Set da Assaggio - I Chicchi Migliori - 3 x 1000g in grani
Essse Caffè Miscela Masini 1000g - Espresso Italiano
Composizione della miscela: 90% Arabica / 10% Robusta
Un aroma meraviglioso con una fine acidità - Masini - La miscela regina di casa Essse Caffè.
La torrefazione Essse Caffè è stata fondata nel 1979 a Bologna dalla famiglia Segafredo. Attualmente l'azienda è ancora di proprietà della famiglia Segafredo. Ancora oggi la famiglia è rimasta fedele alla tradizione, ai principi artigianali della tostatura del caffè - le diverse varietà di chicchi vengono tostate separatamente, delicatamente e lentamente nel tamburo rotante e poi raffreddati ad aria.
I chicchi di questa miscela sono tostati scuri e in maniera uniforme. Emanano un profumo cioccolatoso ed intenso. Anche al palato il Masini è sorprendente, con note cioccolatose, un corpo pieno e un retrogusto persistente speziato. Grazie ai chicchi Robusta si forma una crema ricca, che si presenta di color nocciola. Questo caffè si può trovare in molti piccoli bar della regione Emillia Romagna, soprattutto a Bologna. Essse Caffè si trova naturalmente anche in ogni altra parte d'Italia. Essse Caffè è uno dei più grandi torrefattori di caffè utilizzati nella gastronomia italiana.
Grazie alla sua eccezionale qualità, Essse Caffè Miscela Masini è stato certificato come Espresso Italiano dall'INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano). L'istituto protegge e promuove il vero caffè espresso dal 1998.
Martella Maximum Class 1000g
Composizione della miscela: 90% Arabica / 10% Robusta
Che caffè meraviglioso!
Ecco come si presenta un espresso che ha prevalso su 50 concorrenti. Non ha un sapore amaro e ha solo una fine acidità, con aromi di bergamotto e pompelmo.
Prodotto in una piccola torrefazione familiare nei pressi di Roma, secondo la migliore tradizione artigianale. Per il suo Maximum Class, Giancarlo Martella utilizza una miscela dei migliori chicchi Arabica e Robusta. Il risultato è un caffè corposo, incredibilmente cremoso, che si presente molto armonioso e notevolmente pieno.
Salimbene Superbar 1000g
Composizione della miscela: 80% Arabica / 20% Robusta
Composto sapientemente da non meno di otto varietà di caffè provenienti da sette Paesi d'origine: Brasile, Honduras, El Salvador, Etiopia, India, Indonesia e Uganda. Una crema ricca e vellutata, color nocciola-rossiccio, "sigilla" gli aromi di Superbar. Goditi una miscela strutturata e armoniosa in tazza.
Il classico e autentico caffè espresso da bar del Sud Italia - dolce e corposo, grazie all'alta qualità dei chicchi di Robusta lavati.
