Set da assaggio - BLU POWER
Caffè in grani, in 3 sacchetti da 1000g ciascuno = 3000g totali
Un forte TRIO del sud Italia. Potenza, gusto, intensità, volume - queste sono le caratteristiche di queste meravigliose varietà. Le 2 famose ed apprezzate torrefazioni Borbone e Toraldo sono state affiancate da una nuova scoperta... credeteci, ve ne innamorerete anche voi. La torrefazione Barbaro ha una lunga tradizione e produce miscele che fanno battere forte il cuore di un napoletano. Non amaro, ma potente e con un lungo retrogusto. Un saluto dal Vesuvio.
Caffè Borbone Miscela Blu 1000g
Composizione della miscela: 30% Arabica / 70% Robusta
Equilibrato, corposo e cremoso. Perfettamente tostato per servirvi un espresso o un cappuccino forti e unici nel loro genere.
Dopo aver assaggiato il Borbone Miscela BLU ti sentirai di consigliare questo espresso unico al tuo bar di fiducia.
Miscela Blu Caffè Borbone è adatto a chi si aspetta un caffè corposo e cremoso. L'ingegnosa combinazione di 60/40 Arabica e Robusta crea uno squisito caffè espresso che non è secondo a nessuno. Perfetto per le macchine da caffè a braccio portafiltro.
Caffè Toraldo Bluette 1000g
Composizione della miscela: 60% Arabica / 40% Robusta
Un caffè corposo, con bassa acidità, ottima crema e alto contenuto di caffeina. Un vero e proprio gigante buono.
Toraldo Bluette n. 40 contiene il 60% di chicchi Arabica, provenienti dall'America Centrale e dall'Africa, e il restante 40% è composto da chicchi Robusta indonesiani.
I chicchi di caffè vengono tostati secondo la tradizione napoletana. Questo significa: tempi di tostatura lunghi e un chicco di caffè scuro, leggermente oleoso e dal gusto fruttato-dolce.
Nella gastronomia di alto livello, questa miscela di caffè gode di gran successo. L'elevata percentuale di Robusta le dà espressione e forza, per cui bisogna sottolineare sempre più spesso quanto invece sia delicato il risultato. Un fantastico caffè espresso con un'ottima crema.
La miscela Bluette è perfetta da gustare come caffè espresso, ma anche per tutte le specialità a base di latte caldo.
Caffè Barbaro Caffè Blu 1000g
Composizione della miscela: 50% Arabica / 50% Robusta
Tipico napoletano - Così come i napoletani amano il loro caffè!
Nel Barbaro Blu vengono impiegati Robusta di prima qualità provenienti dall'Uganda, dalla Costa d'Avorio e dall'India, nonché chicchi Arabica provenienti dal Brasile e dalla Colombia. Ciò garantisce un corpo eccezionalmente pieno ed un'ottima crema.
Il processo di tostatura lungo, lento e molto scuro, assicura che gli acidi vengano quasi completamente eliminati. Lo dimostra la lucentezza oleosa e setosa dei chicchi, poiché l'olio contenuto nei chicchi di caffè viene in superficie.
Caffè espresso corposo, con aromi di cacao, nocciole tostate e mandorle amare.
