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Espresso Italiano

I nostri caffè certificati Espresso Italiano

Che cos'è un Espresso Italiano Certificato? A prima vista, un vero espresso italiano ha una crema color nocciola scuro, con una consistenza molto fine (niente maglie grosse o bolle). L'espresso ha un aroma intenso con note di fiori, frutta, pane tostato e cioccolato. Tutti questi sapori persistono a lungo in bocca dopo il primo sorso. Il suo sapore è rotondo, forte e vellutato. L'acidità e le note amare sono ben bilanciate e non sono sovrastanti.

→ Instituto Nazionale Espresso Italiano (INEI)

Espresso Italiano
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Di Giampaolo Maestrale - Espresso Italiano
Di Giampaolo Maestrale - Espresso Italiano
1kg | in grani | 01.2026
30,87 €
(30,87 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10592

Grado di tostatura: medio Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 10592
Pacchetto-offerta
La Genovese Qualità Oro - Espresso Italiano
La Genovese Qualità Oro - Espresso Italiano
1kg | in grani | 01.2026
25,89 €
(25,89 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10223

Grado di tostatura: medio Bassa acidità: Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 10223
Filicori Zecchini Kavè - Espresso Italiano
Filicori Zecchini Kavè - Espresso Italiano
1kg | in grani | 11.2026
37,80 €
(37,80 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10414

Grado di tostatura: scuro Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 10414
Trucillo Gran Caffè
Trucillo Gran Caffè
1kg | in grani | 10.2025
34,12 €
(34,12 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10635

Grado di tostatura: medio Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 10635
Probierset Espresso Italiano Triple
Set d'Assaggio Tris di Espresso Italiano
3kg | in grani
87,95 €
(29,32 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10863


Codice prodotto: 10863
15
Set da Assaggio - Espresso Italiano Premium
Set da Assaggio - Espresso Italiano Premium
3kg | in grani
107,98 € 92,29 €
(30,76 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10617


Codice prodotto: 10617
15
Set da assaggio - Duo Espresso Italiano
Set da assaggio - Duo Espresso Italiano
2kg | in grani
66,59 € 56,87 €
(28,44 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10618

Grado di tostatura: medio Bassa acidità: Intensità: bilanciato
Codice prodotto: 10618
Espresso Italiano - Set da Assaggio
Espresso Italiano - Set da Assaggio
3kg | in grani
86,33 €
(86,33 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10511


Codice prodotto: 10511
8
Probierset Espresso Italiano 90 10
Set da Assaggio Espresso Italiano 90/10
3kg | in grani
105,70 € 97,20 €
(32,40 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  1865


Codice prodotto: 1865
La Genovese Anniversario
La Genovese Caffè Anniversario - Espresso Italiano
3kg | in grani | 11.2025
91,96 €
(30,65 € / 1 Kg)

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Codice prodotto:  10969

Intensità: delicato
Aroma: cioccolatoso, floreale, fruttato
Codice prodotto: 10969
La Genovese Espresso Anniversario
La Genovese Caffè Anniversario - Espresso Italiano
250g | in grani | 05.2026
9,64 €
(38,56 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10971

Grado di tostatura: medio Intensità: delicato
Aroma: cioccolatoso, floreale, fruttato
Codice prodotto: 10971
Pacchetto-offerta
La Genovese Oro 250g
La Genovese Oro - Espresso Italiano
250g | in grani | 11.2025
8,56 €
(34,24 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10953

Grado di tostatura: medio Bassa acidità: Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 10953
Di Giampaolo Maestrale 250g
Di Giampaolo Caffè Maestrale - Espresso Italiano
250g | in grani | 12.2025
9,21 €
(36,84 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10049

Grado di tostatura: medio Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso, floreale
Codice prodotto: 10049
La Genovese Royal | Espresso Italiano
La Genovese Royal - Espresso Italiano
1kg | in grani | 01.2026
28,05 €
(28,05 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10222

Grado di tostatura: medio Bassa acidità: Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 10222
Di Giampaolo Espresso Shamal
Di Giampaolo Shamal - Espresso Italiano
1kg | in grani | 01.2026
32,39 €
(32,39 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10591

