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La Genovese Caffè

La-GenoveseNel 1936 Dario Valle iniziò la sua attività in un magazzino di Albenga, dove tostava il caffè La Genovese. Questo magazzino rimase il quartier generale dell'allora piccola torrefazione di caffè per i 30 anni successivi. Perchè questo nome? Per il forte legame con il capoluogo di provincia Genova, Dario Valle ha battezzato la sua torrefazione di caffè La Genovese.

→ Collegamenti con il capoluogo di regione Genova

La Genovese
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1kg | in grani | 11.2024
25,89 €
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3-5 giorni Codice prodotto:  10223

Grado di tostatura: medio Bassa acidità: Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 10223
La Genovese Royal | Espresso Italiano
La Genovese Royal - Espresso Italiano
1kg | in grani | 10.2024
28,05 €
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3-5 giorni Codice prodotto:  10222

Grado di tostatura: medio Bassa acidità: Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 10222
La Genovese Espresso Qualita Orientale
La Genovese Caffè Qualità Orientale
1kg | in grani | 10.2024
23,72 €
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3-5 giorni Codice prodotto:  10235

Grado di tostatura: medio Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 10235
NUOVO
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La Genovese Oro 250g
La Genovese Oro - Espresso Italiano
250g | in grani | 11.2024
8,56 €
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3-5 giorni Codice prodotto:  10953

Grado di tostatura: medio Bassa acidità: Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 10953
La Genovese ESE Espresso Pad Coloniale
La Genovese Qualità Coloniale Cialde ESE
25 pezzi | in cialde | 03.2024
6,39 €
(36,51 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10293

Grado di tostatura: medio Bassa acidità: Intensità: bilanciato
Aroma: di malto, fruttato
Codice prodotto: 10293
La Genovese Espresso Coloniale
La Genovese Caffè Qualità Coloniale
1kg | in grani | 10.2024
20,47 €
(20,47 € / 1 Kg)

In rifornimento Codice prodotto:  10236

Grado di tostatura: medio Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso, fruttato
Codice prodotto: 10236
Oro ESE Pads von La Genovese Kaffee
La Genovese Qualità Oro Cialde ESE
25 pezzi | in cialde | 06.2024
8,56 €
(48,91 € / 1 Kg)

In rifornimento Codice prodotto:  10238

Grado di tostatura: medio Bassa acidità: Intensità: bilanciato
Aroma: di frutta secca
Codice prodotto: 10238
La Genovese Qualità Coloniale Capsule Compatibili Nespresso®*
La Genovese Qualità Coloniale Capsule Compatibili...
10 pezzi | in capsula | 07.2023
3,24 €
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In rifornimento Codice prodotto:  10890

Grado di tostatura: scuro Bassa acidità: Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso
Codice prodotto: 10890
La Genovese Qualità Oro Capsule Compatibili Nespresso®*
La Genovese Qualità Oro Capsule Compatibili Nespresso®*
10 pezzi | in capsula | 04.2023
4,22 €
(81,15 € / 1 Kg)

In rifornimento Codice prodotto:  10237

Grado di tostatura: medio Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 10237

 

La Genovese - Caffè dal 1936

Nel 1936 Dario Valle iniziò a tostare in un magazzino di Albenga il suo caffè La Genovese. Questo magazzino rimarrà il quartier generale dell'allora piccola torrefazione di caffè per i prossimi 30 anni. Per via del forte legame con il capoluogo di provincia Genova, Dario Valle battezzò la sua torrefazione "La Genovese".
A causa della seconda guerra mondiale, le attività della torrefazione furono interrotte e riprese poi anni dopo dal genero Giuseppe Borea. Inizialmente, il caffè appena tostato veniva consegnato ai bar e ai piccoli negozi in bicicletta.

Fino al 1961 il caffè veniva tostato ancora in una macchina torrefattrice F.I.M.T., che aveva un volume di soli 30 Kg. Questa fu poi sostituita da una nuova macchina da 60 Kg. Nello stesso anno Dario e Piero Borea, figli di Giuseppe, iniziarono la loro attività.

Nel 1994, La Genovese ha iniziato a vendere anche all'estero e oggi è presente in quasi tutti i paesi europei.
La Genovese è membro dell' "INEI - Istituto Nazionale Espresso Italiano" dal 2008. L’istituzione più importante quando si tratta di garanzia di qualità e mantenimento del culto nazionale. Il vero e autentico espresso basato sugli standard italiani.

Abbiamo conosciuto il titolare de La Genovese nel corso di una fiera.

Per la prima volta, l'Istituto Nazionale per l'Espresso Italiano ha tenuto il suo campionato nazionale di baristi durante la fiera INTERNORGA ad Amburgo. Qui sarà determinato il barista che rappresenterà la Germania nell'autunno del 2019 alle finali internazionali di Milano.


La Genovese ha presentato uno dei suoi caffè per la partecipazione. L'abbiamo provato e ne abbiamo amato l'eccellente qualità. Ovviamente, non volevamo escludere i nostri clienti esigenti da questa nuova scoperta.