{"product_id":"espresso-international-novanta-250g","title":"Espresso International Novanta","description":"\u003ch2 class=\"x1ll2q23 x1a4oops x132q4wb\"\u003eNovanta – Il piacere del caffè ogni giorno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003e\u003cstrong\u003eArte della tostatura. Dolcezza vellutata. Equilibrio straordinario.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eNovanta è la nostra miscela esclusiva, creata per accompagnare ogni giorno i tuoi momenti di piacere. Una combinazione accuratamente studiata di caffè selezionati, che unisce la tradizione della tostatura italiana a una ricca varietà aromatica e a un carattere inconfondibilmente rotondo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInsieme al nostro partner esclusivo e torrefattore premium La Genovese, abbiamo sviluppato una miscela composta dal 90% di pregiate varietà di Arabica selezionate e dal 10% di Robusta di alta qualità. Le varietà Arabica definiscono il profilo aromatico ricco di sfumature e la dolcezza naturale della miscela, mentre la Robusta conferisce maggiore intensità e struttura, oltre a una crema particolarmente densa e ricca.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChe sia il primo caffè del mattino o una piacevole pausa durante la giornata, Novanta unisce il piacere quotidiano alla tradizione artigianale della tostatura italiana. Il suo carattere cremoso, le delicate note di cacao e spezie e le sottili sfumature fruttate lo rendono perfetto per ogni momento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTostatura lenta, stile classico italiano e acidità particolarmente bassa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"x1ll2q23 x1a4oops x132q4wb\"\u003eProfilo aromatico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eIn primo piano emergono le note cremose di cioccolato al latte, nocciola tostata e caramello. Questi aromi si arricchiscono di sfumature di zucchero di canna e mora matura, che conferiscono al profilo una delicata nota fruttata e maggiore profondità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, Novanta si presenta corposo e vellutato, con una dolcezza pronunciata. La bassissima acidità e una delicata nota amara perfettamente integrata regalano un'esperienza di gusto piacevolmente rotonda.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGustato in purezza, conquista con la sua consistenza densa e l'armoniosa combinazione dei suoi aromi. Nelle preparazioni con latte, le note di cioccolato, frutta secca e caramello si esprimono al meglio, senza perdere intensità e personalità. Il finale è lungo e piacevolmente dolce: una miscela che mantiene il proprio carattere distintivo indipendentemente dal metodo di preparazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"x1ll2q23 x1a4oops x132q4wb\"\u003eVarietà di caffè\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eOgni varietà viene tostata delicatamente e separatamente. Solo successivamente le singole tostature vengono unite per creare una miscela armoniosa e perfettamente equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003e\u003cstrong\u003eBrazil Santos Cerrado (natural)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVellutato e dolce, con un profilo aromatico rotondo. Costituisce una base armoniosa per la miscela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003e\u003cstrong\u003eColombia Supremo (washed)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEquilibrio e vivacità. Dona finezza aromatica e una piacevole freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003e\u003cstrong\u003eHonduras SHG (washed)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDolcezza tropicale con una delicata nota fresca. Aggiunge ulteriori sfumature aromatiche alla miscela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003e\u003cstrong\u003eIndia Parchment (washed)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntensità decisa e carattere setoso. Conferisce corpo e ulteriore profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eIl 10% di Robusta di alta qualità completa la composizione di Arabica, donando maggiore corpo e una crema particolarmente densa e stabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"x1ll2q23 x1a4oops x132q4wb\"\u003eLa preparazione perfetta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003e\u003cstrong\u003eEspresso singolo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003e7,5 g in ingresso, 93–94 °C, 9 bar, pressatura di circa 15 kg, tempo di estrazione 24–28 secondi, 19–22 g in tazza.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67880542765447,"sku":"11591","price":9.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/EspressoInternationalNovantaEspressokaffee250g_38146c43-ec90-4b14-bfe6-b4af004aea4e.png?v=1793693138","url":"https:\/\/www.espresso-international.it\/products\/espresso-international-novanta-250g","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}