Set d'assaggio per caffè espresso "Napoli"
Caffè in grani, in 2 sacchetti da 1000g ciascuno
Napoli è il simbolo del caffè espresso del Sud-Italia e per questo è anche la culla di molti torrefattori d'eccellenza. Con il Passalacqua Cremador e il Toraldo Bluette, vi presentiamo due veri napoletani, tostati rigorosamente secondo la tradizione del Sud-Italia. Tostatura scura per un intenso color marrone nocciola in tazza e per una crema incredibile - Questo è l'Espresso Napoletano.
Passalacqua Cremador
Composizione della miscela: 70% Arabica | 30% Robusta
Con questo espresso, il nome è una garanzia. Grazie all'elevato contenuto di chicchi Robusta, il Cremador regala una fantastica crema, irresistibilmente densa e color nocciola. Un vero napoletano a tutti gli effetti.
La tostatura scura, tipica del Sud-Italia garantisce un basso contenuto di acidità e caffeina, ma tanto più gusto e volume. Ciò rende il Cremador ideale come base per cappuccino o latte macchiato. Ha la forza giusta per farlo.
Toraldo Linea Bluette - No.40
Composizione della miscela: 60% Arabica | 40% Robusta
I chicchi Arabica provenienti dall'America centrale e dall'Africa, abbinati a degli ottimi chicchi Robusta provenienti dall'Indonesia, garantiscono un piacere estremo. Anche il Toraldo Bluette è tostato tradizionalmente alla napoletana, il che gli conferisce un colore scuro con una leggera lucentezza. Questo caffè gode di grande popolarità nella gastronomia di alto livello. Il 40% di chicchi Robusta conferisce al Bluette un carattere deciso, risultando comunque straordinariamente gustosa e morbido al palato, dove si percepiscono in particolare aromi cioccolatosi con sfumature di frutta dolce.
