{"product_id":"probierset-espresso-saurearm-sud-2","title":"Set da Assaggio - Caffè a bassa acidità del Sud","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSet da Assaggio - Caffè a bassa acidità del Sud Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e4 x 250 g di caffè in grani\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuattro caffè potenti e ricchi di carattere, provenienti dal Sud Italia, per chi ama un espresso intenso, dalla tostatura scura e completamente privo di acidità fruttata percepibile. Con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSalimbene Superbar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDi Giampaolo Maestrale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePassaparola Risveglio\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaffè Cortese Napoletano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, questo set riunisce quattro caffè eccezionali che portano in tazza l'autentica tradizione dei bar del Sud Italia, dall'Abruzzo fino a Napoli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe lunghe tostature, eseguite con cura e maestria artigianale, riducono l'acidità indesiderata ed esaltano al massimo la corposità. Dominano profondi aromi di cioccolato fondente, cacao amaro, frutta secca caramellata, malto e delicate spezie, accompagnati da una crema spettacolarmente densa, dal colore nocciola. Ideale per gli amanti del ristretto o dell'espresso dalla consistenza quasi sciropposa e perfetto come base dal gusto deciso per cappuccini vellutati e latte macchiati. Eccellente sia con le macchine espresso a portafiltro sia con le macchine automatiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eSalimbene Superbar\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMiscela:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 80 % Arabica | 20 % Robusta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa rinomata miscela Superbar proviene dalla storica torrefazione napoletana Salimbene, fondata nel 1933. Chicchi accuratamente selezionati e sapientemente combinati vengono tradizionalmente valorizzati attraverso una lenta tostatura a tamburo. Il risultato è un espresso cremoso e corposo, con una crema stabile e calde note di cacao intenso, cereali tostati e spezie pregiate: un perfetto esempio di caffè rotondo e a bassa acidità, con tutto il carattere autentico dei bar italiani.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eDi Giampaolo Maestrale\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMiscela:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 80 % Arabica | 20 % Robusta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDall'Abruzzo arriva questo pregiato espresso di alta qualità, certificato dall'INEI (\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eIstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e) per la sua eccellenza. Maestrale unisce magistralmente la corposità tipica del Sud a un'eleganza setosa. Conquista con ricche note di cioccolato fondente, nocciola e delicati aromi di tostatura. Nonostante la profondità aromatica, rimane vellutato e morbido al palato: armonioso, rotondo e praticamente privo di acidità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003ePassaparola Risveglio\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMiscela:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 70 % Arabica | 30 % Robusta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl nome è tutto un programma: Risveglio è l'espresso ideale per iniziare la giornata. Tradizionalmente sottoposta a una tostatura scura, questa miscela conquista con la sua consistenza vellutata e una crema straordinariamente compatta. Al palato si sviluppano calde note di caramello tostato, cereali tostati e cacao scuro. Un caffè corposo, piacevolmente a bassa acidità, che mantiene tutto il suo carattere anche nelle bevande cremose a base di latte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eCaffè Cortese Napoletano\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMiscela:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 20 % Arabica | 80 % Robusta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cultura della tostatura napoletana nella sua forma più autentica. Grazie all'elevata percentuale di Robusta, pari all'80 %, Cortese Napoletano offre un'intensità straordinaria e una consistenza eccezionalmente ricca. La miscela conquista con decisi aromi di cacao amaro, frutta secca e spezie dal carattere vigoroso, completamente priva di acidità fruttata. Un espresso genuino e schietto, perfetto per chi ama gustare il proprio caffè corto, caldo, cremoso e intenso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66060997099911,"sku":"18001-5","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/18001-5-Probierset-saeurearm-sued-v5_fbce6486-86e8-4a6f-81e8-12b7531089c7.jpg?v=1790753889","url":"https:\/\/www.espresso-international.it\/products\/probierset-espresso-saurearm-sud-2","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}