Zuhause noch in weiter Ferne lag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGennaro Salimbene probiert und kreiert immer neue Mischungen und bereitet diese höchstpersönlich mit der Cuccumella zu. Eine Testgruppe bestehend aus verschiedenen Mitarbeitern des Unternehmens, Handelspartnern, Vertretern und Stammkunden verkostet den Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn seine Bewertung für jeden neuen Blend fließen neben den Meinungen der Tester vor allem sein eigener Geschmackssinn und die individuelle Erfahrung mit Kaffee ein.\u003ca name=\"neapolitanischen\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRezepte der typisch neapolitanischen Kaffees\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSo entstanden die Rezepte der typisch neapolitanischen Kaffees, die von Generation zu Generation weiter überliefert wurden und noch heute im Salimbene Kaffees zu finden sind.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit 96 Jahren stirbt Gennaro und es kommt 2001 in der Familie zu großen Auseinandersetzungen um die weitere Führung des Unternehmens. Dieses Machtvakuum tut der Rösterei nicht gut. Die einst so erfolgreiche Firma ist mehr oder weniger führungslos und gerät in eine Schieflage. Mitarbeiter werden entlassen und die Insolvenz scheint bald unausweichlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa entschließt sich der Enkel von Gennaro das Ruder in die Hand zu nehmen. Carlo Grenci, ein passionierter Segler, schafft es die Rösterei wieder auf Kurs zu bringen. Klippen werden umschifft und die alte Kaffeemarke Salimbene erstrahlt heute wieder im neuen Glanz. Charismatisch wie sein berühmter Großvater versteht sich Grenci als Hüter der Familientradition.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"10-salimbene-superbar-nespresso-kompatible-kompostierbare-kapseln","title":"Salimbene Superbar kompostierbare Kapseln","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalimbene Superbar Nespresso®* kompatible Kapseln\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10 kompostierbare Kapseln je 5g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEndlich ist es soweit. Kaffeegenuss und Umweltschutz gehen nicht länger getrennte Wege. Diese Salimbene Superbar Kapseln sind nicht nur unglaublich lecker, sie sind auch zu 100% kompostierbar. Sowohl die Tüte, in der die 10 Kapseln enthalten sind, als auch die Kapseln selbst bestehen aus \u003cspan\u003eCellulose. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 80 % Arabica-Kaffees stammen aus Brasilien, Kolumbien, Äthiopien, Honduras und Nicaragua. Dazu gesellen sich 20% saubere und gleichmäßig gereifte Canephora-Kaffees aus Indien und Uganda. Damit sind die besten Anbauländer der Welt in diesem Kaffee vertreten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Superbar ist intensiv und fruchtig mit Noten von Mandeln. Voller Körper und lang anhaltender Geschmack durch hochwertige Canephora-Komponenten. Eine reichhaltige und samtige, rötlich schimmernde, haselnussbraune Crema „versiegelt“ die Aromen von Superbar. Geniessen Sie einen strukturierten und harmonischen Blend in der Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen die Zubereitung als Ristretto (20ml) oder Espresso (40ml)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: smaller;\"\u003e* die Marke ist weder Eigentum von Italienespresso.com SRLS (Salimbene) noch von an sie gebundene Unternehmen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung im Crema Magazin Ausgabe 03\/2015\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOriginaltext: \"Espresso Superbar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e80\/20 Mischung vom neapolitanischen Kaffeeguru Carlo Grenci. Der Blend aus 8 Bohnen Varietäten aus Zentral- und Südamerika, Äthiopien und Indien nimmt keine Gefangenen. Er schießt sofort in den Espressokortex und entfacht eine absolute Fülle an dunklen vollen Aromabomben. Dunkle Schokolade, Tabak, Kandis.\u003c\/strong\u003e\"\u003c\/p\u003e","brand":"Salimbene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581469811018,"sku":"10710","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Superbar-Nespresso-Kapseln-10er.jpg?v=1765557111"},{"product_id":"10-salimbene-caffetteria-nespresso-kompatible-kompostierbare-kapseln","title":"Salimbene Caffetteria kompostierbare Kapseln","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalimbene Caffetteria Nespresso®* kompatible Kapseln\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10 kompostierbare Kapseln je 5g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Arabicabohnen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser süditalienische Blend besteht aus fünf Kaffeesorten, die aus Brasilien, Honduras, Indonesien und Uganda stammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sorte Caffetteria steht für eine perfekte Ausgewogenheit zwischen fruchtigen Aromen, Süße und Cremigkeit. Eine Mischung mit vollem Körper und einem lang am Gaumen anhaltenden Geschmack. Die amerikanischen und afrikanischen Bohnen verleihen dem Caffetteria seine kräftigen Aromen von Malz und