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Panforte • Panpepato

La torta più amata dalla città di Siena

Il panforte è un dolce toscano amatissimo. Si tratta di una specialità, o più precisamente di una torta di frutta natalizia, originaria della città di Siena e dintorni. Sebbene abbia alcune somiglianze con la fruitcake britannica (contenente frutta tradizionale, noci e spezie), la sua consistenza e il suo sapore sono molto diversi. Quando si morde un pezzo di panforte, si rimane sorpresi dalla sua particolare consistenza, che si ottiene grazie all'impasto di frutta, noci, spezie e farina (solo tanto quanto basta per legare gli ingredienti) con uno sciroppo cotto di zucchero e miele. Questo sciroppo di zucchero e miele e l'aggiunta di cioccolato fuso e cacao in polvere conferiscono a questo dolce natalizio una consistenza e un sapore quasi caramelloso a cui è difficile resistere, anche per coloro che normalmente non amano le torte di frutta. Qiesta torta viene consumata oggi come dessert anche al di fuori del periodo natalizio, accompagnata da Vin Santo o da un buon caffè espresso.

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Nannini Antico Panpepato
Nannini Antico Panpepato
450g | 10.2023
19,44 €
(43,20 € / 1 Kg)

In rifornimento Codice prodotto:  4103b


Codice prodotto: 4103b
Nannini Torta al Cioccolato 450g
Nannini Torta al Cioccolato 450g
| 06.2023
19,44 €
(43,20 € / 1 Kg)

In rifornimento Codice prodotto:  4101


Codice prodotto: 4101
Nannini Torta mit Walnüssen und Feige
Nannini Torta Fichi e Noci 450g
| 06.2023
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Codice prodotto: 4156
Nannini Panforte Margherita
Nannini Panforte Siena 450g
450g | 11.2023
19,44 €
(43,20 € / 1 Kg)

In rifornimento Codice prodotto:  4102b


Codice prodotto: 4102b