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Essse Caffè

Essse-Caffe-LogoNel 1979, la famiglia Segafredo, nota per la sua lunga tradizione di torrefazione del caffè, fondò a Bologna il marchio Essse Caffè. La decisione di scrivere Essse con tre S ha un motivo. Queste "S" stanno per Scienza, Sapienza e Specializzazione: tre valori che sintetizzano la filosofia aziendale. Oggi Essse Caffe è un marchio di successo conosciuto in tutta Italia e all'estero. Una garanzia per un caffè di alta qualità. Dal 1998 il caffè Essse è certificato come "Espresso Italiano". Questo certificato garantisce l'alta qualità del caffè.

→ La storia di Essse Caffè
→ Certificazioni

Essse Caffè
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Essse Masini Espresso Italiano
Essse Caffè Miscela Masini - Espresso Italiano
1kg | in grani | 01.2024
36,50 €
(36,50 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10168

Grado di tostatura: scuro Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 10168
Essse Caffè Selezione Arabica - Espresso Italiano
Essse Caffè Selezione Arabica - Espresso Italiano
1kg | in grani | 01.2024
29,90 €
(29,90 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10169

Grado di tostatura: scuro Intensità: delicato
Aroma: di frutta secca, fiorito
Codice prodotto: 10169
Essse Caffè Selezione Essse - Espresso Italiano
Essse Caffè Selezione Essse - Espresso Italiano
1kg | in grani | 01.2024
33,50 €
(33,50 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10290

Grado di tostatura: medio Intensità: bilanciato
Aroma: di frutta secca, fiorito
Codice prodotto: 10290
Essse Caffè Selezione Classica - Espresso Italiano
Essse Caffè Selezione Classica - Espresso Italiano
1kg | in grani | 04.2024
29,90 €
(29,90 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10541

Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso, di malto
Codice prodotto: 10541
Essse Caffe Entkoffeiniert Espresso 500g
Essse Caffè Selezione Decaffeinato
500g | in grani | 04.2024
17,22 €
(34,44 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10603

Grado di tostatura: scuro Intensità: delicato
Aroma: di frutta secca, fiorito
Codice prodotto: 10603
Essse Caffè Cremoso
Essse Caffè Cremoso
1kg | in grani | 12.2023
21,56 €
(21,56 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10830

Grado di tostatura: scuro Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso
Codice prodotto: 10830
Essse Caffè Decaffeinato | ohne Koffein
Essse Caffè decaffeinato
250g | macinato | 06.2024
9,21 €
(36,84 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10178

Grado di tostatura: medio Intensità: delicato
Aroma: di frutta secca, fiorito
Codice prodotto: 10178
Essse Caffè Moka 250g gemahlen | Perfekt für die Herdkanne
Essse Caffè Moka
250g | macinato | 10.2023
8,56 €
(34,24 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10176

Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Aroma: di malto, fiorito
Codice prodotto: 10176
Essse Caffé Espresso 250g gemahlen | Siebträgermahlung
Essse Caffè Espresso
250g | macinato | 06.2023
8,56 €
(34,24 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10172

Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 10172
Essse Caffè Americano | 250g Filterkaffee
Essse Caffè Americano
250g | macinato | 06.2023
8,56 €
(34,24 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10175

Grado di tostatura: medio Intensità: bilanciato
Aroma: di frutta secca, di malto
Codice prodotto: 10175
Essse Caffè Nepsresso kompatible Kapseln | 10 Stück im Dispenser
Essse Intenso Capsule Compatibili Nespresso®*
10 pezzi | in capsula | 05.2024
4,55 €
(87,50 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10291

Grado di tostatura: medio Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso, di malto
Codice prodotto: 10291
Essse 100% Arabica - Capsule compatibili Nespresso®*
Essse 100% Arabica - Capsule compatibili Nespresso®*
10 pezzi | in capsula | 09.2024
4,87 €

3-5 giorni Codice prodotto:  10786

Grado di tostatura: scuro Intensità: delicato, forte
Aroma: cioccolatoso
Codice prodotto: 10786
Essse Intenso ESE Espresso Pad | 100 Stück im Karton
Essse Intenso Cialde ESE
100 pezzi | in cialde | 01.2024
30,22 €
(43,17 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10292

