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Barbera

Barbera

Barbera Caffè

I nostri prodotti di Caffè Barbera

Il caffè Barbera è uno dei marchi di caffè più conosciuti e più bevuti nel sud Italia. Noi che lo apprezziamo, ne capiamo il perchè. Nel 1870 Domenico Barbera iniziò a tostare il caffè per le strade di Messina con una piccola macchina. Barbera è forse la più antica torrefazione nel Sud Italia ad essere ancora a conduzione familiare. Il segno distintivo di questa torrefazione tradizionale è un piccolo mago del caffè, per questo la miscela più amata di Barbera è proprio chiamata Barbera Mago.
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  1. Barbera Mago 1000 gr
    Popolare

    Barbera Mago 1000 gr

    L'incantevole caffè di Barbera è stato creato da un Mago. Carattere forte, mitigato da dolci e morbidi aromi di nocciole, cioccolato e frutta. Caffè in grani in sacchetto da 1000 gr.
    Codice prodotto: 1595
    Data di scadenza: 08/2021

    Disponibilità: In magazzino

    Tempi di spedizione: 2-5 giorni

    7% i.v.a. inclusa, costi di spedizione esclusi
    (Base Price 27,90 € / 1kg)
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  2. Barbera Mago 500 gr in grani

    Miscela 70% Arabica e 30% Robusta. Caffè dal carattere forte eD intenso, combinato a morbide e dolci note di cioccolato, con aromi floreali e fruttati. Caffè in grani in sacchetto da 500 gr.
    Codice prodotto: 1663

    Disponibilità: In magazzino

    Tempi di spedizione: 2-5 giorni

    7% i.v.a. inclusa, costi di spedizione esclusi
    (Base Price 31,00 € / 1kg)
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  3. Barbera Mago 250 gr in grani

    7 diverse varietà di caffè, al 70% Arabica e al 30% Robusta, donano a questo caffè il suo "magico" sapore. Caffè in grani in sacchetto da 250 gr.
    Codice prodotto: 1602

    Disponibilità: In magazzino

    Tempi di spedizione: 2-5 giorni

    7,90 €
    7% i.v.a. inclusa, costi di spedizione esclusi
    (Base Price 3,16 € / 100g)
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  4. Barbera Classica 1000 gr

    Come dice il nome stesso di questa miscela, questo è il "classico" caffè sud italiano: intenso, ma dolce e bilanciato. Caffè in grani in sacchetto da 1000 gr.
    Codice prodotto: 1596

    Disponibilità: In magazzino

    Tempi di spedizione: 2-5 giorni

    7% i.v.a. inclusa, costi di spedizione esclusi
    (Base Price 23,90 € / 1kg)
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  5. Barbera Hesperia 1000 gr

    Hesperia è la miscela più forte ed intensa di Barbera, per via della sua alta percentuale di chicchi Robusta (60%), che dona anche a questo caffè una cremosità sorprendente. Caffè in grani in sacchetto da 1000 gr.
    Codice prodotto: 1597

    Disponibilità: In magazzino

    Tempi di spedizione: 2-5 giorni

    7% i.v.a. inclusa, costi di spedizione esclusi
    (Base Price 22,90 € / 1kg)
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  6. Barbera Mago Decaffeinato 500 gr

    Il gusto morbido, corposo e fruttato di Mago, disponibile anche nella versione decaffeinata. Caffè in grani in sacchetto da 500 gr.
    Codice prodotto: 1598

    Disponibilità: In magazzino

    Tempi di spedizione: 2-5 giorni

    7% i.v.a. inclusa, costi di spedizione esclusi
    (Base Price 31,80 € / 1kg)
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  7. Barbera Mago Decaffeinato 250 gr in grani

    La sapienza di Barbera offre il gusto di Mago anche nella versione decaffeinata. Caffè i n grani in sacchetto da 250 gr.
    Codice prodotto: 1665

    Disponibilità: In magazzino

    Tempi di spedizione: 2-5 giorni

    8,00 €
    7% i.v.a. inclusa, costi di spedizione esclusi
    (Base Price 32,00 € / 1kg)
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  8. Barbera Classica 250 gr macinato

