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Alunni Caffe Tradizione Dose
cioccolatoso, di frutta secca, di malto & forte

Caffè di carattere e con una crema da sogno

Caffè in grani, in barattolo da 250g

7,26 €
(29,04 € / 1 Kg)
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03.2024 03.2026

3-5 giorni Codice prodotto:  10897

  • 10897
  • 8054633961988

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Alunni Ricetta Tradizione Caffè in grani, in barattolo da 250g Con questa miscela Alunni... altro

Alunni Ricetta Tradizione

Caffè in grani, in barattolo da 250g

Con questa miscela Alunni onora la sua lunga tradizione di caffè. La Miscela Tradizione è straordinaria ed esclusiva per il suo contenuto di Robusta dell'80%, i cui chicchi grezzi sono selezionati personalmente e meticolosamente dai maestri torrefattori Alunni. Questa percentuale elevata di Robusta garantisce un'esperienza di gusto unica, perché questi chicchi sono noti per il loro aroma intenso e ricco.

I chicchi Arabica di questo caffè provengono da Brasile, Kenya, Cuba, Nepal, Perù e Porto Rico. Il Tradizione ottiene il suo corpo potente e intenso dai chicchi Robusta provenienti dall'India, insieme all'aroma e al profilo gustativo. Gli Arabica invece forniscono una nota speziata e portano un po' di vivacità al profondo e scuro piacere dei Robusta. Al palato si dispiegano note di caramello, malto e cioccolato, accompagnate da sfumature di agrumi percepibili sulla punta della lingua.

L'acidità qui non ha scampo. La tradizionale tostatura prolungata nella macchina torrefattrice a tamburo rotante la riduce a un livello praticamente impercettibile.

Il profilo gustativo esprime i punti di forza dell'Alunni Tradizione:

- Aroma molto duraturo
- Ottimo corpo
- Percezione olfattiva intensa
- Espressione aromatica: Cedro, cioccolato, caramello e un pizzico di lime
- Bassa acidità



EAN: 8054633961988
Composizione della miscela: 20% Arabica / 80% Robusta
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca, di malto
Tipologia / Formato: in grani
Strumento: macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
Contenuto di caffeina: alto contenuto di caffeina
Grandezza della confezione: 250g
Grado di tostatura: scuro
Bassa acidità:
Intensità: forte
Produttore:

DACATE' S.r.l., Via S. Giorgio, 1, 00040 Ardea - Roma, Italy