Alunni - L'atelier del caffè

Tutto è iniziato quando Alessia Alunni ha deciso di acquisire lo storico marchio milanese "Golden Brasil Coffee" e riportarlo nella sua città natale, Roma. La famiglia Alunni è stata nel settore del caffè per 60 anni e il loro desiderio più grande era quello di incorporare i tanti anni di esperienza nella produzione di caffè pregiati. Da allora, il loro motto è: "Tostiamo un caffè speciale, di qualità con la sapienza artigianale secondo la più nobile tradizione dell'espresso italiano".

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Atelier del Caffè Alunni

Questo standard elevato ha dato i suoi frutti. Molte delle miscele sono state premiate con medaglie d'oro vinte da Alessia Alunni in concorsi internazionali di "Espresso Italiano". Oltre alla grande marca tradizionale Golden Brasil, Alessia ha voluto creare la propria serie BAR con la nuova marca "Alunni - L'Atelier del Caffé". Cuvée con i più alti standard destinate ai bar italiani. I suoi genitori Luigina e Camillo Alunni erano e sono i suoi più grandi modelli. Da loro prendono il nome le ricette di 2 miscele Alunni eccezionali. Con tutta la passione e la cura, dalla selezione dei chicchi alla tostatura, queste varietà sono comunque accessibili. Il rapporto qualità/prezzo è semplicemente ottimo.