Cialde Maria Sole

Il caffè di Maria Sole viene tostato a legna con il tradizionale processo di tostatura a tamburo. Delicato e fatto a mano, come si faceva più di 100 anni fa. Il lungo tempo di tostatura, che va da 15 a 25 minuti, lo rende particolarmente gradevole e cremoso. Sapienza centenaria, sofisticata lavorazione artigianale e un'accurata selezione di Arabica di alta qualità, con una piccola percentuale di chicchi Robusta, rendono questo caffè espresso perfettamente armonioso. Sapori intensi di nocciole e cioccolato, con una piacevole acidità e il profumo ineguagliabile di vari aromi di caffè, morbido e vellutato sulla lingua e al palato, dolce e delicato in bocca: un'esperienza culinaria per gli esploratori del gusto. Ciascuna delle diverse varietà di caffè viene tostata individualmente. Questo dà ai chicchi esattamente il giusto grado di tostatura, poichè non vengono scioccati e rilasciano i loro preziosi aromi e oli essenziali. Dopo di che, riposano dai 3 ai 5 giorni e successivamente vengono mescolati per la creazione delle miscele.