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Dark roasted coffee

Il lato oscuro del caffè - Dark roasted coffee

Sempre più clienti sono alla ricerca di chicchi tostati scuri. Ma da dove nasce questa tendenza? Si è diffusa la voce che una tostatura più lunga può offrire numerosi vantaggi. Con una tostatura lenta e a bassa temperatura, l'acidità contenuta nei chicchi viene ridotta al minimo. Allo stesso tempo, il profilo aromatico cambia. Gli aromi fruttati e floreali dei chicchi si trasformano in aromi cioccolatosi, che appartengono alla categoria dello zucchero grezzo. Come lo sciroppo, la frutta secca o la vaniglia. Il caffè Dark Roasted è sinonimo di una profonda esplosione di sapori, che però richiede al mastro torrefattore un istinto sicuro. È troppo facile rischiare che si sviluppino aromi indesiderati come cenere, carbone o resina. Solo la giusta scelta dei chicchi, il loro rapporto nella miscela e la sapiente tostatura possono creare un espresso di classe.

Il risultato: intensità e carattere
In questa categoria bbiamo raccolto una piccola selezione di miscele a tostatura scura. E non solo con miscele cariche di Robusta o miscele del Sud Italia. Le miscele a tostatura lenta e scura sono molto diffuse anche nell'Italia settentrionale e centrale. In ogni caso è sempre una festa per i sensi.

Dark roasted coffee
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Barbaro Espresso Nero
Caffè Barbaro Nero
1kg | in grani | 05.2026
18,96 €
(18,96 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10396

Grado di tostatura: scuro Bassa acidità: sì Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 10396
Oro Caffè Italian Style
Oro Caffè Italian Style
1kg | in grani | 05.2026
27,50 €
(27,50 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10319

Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Aroma: di frutta secca, di malto
Codice prodotto: 10319
Quarta Espresso Stuoia | 1000g Bohne
Quarta Caffè Stuoia Famiglia
1kg | in grani | 06.2025
20,15 €
(20,15 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10272

Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Aroma: di frutta secca, di malto
Codice prodotto: 10272
Carroux Espresso Kaffee Bohnen 1kg
Carroux Caffè Espresso
1kg | in grani | 07.2026
31,96 €
(31,96 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  1437

Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso, floreale
Codice prodotto: 1437
Lollo Caffè Gran Bar Cuvée
Lollo Caffè Gran Bar Cuvée
1kg | in grani | 12.2025
20,47 €
(20,47 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10332

Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 10332
Passalacqua Mehari Espresso 1000g
Passalacqua Mehari
1kg | in grani | 06.2026
22,64 €
(22,64 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  1521

Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso, di malto
Codice prodotto: 1521
Passalacqua Espresso Miscela Napoli
Passalacqua Espresso Bar Miscela Napoli
1kg | in grani | 12.2026
28,71 €
(28,71 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  1722

Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 1722
Quarta Caffè Espresso Superiore
Quarta Caffè Espresso Superiore
1kg | in grani | 05.2025
31,30 €
(31,30 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10313

Grado di tostatura: scuro Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso, fruttato
Codice prodotto: 10313
Caffè Toraldo Linea Arancio N° 10
Caffè Toraldo Linea Arancio N° 10
1kg | in grani | 06.2026
29,14 €
(29,14 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  1852

Grado di tostatura: scuro Intensità: bilanciato
Aroma: di frutta secca, floreale
Codice prodotto: 1852
Salimbene Caffetteria 1000g Bohne
Salimbene Caffetteria
1kg | in grani | 07.2026
30,22 €
(30,22 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  1754

Grado di tostatura: scuro Bassa acidità: sì Intensità: bilanciato
Aroma: di malto, fruttato
Codice prodotto: 1754
Passalacqua Espresso Bar Cremador
Passalacqua Cremador Espresso Bar
1kg | in grani | 06.2026
26,25 €
(26,25 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  1397

Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso, di malto
Codice prodotto: 1397
Salimbene Superbar
Salimbene Superbar
1kg | in grani | 07.2026
26,97 €
(26,97 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  1755

Grado di tostatura: scuro Bassa acidità: sì Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso, fruttato
Codice prodotto: 1755
8
Borbone Miscela Rosso 1000g Espresso Kaffee - ganze Bohne
Caffè Borbone Miscela Rossa
1kg | in grani | 10.2025
27,90 € 25,67 €
(25,67 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10094

Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Codice prodotto: 10094
Passalacqua Mexico 1000g Espresso
Passalacqua Espresso Bar Mexico
1kg | in grani | 06.2026
25,89 €
(25,89 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10120

Grado di tostatura: scuro Intensità: delicato
Aroma: di malto, fruttato
Codice prodotto: 10120
Quarta Caffè Argento
Quarta Caffè Argento
1kg | in grani | 06.2025
23,72 €
(23,72 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10275

Grado di tostatura: scuro Bassa acidità: sì Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso, di malto
Codice prodotto: 10275
Lollo Caffè Prestige Gran Bar Espresso 1000g
Lollo Caffè Gran Bar Prestige
1kg | in grani | 06.2025
22,64 €
(22,64 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10333