gebräuntem Zucker. Die asiatischen Arabicas aus Indonesien verantworten Aromen von Brombeeren und geben den gewissen Kick für das komplexe Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Röstmeister im Hause Salimbene hat ein Meisterwerk geschaffen, das in der Kaffeewelt seinesgleichen sucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer niedriger Koffeingehalt (weniger als 2 %) lädt dazu ein, dieses wundervolle Geschmackserlebnis immer wieder aufs Neue zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e* die Marke ist weder Eigentum von Italienespresso.com SRLS (Salimbene) noch von an sie gebundene Unternehmen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Salimbene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581645381962,"sku":"10723","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Caffeteria-Nespresso-Kapseln-10er.jpg?v=1765557265"},{"product_id":"salimbene-deliziosa-250g-bohne","title":"Salimbene Deliziosa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalimbene Espresso Deliziosa\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e250g ganze Bohne Espressokaffee \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei dieser Mischung wird der Anteil an hochwertigen, gewaschenen Robustabohnen noch höher geschraubt. Herkunftländer der Bohnen sind Brasilien, Äthiopien, Indien und Uganda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSüdamerikanische Arabica-Bohnen sorgen für einen süßlichen und cremigen Kaffeegenuss und ausgewählte, natürliche und gewaschene Robusta-Bohnen bilden eine samtige und süßliche Mischung mit einem dezenten, gar nicht aggressiven Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolle, dichte Crema, mit herrlich haselnussbrauner Marmorierung.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salimbene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581684998474,"sku":"10939","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Deliziosa-Bohne-250g-Beutel.jpg?v=1765557958"},{"product_id":"salimbene-superbar-ese-pads","title":"Salimbene Superbar 100 ESE Pads","description":"\u003ch2\u003eSalimbene Superbar Espresso Pads - 100 Stück\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e100 ESE Espresso Pads je 7,2g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie leckeren Espresso ESE Pads \"Superbar\" von Salimbene sind aus acht Varietäten aus sieben verschiedenen Herkunftsländern komponiert: Honduras, Brasilien, El Salvador, Indien, Äthiopien, Uganda und Indonesien. \u003cbr\u003eIn der Tasse zeigt sich der Suberbar mit einer samtigen, vollen leichte rötlich schimmernden, haselnussbraunen Crema. Sie \"versiegelt\" die strukturierten aber harmonischen, leicht süßlichen Aromen diese Blends.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer echte, klassische italienische Espresso - süßlich und gehaltvoll, dank hochqualitativer, gewaschener Robusta-Bohnen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100 ESE Pads x 7,2g = 720g gesamt\u003c\/p\u003e","brand":"Salimbene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581703250250,"sku":"10412","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Salimbene-Superbar-ese-pad-kompostierbar-ohne-plastik_09b486d6-71f5-46b0-bc8f-7d2dae8ccc0b.jpg?v=1765558317"},{"product_id":"neu-shop-salimbene-caffetteria-1000g-bohne","title":"Salimbene Caffetteria","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalimbene Espresso Caffetteria \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1000g ganze Bohne Espressokaffee\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser süditalienische Blend besteht aus fünf Kaffeesorten, die aus Brasilien, Honduras, Indonesien und Uganda stammen. Eine perfekte Ausgewogenheit zwischen fruchtigen Aromen, Süße und Cremigkeit sind die Eigenschaften von Caffetteria, einer Mischung mit vollem Körper und einem lang am Gaumen anhaltenden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer niedriger Koffeingehalt (weniger als 2 %) lädt gerade dazu ein, dieses wundervolle Geschmackserlebnis immer wieder aufs Neue zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszug Crema Magazin Mai - Juni 2017\u003c\/strong\u003e: Die besten Songs von Heavy-Metall-Bands sind ja manchmal die Balladen. Wie bei dem 100% Arabica vom Meister der (eigentlich) dunklen Künste Carlo Grenci von Salimbene. Selbst wer Salimbene ansonsten nicht mag.....wird vor diesem Meisterwerk seinen Hut ziehen. Perfekt von der Crema bis zum Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Salimbene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581848871242,"sku":"1754","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempitem-2983-salimbene-caffetteria-1000g-bohne-1.jpg?v=1765560744"},{"product_id":"neu-shop-salimbene-superbar-1000g-bohne","title":"Salimbene Superbar","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalimbene Espresso Superbar\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1000g ganze Bohne Espressokaffee\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlug zusammengestellt aus nicht weniger als acht Kaffeesorten aus sieben Herkunftsländern: Brasilien, Honduras, El Salvador, Äthiopien, Indien, Indonesien und Uganda. Eine reichhaltige und samtige, rötlich schimmernde, haselnussbraune Crema „versiegelt“ die Aromen von Superbar. Geniessen Sie einen strukturierten und harmonischen Blend in der Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer echte, klassische süditalienische BAR-Espresso - süßlich und gehaltvoll dank hochqualitativer, gewaschener Robusta-Bohnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolle Crema, mit haselnussbrauner Marmorierung.