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Mokaflor Espresso

Unsere Mokaflor Kaffee Produkte

Mokaflor-LogoMokaflor ist ein hervorragender Espresso Kaffee aus Florenz und seit den 30er Jahren in Familienhand. Die Familie Bernini pflegt seit Generationen Kontakte zu den Kaffeebauern und gewährleistet damit beste Rohkaffee-Partien. Mit Tradition in die Zukunft ist das Motto von Mokaflor. Die Kaffeerösterei Caffè Mokaflor steht für Qualitätskaffee. Kaffee Kultur und Kommunikation ist was Mokaflor weit über die Grenzen Italiens bekannt gemacht hat. Lassen Sie sich verzaubern von den Espresso Kreationen aus dem Hause Mokaflor. 

→ Kaffeerösterei Mokaflor Qualitätskaffee
→ Flexibilität steht für Mokaflor immer im Mittelpunkt

Mokaflor
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Mokaflor Chiaroscuro Espresso 1000g Caffè Mokaflor Miscela Chiaroscuro
Caffè Mokaflor Chiaroscuro Caffè in grani, in sacchetto da 1000g Con la linea di prodotti Chiaroscuro, Mokaflor si rivolge principalmente ai gourmet e ai buongustai. Le miscele sono composte da chicchi Arabica provenienti dalle migliori...
  • 100% Arabica
  • cioccolatoso, floreale
  • in grani
  • macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
  • poca caffeina
  • 1kg
  • Centro-Italia
  • medio
  • delicato
(24,80 € / 1 Kg)
24,80 € 29,53 €

3-5 giorni Codice prodotto:  1143

Mokaflor Rosso Espresso Caffè Mokaflor Miscela Rossa
Caffè Mokaflor Miscela Rossa Caffè in grani, in sacchetto da 250g La miscela rossa di casa Mokaflor di Firenze si contraddistingue da un carattere forte e distintivo. Combina elegantemente il corpo pieno dei chicchi di caffè provenienti...
  • 60% Arabica / 40% Robusta
  • cioccolatoso, di frutta secca
  • in grani
  • macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
  • alto contenuto di caffeina
  • 250g
  • Centro-Italia
  • medio
  • forte
(29,88 € / 1 Kg)
7,47 €

3-5 giorni Codice prodotto:  1148

Mokaflor Oro Espresso Caffè Mokaflor Miscela Oro
Caffè Mokaflor Miscela Oro Caffè in grani, in sacchetto da 250g La miscela Oro della torrefazione tradizionale fiorentina Mokaflor è il fiore all'occhiello della casa. Si contraddistingue per l'armonico equilibrio tra Arabica nobile e...
  • 80% Arabica / 20% Robusta
  • cioccolatoso, floreale
  • in grani
  • macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
  • poca caffeina
  • 250g
  • Centro-Italia
  • medio
  • bilanciato
(34,24 € / 1 Kg)
8,56 €

3-5 giorni Codice prodotto:  1146

41
Caffè Mokaflor Miscela Chiaroscuro Caffè Mokaflor Miscela Chiaroscuro
Caffè Mokaflor Chiaroscuro Caffè in grani, in sacchetto da 250g Con la linea di prodotti Chiaroscuro, Mokaflor si rivolge principalmente ai gourmet e ai buongustai. Le miscele sono composte da chicchi Arabica provenienti dalle migliori...
  • 100% Arabica
  • cioccolatoso, floreale
  • in grani
  • macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
  • poca caffeina
  • 250g
  • Centro-Italia
  • medio
  • delicato
(21,24 € / 1 Kg)
5,31 € 9,01 €

3-5 giorni Codice prodotto:  1144

Mokaflor Gran Crema Ese Pad Mokaflor Gran Crema Cialde ESE
Mokaflor Gran Crema Espresso in cialde 18 cialde da ca. 7g ciascuna = 125g per confezione 18 cialde ESE (Pads), confezionate singolarmente in bustine salva aroma e raccolte in un pratico dispenser. La miscela Gran Crema della...
  • 18
  • 60% Arabica / 40% Robusta
  • di frutta secca, di malto
  • in cialde
  • macchina a cialde
  • medio contenuto di caffeina
  • Sud-Italia
  • scuro
  • forte
(55,44 € / 1 Kg)
6,93 €

