Torrefazione Saturno

I nostri caffè "Espresso Italiano" di Torrefazione Saturno

La Torrefazione Saturno esiste sin dal 1952. Una torrefazione che esiste da così tanto tempo, non solo si è assicurata un posto stabile nel mondo del caffè, ma ha anche acquisito un'enorme esperienza. La certificazione "Espresso Italiano" è solo una delle tante dimostrazioni per cui si può credere che i prodotti Saturno sono di una qualità superiore alla media. Solo i migliori chicchi raccolti a mano vengono utilizzati per la tostatura a tamburo rotante. I maestri torrefattori con esperienza decennale compongono infine le varietà tostate separatamente in miscele per caffè espresso uniche. All'assaggio si può davvero sentire che i professionisti di Saturno hanno dato il meglio di sé.

→ L'arte della tostatura del caffè dal 1952

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Torrefazione Saturno

L'arte della tostatura del caffè dal 1952

Maestri torrefattori con esperienza decennale uniscono le varietà tostate separatamente per creare delle miscele di caffè espresso uniche.

L'anno è il 1952 e siamo ad Alessandria. Un uomo di nome Pietro Notti ha una grande passione per un prodotto che stava diventando sempre più popolare nel dopoguerra: il caffè. Notti vede il potenziale e inizia a tostare e a commercializzare le proprie miscele di caffè. Nel corso dei decenni, una piccola bottega è diventata un'azienda in costante crescita. Allo stesso tempo, la tradizione artigianale e il gusto del prodotto finale sono sempre rimasti al primo posto. Con il miglioramento della qualità dei caffè verdi anche le miscele sono diventate più raffinate e sofisticate. Il perfetto rapporto di miscelazione tra Arabica e Robusta e un equilibrio incomparabile tra corpo e aroma sono i punti di forza dei caffè Saturno.

A confermare gli standard elevati e la qualità dei caffè, Torrefazione Saturno ha già ricevuto diversi importanti riconoscimenti. Tra questi, due medaglie d'oro agli "International Coffee Tastig" e la vittoria del barista professionista Filippo Mezzaro all'Espresso Italiano Champion nel 2014.

Saturno è membro ufficiale dell'Istituto Nazionale Espresso Italiano (INEI) dal 2004. Si tratta di un sigillo prestigioso e riconosciuto a livello mondiale. L'Istituto tutela e promuove il vero espresso italiano sin dal 1998.