Moka Efti 100% Arabica Cialde ESE Lungo
100 cialde da 7g ciascuna, confezionate singolarmente in atmosfera protettiva = 700g in totale.
Questa è la variante LUNGO. Si riconosce dalla marcatura "XL" sul cartone.
Le cialde ESE Moka Efti "Lungo" sono perfette per tutti gli amanti del caffè lungo. Per molto tempo le cialde ESE sono state adatte solo alla preparazione dell'espresso, ma ora è finalmente possibile gustare anche un "caffè lungo" con questo metodo ad alta pressione. La variante "allungata" dell'espresso si ottiene grazie a una macinatura più grossolana dei chicchi. Questo garantisce un aroma pieno e quindi nessun rilascio di sostanze amare a causa del processo di estrazione più lungo.
La cialda 100% Arabica ESE di Moka Efti è composta, come suggerisce il nome, esclusivamente da chicchi Arabica selezionati. Questi vengono tostati delicatamente in un tamburo rotante a 200-220°C, al fine di sviluppare un aroma particolarmente delicato e ottenere una bassa acidità.
Il gusto è molto morbido e piacevole, con aromi di vaniglia, cioccolato bianco e miele.
Le porzioni (cialde) sono conformi allo standard Easy Serving Espresso e possono essere utilizzate in qualsiasi macchina che funziona con il sistema E.S.E. e in molti portafiltro con un apposito filtro. Tuttavia, devono essere assolutamente preparate come "lungo" e non come un espresso corto.
Le cialde sono confezionate singolarmente in atmosfera protettiva, per proteggerne l'aroma, opportunamente pressate in dosi perfette per un caffè secondo la migliore tradizione italiana.
*N.B. I prodotti Moka Efti NON possono essere spediti IN SVIZZERA.
Valutazione del caffè:
Caffè di media corposità, crema color marrone-nocciola, medio contenuto di caffeina.