    Miscela classica, bilanciata e dal gusto piacevolmente dolce. Perfetta per cappuccino o latte macchiato. Caffè macinato in barattolo da 250 gr.
    Codice prodotto: 1609

    Disponibilità: In magazzino

    Tempi di spedizione: 2-5 giorni

    6,99 €
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  9. Barbera Maghetto 250 gr macinato Moka

    Il magico caffè di Barbera è disponibile anche nella versione macinato per caffettiera o French Press. Caffè macinato, in sacchetto sosttovuoto da 250 gr.
    Codice prodotto: 1600

    Disponibilità: In magazzino

    Tempi di spedizione: 2-5 giorni

    4,10 €
    7% i.v.a. inclusa, costi di spedizione esclusi
    (Base Price 16,40 € / 1kg)
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  10. Barbera Classica 250 gr in grani

    Come dice già il nome, questa miscela è la "Classica" sud italiana. Il suo caffè è bilanciato e piacevolmente dolce. Caffè in grani in barattolo da 250 gr.
    Codice prodotto: 1599

    Disponibilità: In magazzino

    Tempi di spedizione: 2-5 giorni

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BARBERA

Nel 1870, Domenico Barbera, originario del Piemonte, iniziò a tostare caffè con una piccola macchina, tra le strade della città di Messina, in Sicilia. Il "mago", come lo chiamavano amorevolmente i suoi clienti, allargò sempre più la sua piccola impresa. Ben presto potè acquistare una nuova macchina torrefattrice, dal misterioso nome "Tornado". Da quel momento, la famiglia Barbera fu orgogliosa di poter tostare fino a 30 kg di caffè alla volta.

Nel 1903 Domenico morì all'improvviso e suo figlio Antonio rilevò l'azienda come seconda generazione. Da quel momento si sentì responsabile della tradizione di famiglia e dell'evoluzione della torrefazione.

La qualità della materia prima, la gestione delle finanze e la commercializzazione del caffè furono solo alcuni dei tanti punti da prendere in considerazione per rendere Barbera Caffè un successo costante.

I suoi sforzi furono coronati dal successo: tra le due guerre mondiali, il caffè del "mago" era il caffè più bevuto del Sud Italia. Nel 1947 il figlio di Antonio, Letterio, aprì una nuova torrefazione di caffè a Napoli. Il ciò non senza rischi, perché a Napoli c'era già un'eccellente cultura del caffè e un elevato numero di torrefattori molto esperti e affermati. Ma il gioco valse la candela perché, alla fine, l'azienda costruita lì ebbe un successo completo: nel 1951 arrivò al punto che Letterio fu in grado di aprire la prima filiale a Milano. Grazie ad una fitta rete di venditori, il caffè magico fu presto goduto in tutta Italia.

Negli anni ’50 iniziò l'era della ricerca e dello sviluppo. Nuove macchine per la torrefazione, monitoraggio della qualità, miglioramento delle singole operazioni e sviluppo di nuovi prodotti furono i nuovi propositi di Barbera. Dopo essere tornato dagli Stati Uniti come chimico degli alimenti, Carmelo, figlio di Letterio, istituì il primo laboratorio chimico del caffè in Italia, per migliorare e sviluppare scientificamente le singole fasi di produzione.

Un piccolo passaggio che fece una grande differenza. In collaborazione con la comunità internazionale del caffè, Barbera iniziò a comparire su riviste scientifiche prestigiose. La quinta generazione garantì con Enrico a Barbera di crescere tanto da divenire famosa e apprezzata a livello internazionale.

• Nel 1999, acquisì il marchio "Tris Caffè", per tenere il passo con il mercato nazionale.
• Nel 2002, arrivò sul mercato il primo menu di caffè Barbera: l'obiettivo era creare 18 creazioni diverse con l'ingrediente essenziale: l'espresso.
• Nel 2003, aprì la caffetteria Caffè Barbera a Dubai, la prima di una lunga catena.

Oggi la sesta generazione, con Elio ed Enrico Jr, punta allo sviluppo dei nuovi mercati, grazie anche all’utilizzo del Web e dei Social.

Caffè Barbera è una grande azienda che vanta molti premi e riconoscimenti per l'eccellente qualità del suo caffè.

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