Caffè Cannizzaro

Caffè Cannizzaro è stata fondata nel 1960 da Agostino Cannizzaro nella città di Piacenza, nel nord Italia, nella regione Emilia-Romagna. Originario del sud Italia, era originario di Cittanova, in Calabria. Negli anni '80 l'azienda è stata rilevata dalla famiglia Giovinazzo, originaria proprio di Cittanova. Nel corso del tempo la sede dell'azienda è stata trasferita da Piacenza a Cittanova. Oggi Paolo Giovinazzo, rappresentante della seconda generazione, guida l'azienda con la stessa passione per la qualità e il gusto con cui suo padre, il fondatore, preparava e raffinava con cura ogni espresso.

Caffè Cannizzaro è sinonimo di chicchi Arabica e Robusta accuratamente selezionati, costante spirito di innovazione e un'arte della torrefazione che rende ogni espresso un'esperienza unica.→ Leggi di più… ↓

CAFFÈ CANNIZZARO

A metà degli anni '80, Agostino Cannizzaro decise a malincuore di vendere la torrefazione, poiché non aveva figli che potessero portare avanti l'attività. Durante una vacanza nella sua città natale, offrì al padre dell'attuale amministratore delegato, Paolo Giovinazzo, di rilevare l'azienda. Quest'ultimo accettò di acquistare la torrefazione, a condizione che Agostino Cannizzaro conservasse le chiavi fino alla fine dei suoi giorni. E così fu.

Dopo l'acquisizione da parte della famiglia Giovinazzo, originaria di Cittanova, nel sud Italia, nel corso del tempo la sede dell'azienda fu trasferita da Piacenza a Cittanova, dove la torrefazione è ancora oggi in attività. Da piccola azienda di paese, la torrefazione è diventata un'impresa apprezzata per la sua qualità non solo in Italia, ma anche a livello internazionale. Paolo Giovinazzo, che è praticamente cresciuto nella torrefazione, oggi gestisce l'azienda con grande dedizione, competenza e l'impegno incondizionato di portare avanti la qualità e la tradizione.

Nel corso dei decenni, Caffè Cannizzaro si è affermato grazie alle sue miscele di alta qualità per caffè. Alla base di tutte le miscele vi sono chicchi Arabica e Robusta accuratamente selezionati provenienti da alcune delle più rinomate zone di coltivazione del caffè al mondo. Questi elevati standard di qualità delle materie prime caratterizzano ancora oggi il gusto caratteristico degli espressi Cannizzaro.

La torrefazione è sinonimo di una qualità di lavorazione eccezionalmente elevata e combina l'artigianato tradizionale con la tecnologia moderna. Allo stesso tempo, l'azienda punta costantemente sullo sviluppo: grazie alla continua innovazione, le creazioni di caffè esistenti vengono continuamente perfezionate e vengono sviluppati nuovi profili di gusto. Sia i chicchi Arabica che quelli Robusta sono sottoposti a rigorosi processi di selezione e ai più elevati standard di qualità, per ottenere espressi di eccellente qualità.

Da oltre 60 anni, l'obiettivo di Cannizzaro è quello di rendere ogni espresso un'esperienza unica.