{"product_id":"espresso-probierset-gold-medaillen-1","title":"Set d'Assaggio Espresso Medaglie d’oro","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSet degustazione espresso – Medaglie d’oro\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e3 × 250 g di caffè in grani\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTre miscele premium pluripremiate a livello internazionale, provenienti da rinomate torrefazioni e insignite dell’oro dalla giuria di esperti dell’\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eInternational Institute of Coffee Tasters\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e (IIAC). Si distinguono per il perfetto equilibrio di tostatura, la crema densa e la ricchezza delle sfumature aromatiche. Con il classico da bar delicato e armonioso \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMocambo Gran Bar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il vincitore di cinque medaglie d’oro \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa Genovese Anniversario\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dalla Liguria, e la prestigiosa miscela romana \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGolden Brasil Black\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, premiata con tre medaglie d’oro, questo set riunisce tre caffè eccezionali di livello internazionale. I chicchi vengono tostati secondo la tradizione e con cura in una tostatrice a tamburo. In questo modo, acidità e amaro vengono equilibrati, mentre si esaltano una consistenza vellutata e una crema fine color nocciola. Il gusto offre eleganti note di cioccolato al latte morbido e cioccolato fondente, mandorla amara, frutta secca tostata, fiori tropicali e delicati accenti fruttati. Un set magistrale per gli amanti del caffè più esigenti, eccellente in estrazione con una macchina espresso a portafiltro e altrettanto morbido ed equilibrato con una macchina da caffè automatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eMocambo Gran Bar\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMiscela:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 80 % Arabica | 20 % Robusta | 250 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl fiore all’occhiello della torrefazione a conduzione familiare Drago Mocambo, premiato con l’oro, conquista con il suo equilibrio in tazza eccezionalmente delicato e armonioso, privo di spigoli. La tostatura lenta e delicata dà vita a un caffè con un amaro molto contenuto e un’eccellente formazione della crema. Grazie al corpo rotondo e alle morbide note di cacao, è perfetto sia da gustare in purezza sia da preparare con una macchina da caffè automatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eLa Genovese Gran Miscela Anniversario\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMiscela:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100 % Arabica | 250 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto capolavoro ligure proviene dalla storica torrefazione La Genovese, fondata nel 1936 ad Albenga e membro dell’INEI. La miscela ha già ricevuto per cinque volte la medaglia d’oro dell’IIAC. I chicchi di Arabica lavati provenienti dall’America Centrale e dall’Africa Occidentale si incontrano con chicchi brasiliani essiccati al sole. Tostato con cura fino alla perfezione in una tostatrice a tamburo, Anniversario si distingue per le delicate note di cioccolato al latte, frutti esotici e fiori tropicali: morbido, armonioso e con un basso contenuto di caffeina, pari ad appena l’1,0–1,1 %.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eGolden Brasil Coffee – Black\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMiscela:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 80 % Arabica | 20 % Robusta | 250 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesta miscela premium della torrefazione romana Golden Brasil è stata insignita per tre volte della medaglia d’oro dell’IIAC e riunisce pregiate varietà di Arabica e Robusta provenienti da dieci Paesi d’origine in tutto il mondo. Ogni varietà viene tostata separatamente in tamburo fino a raggiungere un livello di tostatura medio-scuro, per poi essere assemblata in una miscela armoniosa. Il risultato è una crema densa e un profilo aromatico corposo: le note decise di cioccolato al latte, mandorla amara e delicate sfumature floreali incontrano il calore del malto tostato. Corposo, intenso e con una bassa acidità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67760933273991,"sku":"18013-7","price":26.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/18013-7-Probierset-gold-medaillen-v7.jpg?v=1793089093","url":"https:\/\/www.espresso-international.it\/products\/set-assaggio-espresso-medaglie-oro","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}