Grado di tostatura: medio Intensità: forte
Aroma: di malto
Codice prodotto: 10292
Essse Caffe Espresso Tasse
Essse Caffè Tazzina Caffè
6,72 €

3-5 giorni Codice prodotto:  2766


Codice prodotto: 2766
Essse Caffè Cappuccinotasse
Essse Caffè Tazza Cappuccino
7,69 €

3-5 giorni Codice prodotto:  2768


Codice prodotto: 2768
Essse Caffe Espressoglas
Essse Caffè Bicchierino Caffè
2,43 €

3-5 giorni Codice prodotto:  2770


Codice prodotto: 2770
Essse Caffe Masini Espressotasse | 60ml Fassungsvermögen
Essse Caffè Tazzina Caffè Masini
8,10 €

3-5 giorni Codice prodotto:  2767


Codice prodotto: 2767
Essse Caffè Masini Cappuccino Tassen
Essse Caffè Tazza Cappuccino Masini
9,12 €

3-5 giorni Codice prodotto:  2769


Codice prodotto: 2769
Essse Caffè Espressoglas | Miscela Masini
Essse Caffè Bicchierino Caffè in vetro Masini
2,82 €

3-5 giorni Codice prodotto:  2771


Codice prodotto: 2771
Essse Caffè Selezione Speciale - Espresso Italiano
Essse Caffè Selezione Speciale - Espresso Italiano
1kg | in grani | 02.2024
26,90 €
(26,90 € / 1 Kg)

In rifornimento Codice prodotto:  10171

Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 10171
Essse Caffè Miscela Extra
Essse Caffè Miscela Extra
1kg | in grani | 09.2023
24,90 €
(24,90 € / 1 Kg)

In rifornimento Codice prodotto:  10220

Grado di tostatura: medio Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso, di malto
Codice prodotto: 10220
Essse Caffè Intenso
Essse Caffè Intenso
1kg | in grani | 01.2024
21,56 €
(21,56 € / 1 Kg)

In rifornimento Codice prodotto:  10809

Grado di tostatura: scuro Bassa acidità: Intensità: forte
Aroma: di frutta secca
Codice prodotto: 10809

 

ESSSE Caffè

Robert Mormina - Justin Bahner - Anne Duhre - Pietro Buscaroli (Nipote di Francesco Segafredo)
Essse-EI

La storia di ESSSE Caffe è la storia della famiglia Segafredo

Il nome Segafredo è senza dubbio molto conosciuto. È il nome di una famiglia di Bassano del Grappa. All'inizio degli anni '30, Gaspare Segafredo decide di aprire una torrefazione a Bologna, a 90 km di distanza dal paese d’origine. Per questo giovane uomo la via Galliera è il posto giusto per realizzare le sue idee in una città moderna. La torrefazione Gaspare Segafredo S.p.a. è fondata. Sfortunatamente, è presto costretto a chiudere la torrefazione nel 1936 a causa di sanzioni economiche. Sono periodi politici difficili per l’Italia e Gaspare non è disposto a fare altro, se non tostare caffè. Non appena finisce la guerra, infatti, riprende prontamente la produzione.

Nel 1943, Gaspare Segafredo muore prematuramente e suo figlio Giampiero Segafredo assume le sorti dell'azienda di torrefazione ad appena 19 anni. Questo lo rende così intraprendente e coraggioso, da far salire negli anni ’60 la Segafredo Caffè al primo posto come torrefazione italiana per il settore HORECA (Hotellerie - Restaurant - Catering). Lui capisce come nessun altro come motivare i suoi dipendenti per raggiungere le massime prestazioni. Innumerevoli premi e riconoscimenti per il suo eccellente caffè espresso lo rendono sempre più popolare. Segafredo S.p.a. è il primo torrefattore in Italia a ricevere a Roma nel 1967 il Premio Dionisio d'Oro, dedicato ad aziende particolarmente corrette e competenti. (Tra l’altro, insieme alla San Pellegrino).

