{"product_id":"espresso-probierset-geheimtipp-sud-2","title":"Set d'Assaggio - I Segreti del Sud","description":"\u003ch1 class=\"x1ll2q23 x1a4oops x132q4wb\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSet d'Assaggio - I Segreti del Sud\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003e\u003cstrong\u003e4 × 250 g di caffè in grani\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eQuattro autentiche perle ricche di carattere, provenienti da storiche torrefazioni del Sud Italia, dove la vera cultura della tostatura, la consistenza corposa e i profili aromatici intensi e scuri si distinguono nettamente dalla produzione industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eQuesto set riunisce quattro autentiche miscele provenienti da Napoli e dalla Puglia: il caratteristico blend da bar Passaparola Bastone, l'emblema della tradizione napoletana Salimbene Superbar, il celebre classico pugliese Quarta Caffè Rosso e la specialità della ristorazione napoletana Caffè Cortese Elios Bar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eTostati tradizionalmente a lungo e a temperature elevate in tostatori a tamburo, questi caffè riducono quasi completamente le note acide fruttate. Al loro posto offrono, senza compromessi, un corpo pieno, una consistenza vellutata e una crema densa color nocciola.\u0026nbsp;Al palato si sprigionano profonde note di cioccolato fondente, cacao amaro, nocciole tostate, malto tostato e calde sfumature speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eUn set pensato per chi desidera scoprire i tradizionali espressi da bar del Sud Italia, perfetto sia in macchina espresso con portafiltro sia nelle macchine automatiche, dove regala un risultato altrettanto cremoso e intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"x1ll2q23 x1a4oops x132q4wb\"\u003ePassaparola Bastone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003e\u003cstrong\u003eMiscela: 100% Robusta | 250 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eDalla torrefazione Passaparola arriva questo espresso potente, solido come una roccia. Tostato scuro con grande maestria artigianale, il Bastone conquista con la sua consistenza densa e cremosa e una crema abbondante, finemente marmorizzata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eAl palato dominano intense note di cioccolato fondente, nocciole tostate e cereali tostati. Un espresso deciso, corposo e praticamente privo di acidità fruttata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"x1ll2q23 x1a4oops x132q4wb\"\u003eSalimbene Superbar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003e\u003cstrong\u003eMiscela: 80% Arabica | 20% Robusta | 250 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eLa storica torrefazione Salimbene (fondata nel 1933 a Napoli) propone con Superbar un magnifico esempio di autentica artigianalità napoletana. Selezionate partite di caffè vengono tostate lentamente e con cura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eIl risultato è un espresso denso e potente, con una crema stabile e caldi aromi di cacao amaro, frutta secca tostata e spezie pregiate. Vellutato, intenso e una base perfetta per il cappuccino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"x1ll2q23 x1a4oops x132q4wb\"\u003eQuarta Caffè Rosso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003e\u003cstrong\u003eMiscela: 30% Arabica | 70% Robusta | 250 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eDalla storica e rinomata torrefazione Quarta Caffè di Lecce arriva questa miscela leggendaria, che incarna lo stile di vita del Salento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eCon una tostatura scura e un corpo deciso, Rosso offre una crema densa color nocciola. Al palato si sprigionano intense note di cioccolato fondente, malto tostato e un delicato accenno di caramello. Robusto, corposo e con un livello di acidità molto basso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"x1ll2q23 x1a4oops x132q4wb\"\u003eCaffè Cortese Elios Bar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003e\u003cstrong\u003eMiscela: 80% Arabica | 20% Robusta | 250 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eDa Napoli arriva questo autentico caffè da bar, pensato per gli amanti dell'espresso più esigenti. Elios Bar conquista con la sua viscosità simile allo sciroppo, una crema eccezionalmente persistente e un profilo di tostatura intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eIn primo piano emergono note di cacao amaro, legno tostato e una calda speziatura di frutta secca. Un espresso straordinariamente corposo e intenso, con un retrogusto persistente e una struttura capace di emergere anche in abbinamento al latte montato.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67626904748423,"sku":"18006-4","price":30.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/18006-4-Probierset-geheimtipp-sued-v4.jpg?v=1791193385","url":"https:\/\/www.espresso-international.it\/products\/espresso-probierset-geheimtipp-sud-2","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}