Hauck Pressino Barista Line - Nylon Black
Pressino Premium per Barista dal diametro 58,4mm
Sei un barista per ambizione o per hobby che cerca uno strumento che sia all'altezza del tuo impegno? Allora hai trovato l'accessorio giusto con il pressino di Hauck. I materiali migliori, l'aspetto elegante e la perfetta manegevolezza sono combinati ad arte per la realizzazione di questi pressini fatti a mano. Hauck Tamper è un produttore a conduzione familiare con sede a Gampern, in Austria. Qui, questi accessori di qualità vengono prodotti secondo la tradizione artigianale da oltre 30 anni.
Cosa caratterizza questo pressino?
Hauck suddivide i suoi pressini in diverse categorie. Questo nobile capolavoro appartiene alla linea Barista. Si distingue soprattutto per le sue materie prime semplici ma di alta qualità, la lavorazione impeccabile e l'eccellente rapporto qualità/prezzo. Così semplice eppure così complesso - questo pressino, esteticamente molto accattivante, è un vero colpo d'occhio nella tua cucina. Hauck ha trovato la combinazione di colori ottimale con il Vega Nylon Black. Un nero discreto per rendere l'intera esperienza della preparazione del caffè qualcosa di molto speciale.
Materiali e lavorazione
L'impugnatura leggera di questo tamper è fatto di nylon e ha una forma ergonomica. La parte inferiore piatta è fatta di solido acciaio inossidabile, così come gli anelli distanziatori, che potete rimuovere individualmente per configurare l'altezza del tamper secondo i vostri desideri. Hauck chiama questo comodo concetto "MyFit Design". La parte superiore è rivestita di silicone amico della pelle per una presa extra. Il tamper ha un centro di gravità bilanciato e basso che lo rende più facile da maneggiare.
Come si usa correttamente il tamper?
Pressare il caffè significa compattare il caffè macinato nel portafiltro. L'obiettivo è quello di creare un disco di caffè che sia il più liscio e piatto possibile. Questo è importante affinché l'acqua calda incontri nel filtro la stessa resistenza in ogni punto della superficie. Se la polvere di caffè non è distribuita uniformemente, l'acqua cercherà il percorso di minor resistenza e scorrerà attraverso il caffè in modo non uniforme. Questo porterà a un risultato di estrazione scadente. La tecnica migliore è quella di posizionare il pressino direttamente dall'alto e premerlo verso il basso con un leggero movimento rotatorio. Questo movimento rotatorio sul finale assicura che la superficie del caffè macinato sia distribuita ancora più uniformemente. Naturalmente esercitarsi dà i suoi frutti. Tuttavia, se vuoi estrarre un caffè espresso assolutamente impeccabile e perfetto, troverai il Non-Plus-Ultra con il Leveling Tool di Hauck.
Informazioni tecniche:
Altezza totale: 11cm (altezza regolabile)
Larghezza dell'impugnatura: 4,4cm
Diametro della base del pressino: 58,4mm
Materiale dell'impugnatura: Nylon
Materiale della base del pressino: acciaio 1.4305
Peso totale: 320 grammi
Perfetto per: filtri dei marchi VST, IMS, E&B, Baristapro e Decente (gruppo erogatore E61)
N. B.: Il pressino è realizzato a mano, il che rende ogni esemplare un pezzo unico. Per questo motivo potrebbero verificarsi leggere variazioni nell'aspetto. Tuttavia, l'alta qualità e la precisione della lavorazione rimangono invariati.
