Caffè Trucillo

Da oltre 70 anni Trucillo tosta il caffè con passione e dedizione. Quella che era nata come una piccola azienda individuale è cresciuta negli anni, nel costante rispetto della tradizione familiare, fino a diventare una torrefazione importante. Siamo orgogliosi di essere l'unico rivenditore ad avere la migliore linea di Trucillo del nostro assortimento. Questa è solitamente riservata esclusivamente alla gastronomia di alto livello. Caffè Trucillo, però, fa un'eccezione per i nostri clienti più esigenti e ci permette di rivendere queste miscele anche a privati. Un caffè di cui innamorarsi!

→ Caffè Trucillo - True italiano

Caffè Trucillo - True Italiano

trucillo-family Oggi come allora, la missione è senza dubbio la produzione di caffè di alta qualità, ma soprattutto la diffusione della cultura del caffè espresso italiano di alta qualità.

La storia di Trucillo Caffè inizò più di 70 anni fa, quando il fondatore Cesare Trucillo scoprì la sua passione per la torrefazione del caffè.

Nel 1950, Cesare iniziò a tostare il caffè verde a casa sua, vicino alla Costiera Amalfitana. Poi, confezionata in sacchetti di carta, lo consegnava ai bar vicini e agli amici. Il caffè divenne ben presto molto popolare e dopo pochi anni nacque il Caffè Moka Salerno.

Qualche tempo dopo, entrò in azienda anche Matteo Trucillo, figlio di Cesare, che dimostrò sin da subito grande impegno nel seguire la strada del padre.

Per associare l'azienda al nome della famiglia e ai suoi valori, Matteo decise nel 1988 di cambiare il nome da Caffè Moka Salerno a Cesare Trucillo Spa.

Trucillo cerca sempre di ottenere la migliore qualità possibile dei suoi prodotti e crea miscele che si adattano alle più svariate aspettative ed esigenze dei consumatori. Un equilibrio che può essere raggiunto solo se ogni membro del team lavora con ambizione e passione al processo di produzione.

Ogni passaggio, dall'acquisto del caffè verde al confezionamento dei chicchi tostati, viene effettuato con la massima scrupolosità.

Trucillo-70 Trucillo acquista chicchi Arabica e Robusta di alta qualità per le sue miscele uniche, provenienti da Paesi in via di sviluppo di tre continenti. America centrale e meridionale, Africa e Asia.

Qui vengono selezionati i chicchi migliori e successivamente vengono preparati per il trasporto verso l'Italia.
I frequenti controlli di qualità del caffè verde e del prodotto finale finito assicurano che i caffè Trucillo siano della qualità costante desiderata.

In questo modo, Caffè Trucillo, con i suoi principi di tradizione, con l'innovazione, il know-how e la passione per la qualità, ha già conquistato una posizione sicura sul mercato in più di 30 Paesi in tutto il mondo.

L'accurata selezione di chicchi, fino a sette varietà in un unica miscela, unita alla tostatura delicata, produce un risultato caratterizzato da un corpo vellutato, sapori che vanno da floreali a cioccolatosi e una crema di lunga durata.