Filicori Zecchini Kavè - Espresso Italiano

Filicori Zecchini Kavè - Espresso Italiano

Caffè in grani, in sacchetto da 1000g

La torrefazione Filicori Zecchini è stata fondata nel 1919 a Bologna da due amici, Aldo Filicori e Luigi Zecchini. Oggi l'azienda è ancora di proprietà della famiglia ed è già alla terza generazione. Ancora oggi la famiglia è rimasta fedele alla tradizione della classica tostatura italiana: i chicchi vengono tostati separatamente, delicatamente e lentamente nel tamburo rotante e poi raffreddati ad aria.

I chicchi per la Miscela Filicori Zecchini Kavè sono tostati ad un livello medio scuro ed emanano una fragranza cioccolatosa e forte. Nel gusto si trovano esattamente queste note - cioccolato e nocciola abbinati ad un corpo pieno.

La percentuale del 10% di Robusta conferisce all'espresso una ricca crema, che corona l'espresso con un tocco vellutato.

Nel 2014 l'Espresso Kavè ha ricevuto la medaglia d'oro alla degustazione internazionale del caffè dall'Institut of coffee tasting. Grazie alla sua eccezionale qualità, Filicori Zecchini Kavé è stato certificato come Espresso Italiano dall'INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano). L'istituto protegge e promuove il vero espresso dal 1998.

Composizione della miscela: 90% Arabica - 10% Robusta