Set da Assaggio Espresso Jamaica Blue Mountain Aureo Duo
La perfetta armonia di due miscele di caffè espresso, impreziosite dall'aroma esclusivo del Jamaica Blue Mountain. Questo set unisce un gusto intenso e sfumature eleganti, ideale per un vero piacere dell'espresso e scoperte entusiasmanti.
Duemilaquattro – Espresso con Jamaica Blue Mountain
L'anno di fondazione di Espresso International, il 2004, dà il nome a questa prima miscela propria: Duemilaquattro.
In collaborazione con il nostro partner La Genovese è nata questa tostatura che unisce Arabica di alta qualità e dall'aroma complesso con il 20% di Robusta forte. La miscela è impreziosita dal 5% di Jamaica Blue Mountain, che conferisce una dolcezza setosa e una profondità particolare. Il profilo gustativo è completato da una crema densa e finemente marmorizzata.
Tostatura media, classica italiana, con una piacevole acidità ridotta.
Profilo e carattere
Duemilaquattro si presenta con note di cioccolato al latte, nocciola, caramello e mandorla tostata. Sullo sfondo si sviluppano sentori di frutta secca, mela rossa, albicocca e un tocco di vaniglia e miele, elegantemente sostenuti dall'accento di Jamaica Blue Mountain.
Il corpo è pieno e setoso, l'acidità quasi impercettibile. Come espresso, la miscela si presenta chiara ed equilibrata con una struttura fine. Anche con il latte, il gusto di nocciola e cioccolato rimane pronunciato. Il retrogusto è persistente, armonioso e delicatamente fruttato.
Perché la tostatura italiana?
Dal 2004 collaboriamo con i migliori torrefattori italiani. Per la nostra prima torrefazione in proprio, un partner esperto come La Genovese era l'unica scelta possibile.
Perché Jamaica Blue Mountain?
Basta il 5% per elevare questo espresso da ottimo a eccezionale.
Caffè Kenon CARAMEL
Questa tradizionale tostatura napoletana scura produce un caffè espresso con bassa acidità e basso contenuto di caffeina, che convince per il suo gusto intenso e il corpo pieno. Per la miscela, cinque diverse varietà di Arabica vengono tostate con cura e delicatezza per sprigionare tutto il potenziale di ogni chicco.
Kenon Caramello unisce chicchi Arabica selezionati provenienti da Guatemala, Costa Rica, El Salvador e Brasile con il 5% di pregiato Jamaica Blue Mountain. Questa composizione crea un'esperienza aromatica e gustativa particolarmente complessa.
Kenon attribuisce grande importanza alla qualità e cura stretti rapporti di collaborazione con i coltivatori di caffè, al fine di selezionare sempre solo i chicchi migliori. Il rinomato Jamaica Blue Mountain proviene dalle fertili alture della Giamaica e affascina con le sue delicate note fruttate, il corpo corposo e la consistenza vellutata, che conferiscono alla miscela la sua inconfondibile raffinatezza.
La tostatura scura esalta una piacevole dolcezza e ricchi aromi e garantisce un'acidità equilibrata. Il gusto è dominato da note di caramello tostato, cioccolato pregiato e una delicata dolcezza fruttata.
Kenon Caramello con Jamaica Blue Mountain è destinato agli amanti del caffè che apprezzano una miscela di espresso di alta qualità e dal carattere forte.