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salimbene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581849297226,"sku":"1755","price":35.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempitem-2984-salimbene-superbar-1000g-bohne-1.jpg?v=1765560753"},{"product_id":"salimbene-espresso-deliziosa-bohnen-1kg","title":"Salimbene Deliziosa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalimbene Espresso Deliziosa\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1000g ganze Bohne Espressokaffee\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei dieser Mischung wird der Anteil an hochwertigen, gewaschenen Robustabohnen noch höher geschraubt. Herkunftländer der Bohnen sind Brasilien, Äthiopien, Indien und Uganda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSüdamerikanische Arabica-Bohnen sorgen für einen süßlichen und cremigen Kaffeegenuss und ausgewählte, natürliche und gewaschene Robusta-Bohnen bilden eine samtige und süßliche Mischung mit einem dezenten, gar nicht aggressiven Charakter. Hier haben Säuren und Bitterstoffe kein Chance. Herrlich dieser Deliziosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolle, dichte Crema, mit herrlich haselnussbrauner Marmorierung.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Salimbene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581849362762,"sku":"1756","price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempitem-2985-salimbene-deliziosa-1000g-bohne-3.jpg?v=1765560755"},{"product_id":"salimbene-caffetteria-250g-bohne-beutel","title":"Salimbene Caffetteria Espresso","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSalimbene Espresso Caffetteria\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eganze Bohne Espressokaffee im 250g Beutel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMischungsverhältnis: \u003cstrong\u003e100% Arabicabohnen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese köstliche Arabicamischung beihaltet fünf Kaffeevarietäten aus Brasilien, Honduras, Indonesien und Uganda. Eine perfekte Ausgewogenheit zwischen fruchtigen Aromen, Süße und Cremigkeit sind die Eigenschaften von Caffetteria, einer Mischung mit vollem Körper und einem lang am Gaumen anhaltenden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhr niedriger Koffeingehalt (weniger als 2 %) lädt gerade dazu ein, dieses wundervolle Geschmackserlebnis immer wieder aufs Neue zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszug Crema Magazin Mai - Juni 2017\u003c\/strong\u003e: Die besten Songs von Heavy-Metall-Bands sind ja manchmal die Balladen. Wie bei dem 100% Arabica vom Meister der (eigentlich) dunklen Künste Carlo Grenci von Salimbene. Selbst wer Salimbene ansonsten nicht mag.....wird vor diesem Meisterwerk seinen Hut ziehen. Perfekt von der Crema bis zum Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Salimbene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582051443018,"sku":"10937","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Caffeteria-Bohne-250g-Beutel.jpg?v=1765562510"},{"product_id":"salimbene-superbar-250g-bohne","title":"Salimbene Superbar Espresso","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSalimbene Espresso - Superbar\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e250g Beutel ganze Bohne Espressokaffee\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGekonnt zusammengestellt aus nicht weniger als acht Kaffeevarietäten aus sieben Herkunftsländern: Brasilien, Honduras, El Salvador, Äthiopien, Indien, Indonesien und Uganda. Eine reichhaltige und samtige, rötlich schimmernde, haselnussbraune Crema „versiegelt“ die Aromen vom Superbar. Genießen Sie einen strukturierten und harmonischen Blend in der Tasse, der mit Noten von Schokolade und Kandis überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer echte, klassische süditalienische BAR-Espresso - süßlich und gehaltvoll dank hochqualitativer, gewaschener Robusta-Bohnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolle Crema, mit haselnussbrauner Marmorierung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeschreibung im Crema Magazin Ausgabe 03\/2015\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginaltext: \"Espresso Superbar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e80\/20 Mischung vom neapolitanischen Kaffeeguru Carlo Grenci. Der Blend aus 8 Bohnen Varietäten aus Zentral- und Südamerika, Äthiopien und Indien nimmt keine Gefangenen. Er schießt sofort in den Espressokortex und entfacht eine absolute Fülle an dunklen vollen Aromabomben. 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