Set d'Assaggio - I Segreti del Sud
4 x 250 g di caffè in grani
Quattro caffè dal carattere deciso, provenienti dal sud Italia, per chi ama un espresso scuro e intenso, con una crema straordinariamente densa. Frutto della passione pugliese per il caffè e della tradizionale arte della tostatura napoletana, queste miscele offrono un corpo intenso e avvolgente, calde note di cacao deciso, frutta secca e malto tostato, oltre a una consistenza meravigliosamente vellutata al palato, senza fastidiose note di acidità fruttata.
Ideali per chi ama un espresso corto e intenso o un ristretto, sono anche la base aromatica perfetta per un cappuccino dalla consistenza vellutata. Adatte sia alle macchine espresso con portafiltro sia alle macchine da caffè automatiche.
Passaparola Tuono
Miscela: 20 % Arabica | 80 % Robusta
Il nome dice tutto: «Tuono» mantiene pienamente la promessa, regalando un’esperienza di gusto intensa e potente. Tostato scuro e con cura, questo espresso conquista con il suo corpo deciso, l’acidità minima e una crema meravigliosamente spessa.
Al palato emergono profondi aromi di cioccolato fondente, legno tostato e malto caldo. Un espresso ideale per iniziare la giornata, particolarmente irresistibile anche in abbinamento al latte.
Quaranta Oro
Miscela: 70 % Arabica | 30 % Robusta
Il fiore all’occhiello della torrefazione Quaranta di Brindisi (Puglia) rappresenta la perfetta armonia della tradizione del caffè dell’Italia meridionale. Questo espresso si distingue per il corpo pieno, la consistenza vellutata e l'acidità estremamente bassa.
Il profilo aromatico è caratterizzato da note di cioccolato fondente dal piacevole retrogusto amaro, nocciola e caldi aromi di tostatura, accompagnati da una crema stabile color nocciola.
Un espresso equilibrato e versatile, capace di unire intensità ed eleganza vellutata.
Quarta Caffè Rosso
Miscela: 30 % Arabica | 70 % Robusta
Il classico rosso della celebre torrefazione di Lecce. Quarta Caffè Rosso incarna il gusto autentico del Salento.
Grazie alla sua importante percentuale di Robusta, questa miscela conquista con una consistenza straordinariamente corposa e cremosa, oltre a una crema densa e persistente. Al palato si sprigionano intensi aromi di cioccolato fondente e cereali, accompagnati da una piacevole nota speziata e da un'acidità estremamente bassa.
Un espresso genuino e ricco di carattere, perfetto da gustare ogni giorno.
Caffè Cortese Napoletano
Miscela: 20 % Arabica | 80 % Robusta
La cultura del caffè napoletano nella sua forma più autentica! Con un generoso 80 % di Robusta, Cortese Napoletano offre la massima intensità e una crema spettacolarmente ricca e abbondante, dal caldo colore nocciola.
Questa miscela conquista con le sue marcate note di cacao amaro, frutta secca e spezie dalle sfumature terrose, completamente priva di acidità fruttata.
Un espresso autentico e senza compromessi, dedicato a chi ama il proprio caffè corto, bollente e intenso.