3-5 giorni Codice prodotto:  1231

Mokaflor 150 Espresso Pads Kaffeepads Mokaflor Caffè Cialde ESE
Mokaflor Gran Crema Espresso in cialde 150 cialde da 7g ciascuna = 1050g per confezione 150 cialde ESE (Pads), confezionate singolarmente in bustine salva aroma e raccolte in un pratico cartone. La miscela Gran Crema della tradizionale...
  • 150
  • 60% Arabica / 40% Robusta
  • cioccolatoso
  • in cialde
  • macchina a cialde
  • medio contenuto di caffeina
  • Centro-Italia
  • medio
  • forte
(39,10 € / 1 Kg)
41,05 €

3-5 giorni Codice prodotto:  1387

Mokaflor Dolce Forte 100% Caffè Robusta Mokaflor Dolce Forte 100% Caffè Robusta
Mokaflor Dolce Forte Caffè in grani, in sacchetto da 1000g 100% chicchi Robusta Una miscela inedita e molto interessante della tradizionale torrefazione Mokaflor di Firenze. Solo i migliori chicchi Robusta trovano la loro strada in...
  • 100% Robusta
  • di frutta secca, di malto
  • in grani
  • macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
  • alto contenuto di caffeina
  • 1kg
  • Centro-Italia
  • medio
  • forte
(24,37 € / 1 Kg)
24,37 €

3-5 giorni Codice prodotto:  1570

Mokaflor Espresso Bernini 100% Arabica 1000g Mokaflor Miscela Bernini 100% caffè Arabica
Mokaflor Miscela Bernini 100% caffè Arabica Caffè in grani, in sacchetto da 1000g La miscela nera della tradizionale casa Mokaflor di Firenze è stata completamente rinnovata nell'arco di mesi. E il risultato è davvero un capolavoro. Non...
  • 100% Arabica
  • cioccolatoso, floreale
  • in grani
  • macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
  • poca caffeina
  • 1kg
  • Centro-Italia
  • medio
  • delicato
(30,22 € / 1 Kg)
30,22 €

3-5 giorni Codice prodotto:  1477

Mokaflor Espresso Bernini 100% Arabica Mokaflor Miscela Bernini 100% caffè Arabica
Mokaflor Miscela Bernini 100% caffè Arabica Caffè in grani, in sacchetto da 250g La miscela nera della tradizionale casa Mokaflor di Firenze è stata completamente rinnovata nell'arco di mesi. E il risultato è davvero un capolavoro. Non...
  • 100% Arabica
  • cioccolatoso, floreale
  • in grani
  • macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
  • poca caffeina
  • 250g
  • Centro-Italia
  • medio
  • delicato
(35,52 € / 1 Kg)
8,88 €

3-5 giorni Codice prodotto:  1478

Mokaflor Dolce Forte 100% Caffè Robusta Mokaflor Dolce Forte 100% Caffè Robusta
Mokaflor Dolce Forte Caffè in grani, in sacchetto da 250g 100% chicchi Robusta Una miscela inedita e molto interessante della tradizionale torrefazione Mokaflor di Firenze. Solo i migliori chicchi Robusta trovano la loro strada in questa...
  • 100% Robusta
  • di frutta secca, di malto
  • in grani
  • macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
  • alto contenuto di caffeina
  • 250g
  • Centro-Italia
  • medio
  • forte
(25,56 € / 1 Kg)
6,39 €

3-5 giorni Codice prodotto:  1569

Caffè Mokaflor Decaffeinato Caffè Mokaflor Decaffeinato
Caffè Mokaflor Decaffeinato Caffè in grani, in sacchetto da 250g Mokaflor decaffeinizza utilizzando il delicato metodo a vapore CO². Leggi di più su tutti i processi qui . Il caffè viene tostato in un cosiddetto "processo di...
  • 100% Arabica
  • di malto, floreale
  • in grani
  • macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
  • privo di caffeina
  • 250g
  • Centro-Italia
  • medio
  • bilanciato
  • Processo a CO²
(29,48 € / 1 Kg)
7,37 €