Grado di tostatura: medio Intensità: delicato
Aroma: floreale, fruttato
Codice prodotto: 10591
Di Giampaolo Shamal 250g
Di Giampaolo Shamal - Espresso Italiano
250g | in grani | 02.2026
9,64 €
(38,56 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  11008

Grado di tostatura: medio Bassa acidità: Intensità: delicato
Aroma: cioccolatoso, floreale, fruttato
Codice prodotto: 11008
Di Giampaolo Espresso Libeccio
Di Giampaolo Caffè Libeccio
1kg | in grani | 10.2025
29,14 €
(29,14 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10593

Grado di tostatura: medio Intensità: forte
Aroma: di frutta secca, di malto
Codice prodotto: 10593
Filicori Zecchini Espresso Blend
Filicori Zecchini Espresso Blend
1kg | in grani | 10.2026
28,05 €
(28,05 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10417

Grado di tostatura: medio Intensità: bilanciato
Codice prodotto: 10417
Filicori Zecchini Delicato
Filicori Zecchini Delicato
1kg | in grani | 11.2026
32,39 €
(32,39 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10415

Grado di tostatura: medio Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 10415
Filicori Zecchini Forte
Filicori Zecchini Forte
1kg | in grani | 11.2026
32,39 €
(32,39 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10416

Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Aroma: di frutta secca, di malto
Codice prodotto: 10416
Filicori Zecchini Espresso Arcadia
Filicori Zecchini Arcadia Biologico
1kg | in grani | 09.2024
39,54 €
(39,54 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10418

Grado di tostatura: scuro Bassa acidità: Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso, di malto
Codice prodotto: 10418
Dersut Non Plus Ultra
Dersut Non Plus Ultra - Espresso Italiano
1kg | in grani | 05.2025
39,97 €
(39,97 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10677

Grado di tostatura: scuro Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso, fruttato
Codice prodotto: 10677
Torrefazione Saturno Miscela 1 Bar Caracol - Espresso Italiano
Torrefazione Saturno Miscela 1 Bar Caracol - Espresso...
1kg | in grani | 01.2025
32,39 €
(32,39 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10806

Grado di tostatura: chiaro Intensità: delicato
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca, floreale
Codice prodotto: 10806
Torrefazione Saturno Miscela Bar Super - Espresso Italiano
Torrefazione Saturno Miscela Bar Super - Espresso Italiano
1kg | in grani | 01.2025
31,30 €
(31,30 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10805

Grado di tostatura: chiaro Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso
Codice prodotto: 10805
Saturno 1 Bar Super 250g Dose
Torrefazione Saturno Miscela Bar Super
250g | in grani | 01.2025
8,56 €
(17,12 € / 0.5 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10807

Grado di tostatura: chiaro Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso
Codice prodotto: 10807
Dersut Plus Oro - Espresso Italiano
Dersut Plus Oro - Espresso Italiano
1kg | in grani | 05.2025
25,89 €
(25,89 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10678

Grado di tostatura: medio Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 10678
Filicori Zecchini 100 Percento Arabica - Espresso Italiano
Filicori Zecchini 100 Percento Arabica - Espresso Italiano
340g | in grani | 03.2025
12,13 €
(35,68 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10773

Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca, di malto
Codice prodotto: 10773
Filicori Zecchini Forte - Espresso Italiano
Filicori Zecchini Forte - Espresso Italiano
340g | in grani | 05.2026
11,59 €
(34,09 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10775

Grado di tostatura: medio Bassa acidità: Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 10775
Filicori Zecchini Arcadia Bio - Espresso Italiano
Filicori Zecchini Arcadia Bio - Espresso Italiano
340g | in grani | 01.2025
13,97 €
(41,09 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10776

Grado di tostatura: medio Intensità: bilanciato
Aroma: floreale
Codice prodotto: 10776
Di Giampaolo Libeccio 250g
Di Giampaolo Caffè Libeccio
250g | in grani | 05.2025
8,56 €
(34,24 € / 1 Kg)

