Caffè in grani, in sacchetto da 1000g
Qualità raffinata
Gusto intenso
3-5 giorni Codice prodotto: 10843
- Codice prodotto: 10843
Vantaggi
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- Garanzia di freschezza
Mondicaffè - Full Body
Caffè in grani, in sacchetto da 1000g
Composizione della miscela: 60% Arabica / 40% Robusta
La miscela Full Body di Mondicaffè è composta da quattro diverse varietà di caffè verde, combinati perfaettamente tra loro in modo molto elegante. I chicchi Arabica al 60% provengono da Etiopia, Brasile e Costa Rica, mentre i chicchi Robusta, molto ben integrati, provengono dall'India. Come per tutti i caffè di Franco Mondi, ogni varietà di caffè verde viene tostata individualmente prima di comporre la miscela.
Anche semplicemente aprire il sacchetto è un piacere. A primo acchitto, ti sorprenderà l'aroma intenso e piacevole che si diffonde dai chicchi. Successivamente resterai incantato dall'aspetto meravigliosamente uniforme dei chicchi, che dimostra i vantaggi della tostatura divisa per varietà. In tazza il piacere continua - il primo sorso ti convincerà immediatamente. Note fruttate di mela, frutti di bosco e agrumi si combinano perfettamente con sapori di mou, vaniglia e cacao. Al palato, il Full Body è corposo, armonioso e colpisce per la perfetta armonia tra note tostate e fruttate.
Premiato con il sigillo CSC (Certified Specialty Coffee) per l'eccezionale livelllo di qualità in tutta la catena di lavorazione. Dalla piantagione alla tostatura, la qualità e l'eccellenza sono costantemente monitorate.
Dalla mano esperta del torrefattore e fondatore Franco Mondi, i cui valori sono caratterizzati da esperienza, qualità e sostenibilità.
Mondicaffè supporta la coltivazione sostenibile ed equa del caffè e partecipa attivamente a progetti come Amka o Umami. Questi progetti promuovono l'educazione, la salute, l'equità e la sostenibilità in diverse regioni di coltivazione.
Le seguenti varietà sono utilizzate per il Mondicaffè F.B:
Brasile: Ipanema NY2 Sul De Minas
Etiopia: Sidamo CMI Corona
India: Badra Estate Chickmagalur Peaberry
Costa Rica: TGT Finca Santa Rosa
Composizione della miscela: | 60% Arabica / 40% Robusta |
Tipologia / Formato: | in grani |
Strumento: | macchina a braccio portafiltro, macchina automatica |
Grandezza della confezione: | 1kg |
Intensità: | forte |
Certificazione: | Specialty Coffee Association |
C.T.& M. Srl, Via Alvari, 29, 00155 Roma, Italy