3-5 giorni Codice prodotto:  1719

Mokaflor Espresso entkoffeiniert gemahlen 250g Caffè Mokaflor Decaffeinato
Caffè Mokaflor Decaffeinato Caffè macinato, in sacchetto da 250g Mokaflor decaffeinizza utilizzando il delicato metodo a vapore CO². Leggi di più su tutti i processi qui . Il caffè viene tostato in un cosiddetto "processo di...
  • 100% Arabica
  • di malto, floreale
  • macinato
  • caffettiera
  • privo di caffeina
  • 250g
  • Centro-Italia
  • medio
  • bilanciato
  • Processo a CO²
(29,48 € / 1 Kg)
7,37 €

3-5 giorni Codice prodotto:  1720

Mokaflor Nespresso Kapseln Gran Crema Mokaflor Gran Crema Capsule Compatibili...
Mokaflor Gran Crema 10 Capsule Compatibili Nespresso®* Conosciuta anche come "Mezzo-Mezzo", questa miscela è ideale per deliziose bevande con aggiunta di latte, come il latte macchiato. Gusto: Il gusto forte e la consistenza cremosa sono...
  • 10
  • 50% Arabica / 50% Robusta
  • cioccolatoso, di frutta secca
  • in capsula
  • macchina a capsule
  • alto contenuto di caffeina
  • Centro-Italia
  • medio
  • forte
(69,40 € / 1 Kg)
3,47 €

3-5 giorni Codice prodotto:  10075

9
Caffè Mokaflor Miscela Oro Caffè Mokaflor Miscela Oro
Caffè Mokaflor Miscela Oro Caffè in grani, in sacchetto da 1000g La miscela Oro della torrefazione tradizionale fiorentina Mokaflor è il fiore all'occhiello della casa. Si contraddistingue per l'armonico equilibrio tra Arabica nobile e...
  • 80% Arabica / 20% Robusta
  • cioccolatoso, floreale
  • in grani
  • macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
  • poca caffeina
  • 1kg
  • Centro-Italia
  • medio
  • bilanciato
(25,89 € / 1 Kg)
25,89 € 28,39 €

3-5 giorni Codice prodotto:  1145

Mokaflor Jamaica Blue Mountain Mokaflor Chiaroscuro 100% Arabica con Jamaica...
Mokaflor Chiaroscuro - 100% Arabica con il 10% di Jamaica Blue Mountain Caffè in grani, in sacchetto da 1000g Per questo eccezionale Chiaroscuro 100% Arabica, Mokaflor utilizza 3 varietà selezionate: Brazil Alta Mogiana franca Gr 2 17/18...
  • 100% Arabica
  • cioccolatoso, fruttato
  • in grani
  • macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
  • poca caffeina
  • 1kg
  • medio
  • bilanciato
(48,63 € / 1 Kg)
48,63 €

3-5 giorni Codice prodotto:  1242

Mokaflor Jamaica Blue Mountain 100% Arabica Mokaflor Chiaroscuro 100% Arabica con Jamaica...
Mokaflor Chiaroscuro - 100% Arabica con il 10% di Jamaica Blue Mountain Caffè in grani, in sacchetto da 250g Mokalfor utilizza per l'eccezionale miscela Chiaroscuro 100% Arabica le seguenti varietà selezionate: Brazil Alta Mogiana franca...
  • 100% Arabica
  • cioccolatoso, fruttato
  • in grani
  • macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
  • poca caffeina
  • 250g
  • medio
  • bilanciato
(51,56 € / 1 Kg)
12,89 €

3-5 giorni Codice prodotto:  1243

Mokaflor Rosso Kaffee 1000g Beutel Caffè Mokaflor Miscela Rossa
Caffè Mokaflor Miscela Rossa Caffè in grani, in sacchetto da 1000g La miscela rossa di casa Mokaflor di Firenze si contraddistingue da un carattere forte e distintivo. Combina elegantemente il corpo pieno dei chicchi di caffè provenienti...
  • 60% Arabica / 40% Robusta
  • cioccolatoso, di frutta secca
  • in grani
  • macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
  • alto contenuto di caffeina
  • 1kg
  • Centro-Italia
  • medio
  • forte
(25,35 € / 1 Kg)
25,35 €

