Set d'assaggio Mocambo Bio - Mocambo Aroma & Mocambo Naturale
Set di caffè in grani, in due sacchetti da 250g ciascuno
Scopri le miscele biologiche ed equosolidali di Mocambo:
Mocambo Naturale
Composizione della miscela: 70% Arabica | 30% Robusta
L'ultima miscela della torrefazione tradizionale Mocambo. 100% biologico, 100% Fairtrade e 100% di gusto.
Questa miscela biologica di Mocambo è adatta a tutti i gusti. È un vero e proprio jolly, con aromi di cacao, frutta secca e note raffinate di cioccolato fondente e spezie. Nonostante i suoi aromi distintivi, è delicata e dolce al palato, il che la rende ideale per tutte le variazioni di caffè.
La miscela Naturale deve questo gusto meraviglioso alle varietà di caffè tostate delicatamente, provenienti da Colombia (Excelso EP Huila, Arabica), Perù (Grade, Arabica) e India (Kerala, Robusta).
Il Naturale è inoltre confezionato completamente senza alluminio e il sacchetto può quindi essere riciclato senza problemi.
Mocambo Aroma
Composizione della miscela: 90% Arabica | 10% Robusta
Per questo caffè espresso, il nome è una garanzia. "Aroma" è ciò che si ottiene con questa miscela di Mocambo. Ma Aroma non ha solo un ottimo gusto, è anche biologico al 100% e certificato Fairtrade.
Ciò che rende il Mocambo Aroma così unico è la sua versatilità. Se la macinatura è un po' più grossolana, questa miscela produce un caffè lungo incomparabile, che convincerà ogni amante del caffè classico, soprattutto al mattino. Allo stesso tempo, è particolarmente povera di acidità e leggera, grazie alla lunga tostatura a bassa temperatura.
Se si regola la macinatura un po' più fine, si ottiene un espresso perfetto. Cremoso e di un bel colore marrone intenso in tazza. Allo stesso tempo, l'aroma rimane pur sempre delicato e lascia un piacevole retrogusto di frutta secca.
Note di gusto: Cioccolato, zucchero di canna, caramello
Intensità: lieve
