Set da degustazione 100% Arabica - Napoletano
Caffè in grani, in 2 sacchetti da 1000g ciascuno
Queste due miscele 100% Arabica mettonoi in risalto il meglio della varietà Arabica.
Dalle note fruttate-dolci a quelle di cioccolato fondente, questi caffè ti accompagneranno in un viaggio attraverso la versatilità dell'Arabica.
La particolarità di entrambe le miscele è il contenuto di un 5% della varietà di chicchi di caffè più preziosa al mondo: l'Arabica Jamaica Blue Mountain. Questa varietà cresce, come suggerisce il nome, solo nelle regioni montuose della Giamaica ed è nota per il suo aroma incomparabilmente fruttato e intenso.
Il set comprende:
Kenon Caffè Caramel 100% Arabica
Kenon Caffè Caramel con il 5% di Jamaica Blue Mountain è una speciale creazione, che combina la tradizione della tostatura scura napoletana con una varietà di aromi unica. Con 5 diverse varietà di chicchi Arabica, tostati singolarmente e delicatamente, si sprigiona tutto il gusto e il massimo aroma di ogni chicco.
Immergiti nell'irresistibile piacere del Kenon Caramel con il 5% di Jamaica Blue Mountain. Questa squisita miscela combina chicchi di Arabica accuratamente selezionati provenienti da Guatemala, Costa Rica, El Salvador e Brasile con un delicato pizzico di ottimo caffè Jamaica Blue Mountain. Questi nobili chicchi provenienti dalle fertili alture della Giamaica si caratterizzano per le loro dolci note fruttate, la corposità e la consistenza vellutata, conferendo a Kenon Caramel un tocco incomparabile per un'esperienza di gusto raffinata ed elegante.
Kenon Caffè presta grande attenzione alla selezione e alla qualità dei suoi chicchi di caffè e i suoi stretti rapporti con i coltivatori di caffè le permettono di selezionare solo i chicchi più pregiati, garantendo la massima qualità attraverso la coltivazione e l'attenta raccolta.
La tostatura napoletana conferisce a Kenon Caramel un corpo ricco, una piacevole dolcezza e un perfetto equilibrio tra sapori e acidità. L'armoniosa combinazione di caramello tostato, sottili toni di cioccolato e una dolcezza fruttata rendono ogni sorso un'esperienza di gusto ricca e corposa.
Scopri l'invitante mondo di Kenon Caffè e lasciati sedurre da Kenon Caramel con il 5% di Jamaica Blue Mountain. Una creazione unica e saporita, perfezionata dall'accurata selezione dei migliori chicchi di caffè, dall'aggiunta esclusiva di Jamaica Blue Mountain e dalla tradizionale tostatura napoletana. Goditi il gusto incomparabile di questo caffè di prima classe e sperimenta la vera arte del caffè in ogni tazza.
Passalacqua Harem
La varietà "Harem" è la più preziosa tra le creazioni di Passalacqua. Per questa miscela equilibrata vengono utilizzati solo i migliori chicchi Arabica di alta quota. Naturalmente, ogni varietà di Arabica viene tostata separatamente secondo il proprio profilo di tostatura e solo successivamente viene miscelata con gli altri chicchi per creare questa meravigliosa miscela che non è seconda a nessuno.
Un piacere del caffè a cui non si può resistere!
Stefano di Passalacqua consiglia di impostare l'Harem nel portafiltro come segue:
Quantità di caffè macinato: 8g per porzione
Temperatura dell'acqua: 92 C° - 93 C°
Durezza dell'acqua: circa 9°d
