{"product_id":"gepa-bio-mascobado-brauner-zucker","title":"GEPA Zucchero di Canna Bio Mascobado 1000 gr","description":"\u003ch2\u003eGEPA Zucchero di canna biologico Mascobado non raffinato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConfezione da 1000g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProva questo zucchero. Resterai entusiasta del delizioso gusto di caramello. All'assaggio questo zucchero di canna è un'esperienza sensoriale vivace. Non è paragonabile allo zucchero bianco industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMascobado è il nome con cui i contadini delle Filippine chiamano il loro tradizionale zucchero di canna. Viene prodotto a mano premendo il succo dolce della canna da zucchero e riscaldandolo lentamente. Il succo di canna addensato viene poi filtrato e raffreddato mescolando continuamente. Si tratta di un processo antico e tradizionale. In questo modo se ne conservano i preziosi minerali e l'aroma pieno. Essendo uno zucchero non raffinato, non cristallizza regolarmente come lo zucchero bianco prodotto industrialmente. La consistenza un po' più solida è un segno di qualità.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesti lavoratori sono diventati agricoltori biologici di successo. L'Alter Trade Corporation (ATC) ha spianato loro la strada verso il commercio equo e solidale e ha sostenuto la loro conversione al raccolto biologico. Oggi, il loro mascobado genera un reddito grazie al quale possono vivere bene con le loro famiglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al premio del Commercio Equo e Solidale, hanno potuto acquistare un proprio zuccherificio in cui lavorano il loro raccolto. Questo permette loro di soddisfare la crescente domanda europea. Da qualche anno, inoltre, si prendono cura degli alberi piantati da GEPA come contributo alla protezione del clima. Servono come protezione dal vento, forniscono sostanze che migliorano la qualità del suolo, immagazzinano CO2 e portano un reddito aggiuntivo alle famiglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl commercio equo e solidale ha reso i piccoli agricoltori indipendenti dai prezzi del mercato mondiale!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePH-BIO-143\u003cbr\u003eDa agricoltura non-UE\u003c\/p\u003e","brand":"GEPA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581860438346,"sku":"4304","price":5.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/GEPA-Zucker-Mascobado-500g.jpg?v=1765561033","url":"https:\/\/www.espresso-international.it\/products\/gepa-zucchero-di-canna-bio-mascobado-1000-gr","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}