GEPA Cioccolato Biologico - Grand Chocolat Matcha Blanc
Il Matcha è diventato il simbolo della cultura del tè dell'Estremo Oriente. È un tè verde giapponese noto per il suo gustoso umami e la ricchezza di sostanze nutritive. Queste caratteristiche speciali si trovano ora anche nel cioccolato di alta qualità GEPA. Il cioccolato bianco biologico viene arricchito così da note dolci e fresche di matcha. Un contrasto incredibilmente delizioso che accompagna la cremosità del cioccolato al palato.
Il cioccolato è preparato con puro burro di cacao. Il cacao proviene dalla cooperativa CECAQ-11. Si tratta di un'associazione di piccoli agricoltori dell'isola di São Tomé. I contadini lavorano autonomamente l'intero raccolto, permettendo a un numero ancora maggiore di persone di essere incluse nel commercio equo solidale.
Ecco una sintesi delle caratteristiche di questo cioccolato:
- BIO
- Vegetariano
- 100% da commercio equo solidale
- Puro burro di cacao come grasso vegetale
- Privo di lecitina di soia
- Senza OGM
Origine
CECAQ-11, São Tomé
Manduvirá, Paraguay
COOPROAGRO, Repubblica Dominicana
El Caibo, Bolivia
Milchwerke Berchtesgadener Land, Germania
DE-ÖKO-013
