Caffè Toraldo Origini - Miscela Bar

Caffè Toraldo Miscela Bar - Origini -

Caffè in grani, in sacchetto da 1000g

Il capolavoro di Caffè Toraldo!

Per il Toraldo Origini vengono utilizzati solo caffè Arabica e Robusta accuratamente selezionati. I chicchi vengono prima tostati lentamente e delicatamente, divisi per varietà, a temperature comprese tra i 200 e i 220 gradi, per essere successivamente miscelati al fine di creare una miscela equilibrata.

Come di consueto per il Caffè Toraldo e per le altre torrefazioni napoletane, anche questa miscela per espresso è tostata in maniera decisa e scura. Il prolungato tempo di tostatura rende i chicchi leggermente oleosi e conferisce loro una lucentezza setosa. La picola parte di Robusta del 5% completa la miscela e le conferisce un corpo pieno e una crema color nocciola.

Un caffè espresso che, nonostante l'alto contenuto di Arabica, non risulta particolarmente acido.

Composizione della miscela: 95% Arabica - 5% Robusta