Mondicaffè FB - Full Body -

Mondicaffè - Full Body

Caffè in grani, in sacchetto da 1000g

Composizione della miscela: 60% Arabica / 40% Robusta

La miscela Full Body di Mondicaffè è composta da quattro diverse varietà di caffè verde, combinati perfaettamente tra loro in modo molto elegante. I chicchi Arabica al 60% provengono da Etiopia, Brasile e Costa Rica, mentre i chicchi Robusta, molto ben integrati, provengono dall'India. Come per tutti i caffè di Franco Mondi, ogni varietà di caffè verde viene tostata individualmente prima di comporre la miscela.

Anche semplicemente aprire il sacchetto è un piacere. A primo acchitto, ti sorprenderà l'aroma intenso e piacevole che si diffonde dai chicchi. Successivamente resterai incantato dall'aspetto meravigliosamente uniforme dei chicchi, che dimostra i vantaggi della tostatura divisa per varietà. In tazza il piacere continua - il primo sorso ti convincerà immediatamente. Note fruttate di mela, frutti di bosco e agrumi si combinano perfettamente con sapori di mou, vaniglia e cacao. Al palato, il Full Body è corposo, armonioso e colpisce per la perfetta armonia tra note tostate e fruttate.

Premiato con il sigillo CSC (Certified Specialty Coffee) per l'eccezionale livelllo di qualità in tutta la catena di lavorazione. Dalla piantagione alla tostatura, la qualità e l'eccellenza sono costantemente monitorate.

Dalla mano esperta del torrefattore e fondatore Franco Mondi, i cui valori sono caratterizzati da esperienza, qualità e sostenibilità.

Mondicaffè supporta la coltivazione sostenibile ed equa del caffè e partecipa attivamente a progetti come Amka o Umami. Questi progetti promuovono l'educazione, la salute, l'equità e la sostenibilità in diverse regioni di coltivazione.

Le seguenti varietà sono utilizzate per il Mondicaffè F.B:

Brasile: Ipanema NY2 Sul De Minas

Etiopia: Sidamo CMI Corona

India: Badra Estate Chickmagalur Peaberry

Costa Rica: TGT Finca Santa Rosa