{"product_id":"mondicaffe-the-bocs","title":"Mondicaffè the bocs Espresso","description":"\u003ch2\u003eMondicaffè - The Bocs\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1000g ganze Espressobohnen \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Arabicabohnen\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eThe Bocs - ein traumhafter 100% Arabica Espressoblend, der Seinesgleichen sucht.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFranco Mondi, Sohn des Gründers und Röstmeister von Mondicaffè, hat all sein Wissen und seine jahrelange Erfahrung in diesen ganz neuen Blend investiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMondi bezieht den Rohkaffee direkt von kleinen Kaffeeplantangen. Sechs hochklassige Varietäten vermählen sich hier in perfekter Harmonie. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, unglaublich cremiger Kaffee, der sich sehr harmonisch und mit beachtlicher Fülle präsentiert. Wir sind so begeistert, das wir zunächst gar nicht glauben konnten, dass es sich um einen 100% Arabica-Espresso handelt. So viel Tiefe und Balance kannten wir bisher nur von Mischungen mit Robusta-Anteil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eThe bocs - Die Cuvée \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÄthiopien: Sidamo g.2 | Heirloom CMI Corona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasilien: Mogiana | Cachoeira da Grama Farm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndien: Karnataka | Balehonnur Estate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKolumbien: Antioquia | Finca San Cayetano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeru: Chanchamayo | Alto Palomar CACE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalvador: Cordillera del Balsamo | Quorum Finca san Luis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKaramell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMilchschokolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKandierte Zitrusfrüchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLemondrops\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaramellisierte Milch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSehr samtige Textur der Crema. Anhaltend lang im Nachgeschmack. Süß und delikat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRöstung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMittlerer Röstgrad. Sehr einheitliches Bohnenbild mit gleichmäßiger Bräunung. Keine Bruchbohnen. Die Arabicabohnen werden Sorte für Sorte bei Temperaturen zwischen 200 und 220 Grad langsam und schonend geröstet, bevor sie zu einer ausgewogenen Mischung komponiert werden. Die individuelle Röstung gewährleistet, dass das Optimum an Geschmack erzielt wird. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKein Wunder also, dass Mondicaffè The Bocs derzeit die Nummer 1 bei uns im Büro ist.\u003cstrong\u003e \u003cstrong\u003eSowohl im Kaffeevollautomaten als auch im Siebträger exzellent.\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-6c128fe2-e9f2-4c01-a267-3da4a0ac4cb0\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-6c128fe2-e9f2-4c01-a267-3da4a0ac4cb0\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/2-CSC_Kaffee_zertifizierung.jpg\" alt=\"2-CSC_Kaffee_zertifizierung\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/2-CSC_Kaffee_zertifizierung.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMondicaffè ist CSC (Caffè Speciali Certificati) zertifiziert.\u003c\/strong\u003e Die Vereinigung wurde 1996 in Livorno gegründet und Mondicaffè zählt sogar zu den Gründungsmitgliedern. Das Zertifikat garantiert den hohen Qualitätsanspruch an die Kaffees. Die Prüfkriterien umfassen dabei alle Prozesse zur Herstellung eines Premiumkaffees. (Ernte, Aufbereitung der Rohkaffees, Transport. Lagerung und Röstung). Durch die ISO-Zertifizierung auf allen Ebenen der Herstellung, kann sich der Kunde auf ein Produkt der höchsten Güteklasse verlassen.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eFranco Mondi hat diesen Ausnahmekaffee übrigens seinem geliebten Enkel Camillo gewidmet. So süß wie der Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Mondicaffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582000816458,"sku":"10750","price":37.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Mondicaffe-the-bocs-arabica-espresso-kaffee.jpg?v=1765562158","url":"https:\/\/www.espresso-international.it\/de\/products\/mondicaffe-the-bocs","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}