In rifornimento Codice prodotto:  10550

Grado di tostatura: medio Intensità: forte
Aroma: di frutta secca, di malto
Codice prodotto: 10550
Filicori Zecchini 100 Percento Arabica - Espresso Italiano
Filicori Zecchini 100 Percento Arabica - Espresso Italiano
1kg | in grani | 10.2026
33,47 €
(33,47 € / 1 Kg)

In rifornimento Codice prodotto:  10749

Grado di tostatura: medio Bassa acidità:
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 10749
Jolly Caffè - Crema per Espresso - Espresso Italiano
Jolly Caffè - Crema per Espresso - Espresso Italiano
1kg | in grani | 12.2025
30,22 €
(30,22 € / 1 Kg)

In rifornimento Codice prodotto:  1286

Grado di tostatura: chiaro Intensità: delicato
Aroma: cioccolatoso, floreale
Codice prodotto: 1286
Jolly Caffè - Crema per Espresso - Espresso Italiano
Jolly Caffè - Crema per Espresso - Espresso Italiano
500g | in grani | 12.2025
16,14 €
(32,28 € / 1 Kg)

In rifornimento Codice prodotto:  1287

Grado di tostatura: chiaro Intensità: delicato
Aroma: cioccolatoso, floreale
Codice prodotto: 1287
Filicori Zecchini Kavè Decaf
Filicori Zecchini Kavè Decaf
500g | in grani | 10.2026
18,96 €
(37,92 € / 1 Kg)

In rifornimento Codice prodotto:  10520

Grado di tostatura: medio Intensità: bilanciato
Aroma: di frutta secca, floreale
Codice prodotto: 10520
Filicori Zecchini Delicato - Espresso Italiano
Filicori Zecchini Delicato - Espresso Italiano
340g | in grani | 05.2026
11,59 €
(34,09 € / 1 Kg)

In rifornimento Codice prodotto:  10774

Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 10774
Filicori Zecchini Arcadia Bio ESE Pads
Filicori Zecchini Cialde ESE Arcadia BIO
18 pezzi | in cialde | 04.2024
9,21 €
(73,68 € / 1 Kg)

In rifornimento Codice prodotto:  10570

Grado di tostatura: medio Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso, floreale
Codice prodotto: 10570
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Istituto Nazionale Espresso Italiano (INEI)

Introduzione

L'espresso è stato inventato in Italia molto tempo fa e ora è apprezzato in tutto il mondo. Gli interessi economici sono spesso in primo piano. Fin dall'inizio, tuttavia, ci sono state persone che hanno trasmesso la loro profonda conoscenza della tostatura del caffè per espresso da generazione in generazione. Queste persone vogliono proteggere il grande patrimonio della cultura italiana sul caffè espresso.

La storia di INEI

Dal 1998, l'Istituto Nazionale Espresso Italiano valuta la qualità dell'espresso attraverso la certificazione sensoriale. Un eccellente caffè espresso non è il risultato di un semplice processo meccanico, ma un prodotto che riflette la passione e il know-how delle persone che lo hanno creato.

L'obiettivo dell'Istituto è di preservare e promuovere esplicitamente questo standard di qualità. Il sigillo è destinato a dare agli amanti del caffè espresso un riferimento e una guida per giudicare le diverse miscele di caffè.

Standard per giudicare un caffè espresso di alta qualità

L'Istituto è stato creato nel 1998 dopo 3 anni di ricerca. L'obiettivo era quello di definire uno standard di qualità dell'espresso particolarmente buono e autentico. In collaborazione con l'Istituto Internazionale del Caffè, esperti di degustazione del caffè e professori delle Università di Udine e Torino, oltre a migliaia di test sui consumatori e prove di laboratorio, si è arrivati a caratteristiche oggettive e misurabili di un autentico caffè espresso italiano.

Per raggiungere l'alta qualità richiesta per questa certificazione, la miscela di caffè, le attrezzature di lavorazione e l'uso di personale qualificato devono essere garantiti. Se il consumatore vede l'etichetta "Espresso Italiano", può essere sicuro che tutti i criteri siano stati controllati e testati. Questo espresso soddisfa le aspettative più alte.