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floreale, fruttato & delicato

Ci è voluto molto tempo prima che la torrefazione Mocambo fosse completamente soddisfatta della nuova miscela.

Ma è valsa la pena aspettare!

Caffè in grani in sacchetto da 250g.

8,12 €
(32,48 € / 1 Kg)
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01.2023 01.2025

3-5 giorni Codice prodotto:  1572

  • 1572
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Mocambo Aroma Biologico Caffè in grani, in sacchetto da 250g La quarta varietà del... altro

Mocambo Aroma Biologico

Caffè in grani, in sacchetto da 250g

La quarta varietà del torrefattore Drago Mocambo convince per la sua versatilità.

Al mattino questi chicchi regalano un delizioso caffè lungo e facilmente tollerabile e nel pomeriggio risvegliano i sensi con un caffè espresso delicato ma corposo.

Ciò è reso possibile dalla cura nella selezione dei chicchi e dalla regolazione del giusto livello di tostatura.

La lenta tostatura avvuiene in una macchina a tamburorotante a bassa temperatura e rende il Mocambo AROMA particolarmenteleggero e povero di acidità.

Importante per un risulatato ottimale: Regolare il livello di macinatura del macinino o della macchina da caffè automatica in modo da ottenere un tempo di erogazione di ca. 30 - 38 secondi. Assaggiate il caffè e aggiustate ancora, fino a quando non sarete completamente soddisfatti del risultato. Questo vi regalerà un meraviglioso caffè lungo, che potrete gustare in qualsiasi momento della giornata grazie al basso contenuto di caffeina.

Per un espresso classico, regolare con precisione la macinatura in modo da ridurre notevolmente il tempo di scorrimento dell'acqua calda.



EAN: 4001351000882
Composizione della miscela: 90% Arabica / 10% Robusta
Aroma: floreale, fruttato
Tipologia / Formato: in grani
Strumento: macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
Contenuto di caffeina: poca caffeina
Grandezza della confezione: 250g
Zona: Germania
Grado di tostatura: medio
Intensità: delicato
Certificazioni: Bio, Fair Trade
Produttore:

Drago Mocambo GmbH, Röntgenstrasse 26, 42477 Radevormwald, Germany