Ma il destino colpisce ancora. All'età di soli 48 anni, Giampiero Segafredo muore nel 1972 in un incidente d'auto. Suo figlio Francesco ha ancora solo 20 anni. E come se non bastasse, due anni dopo, Francesco viene rapito e rilasciato solo cinque giorni dopo aver pagato un ingente riscatto. I retroscena e le circostanze restano ancora oggi un mistero e sono oggetto di molte speculazioni. Qui non vogliamo comunque dare spazio a questo. Una cosa è certa, è stata un'esperienza traumatica per il giovane, che improvvisamente si trovava a condurre una dinastia del caffè.

La società Zanetti S.p.a., già legata in affari a Segafredo, si rivela di grande aiuto per portare avanti la torrefazione. Le due famiglie, però, non possono continuare a lungo a collaborare per la gestione dell’azienda. Per dirla in parole povere: Zanetti vuole le masse, Segafredo vuole la classe. Così, alla fine, nel 1977, la famiglia Segafredo vende il proprio marchio al Gruppo Zanetti.

Nasce ESSSE

Nel 1979 la famiglia Segafredo continua a scrivere la sua storia di successo e fonda la torrefazione ESSSE Caffè.

Naturalmente, la decisione di scrivere Essse con tre S ha un significato. Queste 3 S stanno per Scienza, Sapienza e Specializzazione: tre valori che sintetizzano la filosofia aziendale. La nuova azienda si basa su decenni di esperienza nella torrefazione del caffè ed è costantemente alla ricerca di innovazioni. Per questo motivo, Essse Caffè utilizza dal principio le competenze scientifiche delle Facoltà di Agraria delle Università degli studi di Bologna, Cesena e Foggia, con le quali collabora ancora oggi. La costante alta qualità delle miscele di caffè e il perseguimento di una qualità organolettica sempre migliore ripagano da tutti gli sforzi.

Francesco Segafredo riesce a portare il suo Essse Caffe al 5° posto come caffè espresso italiano nel settore HoReCa.

In oltre trent'anni di attività, l'azienda ha guadagnato una reputazione di prima classe nel mondo del caffè. Con le conoscenze nella selezione del caffè crudo, nel processo di tostatura, nell'imballaggio, fino al caffè in tazza, tutti i passaggi vengono costantemente ottimizzati.

Oggi Essse Caffè è un marchio di successo, rinomato in Italia e all'estero.

CERTIFICAZIONI

Espresso Italiano
Dal 1998, Essse Caffè fa parte dell '"INEI - Istituto Nazionale Espresso Italiano". L’istituzione più importante quando si tratta di garanzia di qualità e mantenimento del culto nazionale. Il vero e autentico espresso basato sugli standard italiani.

Certificazioni ISO
Da Essse Caffè, l'attenzione è rivolta alla qualità di tutti i componenti. Caffè eccellenti, sicurezza dei lavoratori, solidità dell'azienda, fino al rispetto per l'ambiente. Sulle basi di questo,  l'azienda ha deciso di ottenere le certificazioni.

La costante ricerca della qualità eccellente è stata premiata nel 1996 con la certificazione del sistema di gestione della qualità secondo la normativa UNI EN ISO 9002 e nel 2002 con la certificazione secondo la nuova normativa ISO 9001.

Sicurezza
La volontà di fornire la massima sicurezza ai dipendenti di Essse Caffè ha portato la società a ottenere nel 2011 la certificazione per il sistema di gestione della salute e della sicurezza dei lavoratori secondo la normativa BS OHSAS 18001.


Ecologia
L'obiettivo di Essse Caffè è una produzione sostenibile e rispettosa dell'ambiente. Usano tecnologie all'avanguardia, prodotti e imballaggi a basso impatto ambientale e si adoperano per ridurre le emissioni. Su questa base, nel 2002 hanno ricevuto la certificazione per il sistema di gestione ambientale secondo la normativa ISO 14001.

Economia
Dal 2004, Essse Caffè sottopone il bilancio a certificazione ai sensi dell’art. 2409-ter del Codice Civile da parte della società di revisione dei conti Reconta Ernst & Young.

Fonte: www.esssecaffe.com 

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