Set da assaggio - Non Plus Ultra
Caffè Premium, in 3 sacchetti da 1000g ciascuno
"Non c'è niente di meglio"
Questa definizione si riferisce a questi tre caffè di prima qualità. Hanno due cose in comune: essere dei 100% Arabica e una qualità e un gusto sorprendenti. Sono i capolavori delle loro rispettive torrefazioni. Un'eccezionale varietà di ottimi chicchi e sapori complessi ti aspettano. Premiati con medaglie d'oro internazionali e certificazione Espresso Italiano. Addirittura, con la varietà Andrascko Buena Vista, riceverai anche uno dei chicchi di caffè più costosi al mondo, il Jamaica Blue Mountain.
Questo rende questo set veramente un non plus ultra.
Scopri il nostro set da degustazione più straordinario e prova il piacere del caffè espresso perfetto.
Dersut Non Plus Ultra 1kg
Composizione della miscela: 100% Arabica
Un caffè espresso con il "fattore WOW" si incontrano molto raramente. Ma qui hai la grande fortuna di averne uno. La torrefazione di caffè DERSUT è un'azienda tradizionale a conduzione familiare nel Nord Italia. Il caffè viene lavorato lì con passione dal 1949. Il Non Plus Ultra è una delle migliori varietà di Dersut.
Una vera opera d'arte. Tutta la conoscenza è andata nello sviluppo di questa miscela. Il risultato è una composizione di nobili note fruttate e aromi tostati unici. Questo caffè espresso scorre nella tua tazza in maniera perfetta, così come perfetta è stata la sua realizzazione. Ricco, marrone mogano, con una corona di crema densa - molto rara per un 100% Arabica. L'eccellente aroma combina con sicurezza note fruttate di mela, frutti di bosco e agrumi con aromi di mou, vaniglia e cacao. Al palato, il Non Plus Ultra è corposo, armonioso e colpisce per la perfetta armonia tra note tostate e fruttate. Nel 2018, il Non Plus Ultra ha vinto la Gold Medal agli International Coffee Tasting.
Andraschko Buena Vista Primèro 1kg
Composizione della miscela: 100% Arabica
Cosa c'è di così speciale in questo caffè per espresso? Contiene uno dei caffè più pregiati e costosi al mondo - il Jamaica Blue Mountain.
L'intensità dell'aroma veramente unica rende il Jamaica Blue Mountain qualcosa di molto speciale. Naturalmente, anche il Buena Vista Primèro ne beneficia. I chicchi di Arabica già di alta qualità provenienti dal Brasile e da Panama sono ora uniti ai chicchi Blue Mountain dalla Giamaica in una composizione perfettamente bilanciata. Il risultato si va notare: deliziose note di bisquit e biscotti si legano al fruttato tipico degli Arabica. Grazie alla tostatura scura dei chicchi, questo caffè presenta un'acidità molto bassa e quindi, è molto piacevole da bere.
Di Giampaolo Shamal 1kg
Composizione della miscela: 100% Arabica
Il nobile Shamal di casa Di Giampaolo è composto da 5 varietà di Arabica. I chicchi verdi provengono dalle migliori aree di coltivazione di caffè. Queste si trovano nelle foreste degli altipiani di Brasile, Honduras, Messico, Nicaragua e India. Arrivando alla torrefazione di Ancona, i chicchi vengono lavati e lavorati separatamente, secondo le esigenze individuali. Questo viene fatto delicatamente in una macchina torrefattrice a tamburo rotante. Lo Shamal è tostato medio-scuro. Così, gli acidi contenuti diventano molto miti per un caffé di pura Arabica, il che dà agli altri aromi più spazio per svilupparsi. Questo caffè poliedrico convince con intense note fruttate e una varietà di aromi di frutta secca. Cremoso e denso, il caffè espresso Shamal scorre sulla lingua e regala una vera esplosione di gusto sul palato.
Grazie alla sua eccezionale qualità, Caffè Di Giampaolo Shamal è stato certificato come Espresso Italiano dall'INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano). L'istituto protegge e promuove il vero espresso sin dal 1998.