In rifornimento Codice prodotto:  1147

Mokaflor Blu Espressokaffee Mokaflor Blu
Mokaflor Blu Caffè in grani, in sacchetto 1000g Questa miscela forte è ideale per tutti i tipi di preparazione con il latte. Il Blu di Mokaflor combina la dolcezza degli Arabica brasiliani con l'intensità e la struttura dei chicchi...
  • 50% Arabica / 50% Robusta
  • cioccolatoso, di frutta secca
  • in grani
  • macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
  • alto contenuto di caffeina
  • 1kg
  • Centro-Italia
  • medio
  • forte
(24,80 € / 1 Kg)
24,80 €

In rifornimento Codice prodotto:  1717

Mokaflor Blu Espresso Mokaflor Blu
Mokaflor Blu Caffè in grani, in sacchetto 250g Miscela dal gusto forte e marcato, dalla consistenza molto cremosa, che combina le dolci varietà Arabica brasiliane con l'aroma intenso delle varietà Robusta dell'Estremo Oriente. Ideale per...
  • 50% Arabica / 50% Robusta
  • cioccolatoso, di frutta secca
  • in grani
  • macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
  • alto contenuto di caffeina
  • 250g
  • Centro-Italia
  • medio
  • forte
(29,48 € / 1 Kg)
7,37 €

In rifornimento Codice prodotto:  1718

 

Torrefazione Mokaflor - Caffè di qualità - Con tradizione nel futuro

Torrefazione di caffè di qualità Mokaflor - con tradizione nel futuro
La torrefazione di Mokaflor apparteneva originariamente a un gruppo alimentare attivo già negli anni Trenta; solo dopo la guerra è stata gestita a livello famigliare.
Mokaflor importa i chicchi di caffè crudo direttamente dai paesi produttori - in particolare Brasile, Colombia, Guatemala - dove, ogni anno, conclude nuovi contratti con gli stessi coltivatori, nei quali ripone la massima fiducia in termini di qualità e continuità.

La lavorazione avviene nelle seguenti fasi: ogni fornitura di caffè verde viene controllata dalla tostatura di alcuni chicchi e dalla degustazione del caffè ottenuto da essi. Il caffè viene torrefatto in un cosiddetto "processo di separazione", in cui ogni tipo di chicco viene tostato tenendo conto del suo punto di tostatura ideale. A tale scopo, Mokaflor utilizza una macchina torrefattrice a tamburo rotante, in cui il caffè si scalda lentamente e gradualmente. Grazie a questo attento trattamento, sviluppa le sue qualità migliori e gradualmente assume il suo colore marrone.

Nella fase successiva, il caffè viene smistato e miscelato con l'aiuto di apposite macchine, in modo da garantire l'assoluta purezza e uguaglianza dei diversi chicchi che compongono le miscele. Dopo la miscelazione, il caffè raggiunge dei silos dove "riposa" circa 10 giorni per il degasamento, sviluppa il suo corpo e completa il suo sapore. Prima dell'imballaggio, le miscele vengono testate con una macchina da caffè espresso professionale.

La flessibilità è sempre al centro di Mokaflor

L'origine dei chicchi di caffè, la pluriennale esperienza nella loro lavorazione, i metodi utilizzati, l'accuratezza con cui Mokaflor li seleziona e li tosta si esprimono infine nel gusto rotondo, pieno, fragrante e vellutato dell'espresso.

La rete di distribuzione flessibile consente a Mokaflor di servire tutti i segmenti di mercato e di soddisfare individualmente le esigenze e i desideri di volume, imballaggio, trasporto e consegna di ciascun cliente. Sulla base di molti anni di esperienza, il personale conosce e padroneggia tutti i segreti tecnici della torrefazione del caffè. Per il cliente, qualità e sicurezza significano che ogni possibile problema - ovunque si verifichi - è riconoscibile e risolvibile.

Indirizzo
Torrefazione Mokaflor srl
Via delle torri 55 - 50142 Firenze
Tel.0557321718