Grado di tostatura: scuro Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso, floreale
Codice prodotto: 10333
Lollo Caffè Nero Espresso
Lollo Caffè Nero Espresso
1kg | in grani | 12.2025
15,99 €
(15,99 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10330

Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 10330
Barbaro Espresso Kaffee Blu
Caffè Barbaro Blu
1kg | in grani | 04.2026
23,72 €
(23,72 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10394

Grado di tostatura: scuro Bassa acidità: sì Intensità: forte
Aroma: di frutta secca, fruttato
Codice prodotto: 10394
Alunni Luigina Espresso Kaffee 1kg
Caffè Alunni Luigina
1kg | in grani | 06.2026
23,90 €
(23,90 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10738

Grado di tostatura: scuro Bassa acidità: sì Intensità: bilanciato
Aroma: di frutta secca, fruttato
Codice prodotto: 10738
Marziali Caffè Ristobar
Marziali Caffè Ristobar
1kg | in grani | 04.2025
29,79 €
(29,79 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  1238

Grado di tostatura: scuro Bassa acidità: sì Intensità: forte
Aroma: di frutta secca, di malto
Codice prodotto: 1238
Mokaffe espresso Supermoka
Mokaffé Supermoka
1kg | in grani | 02.2025
28,05 €
(28,05 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10427

Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 10427
Kenon Espresso Crema Bar
Caffè Kenon Crema Bar
1kg | in grani | 05.2026
31,32 €
(31,32 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  11000

Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso, di malto
Codice prodotto: 11000
Filicori Zecchini Kavè - Espresso Italiano
Filicori Zecchini Kavè - Espresso Italiano
1kg | in grani | 04.2027
37,80 €
(37,80 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10414

Grado di tostatura: scuro Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 10414
Caffè Toraldo Miscela Bar Origini 1kg
Caffè Toraldo Origini - Miscela Bar
1kg | in grani | 06.2026
31,95 €
(31,95 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10497

Grado di tostatura: scuro Intensità: delicato
Aroma: fruttato
Codice prodotto: 10497
Moka Efti Espresso Virgoroso
Moka Efti Vigoroso
1kg | in grani | 06.2026
24,80 €
(24,80 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10978

Grado di tostatura: scuro Bassa acidità: sì Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 10978
Caffè Barbaro Oro
Caffè Barbaro Oro
1kg | in grani | 04.2026
24,80 €
(24,80 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10393

Grado di tostatura: scuro Bassa acidità: sì Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 10393
Kenon Espresso Karamell Espresso
Caffè Kenon Caramel
1kg | in grani | 04.2026
42,14 €
(42,14 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  11003

Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso, di malto
Codice prodotto: 11003
Marziali Caffè Gran Crema 1Kg
Marziali Caffè Gran Crema
1kg | in grani | 04.2026
25,24 €
(25,24 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  1239

Grado di tostatura: scuro Bassa acidità: sì Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso, di malto
Codice prodotto: 1239
Filicori Zecchini Forte
Filicori Zecchini Forte
1kg | in grani | 04.2027
34,55 €
(34,55 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10416

Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Aroma: di frutta secca, di malto
Codice prodotto: 10416
Alunni Tradizione Espresso Kaffee
Caffè Alunni Tradizione
1kg | in grani | 03.2026
20,50 €
(20,50 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10739

Grado di tostatura: scuro Bassa acidità: sì Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca, di malto
Codice prodotto: 10739
Cortese Kaffee Elios Bar
Caffè Cortese Elios Bar
1kg | in grani | 11.2025
28,05 €
(28,05 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10924

Grado di tostatura: scuro Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 10924
Kenon Espresso Max Bar
Caffè Kenon Max Bar
1kg | in grani | 05.2026
33,48 €
(33,48 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  11001

Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso, di malto
Codice prodotto: 11001
Caffè Toraldo Verde N° 30
Caffè Toraldo Verde N° 30
1kg | in grani | 06.2026
24,37 €
(24,37 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10787

Grado di tostatura: scuro Intensità: delicato
Aroma: cioccolatoso, fruttato
Codice prodotto: 10787
Caffè Kenon Cremino
Caffè Kenon Cremino
1kg | in grani | 01.2026
21,56 €
(21,56 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  11108

Grado di tostatura: scuro
Codice prodotto: 11108
Solino Caffè Espresso
Solino Caffè Espresso
1kg | in grani | 01.2026
24,80 €
(24,80 € / 1 Kg)

In rifornimento Codice prodotto:  1506

Grado di tostatura: scuro Intensità: bilanciato
Aroma: floreale, fruttato
Codice prodotto: 1506
Dersut Non Plus Ultra
Dersut Non Plus Ultra - Espresso Italiano
1kg | in grani | 09.2025
39,97 €
(39,97 € / 1 Kg)

In rifornimento Codice prodotto:  10677

Grado di tostatura: scuro Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso, fruttato
Codice prodotto: 10677
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