La nostra strada verso il caffè - una storia di successo ad ostacoli.
Una vita prima dell'espresso
Nel 1984 Alexander Duhre ha un'idea imprenditoriale. Offre un servizio di ufficio telefonico alle piccole imprese artigiane. Così il mastro muratore può restare sul cantiere ed essere comunque raggiungibile per i suoi clienti. Il servizio si espande rapidamente. I clienti diventano più grandi, i compiti più complessi e Alexander Duhre diventa uno specialista delle telecomunicazioni.
Nel giro di 25 anni, la piccola azienda diventa una grande società di servizi. Nel 2000, con 2.500 dipendenti in tutto il Paese in quel periodo, la fa approdare in borsa. Nuovo orientamento dell'azienda: e-commerce. Nel 2003 lascia l'AG come presidente del consiglio di amministrazione per motivi di salute.
Un momento di nuovo orientamento
Cosa si fa per continuare a vivere? Cosa trasmette gioia e sfida in egual misura? L'amore per l'Italia diventa passione per il caffè. L'Italia è la nostra destinazione preferita da oltre 30 anni. Il paesaggio, lo stile di vita e il cibo semplice ma di alta qualità sono sempre stati uno stimolo per visitare molti luoghi e regioni d'Italia. E naturalmente ci piace ancora sederci nei piccoli bar o nei caffè tradizionali per gustare il vero espresso italiano o il cappuccino.
Tornando in Germania, la scelta di buone varietà di espresso nei punti vendita al dettaglio è deludente e fortemente limitata. E questo nonostante il fatto che sempre più persone, come noi, posseggano una costosa macchina per il caffè automatica o addirittura preparino il loro piccolo caffè nero con macchine da caffè a braccio. Cosa c'è di più ovvio che fondare una società che colmi questa lacuna? Perché non importare direttamente il caffè italiano e venderlo online? Abbiamo esperienza nell'e-commerce. Detto - fatto!
Ogni inizio è difficile nel settore del caffè
Insieme ad un compagno e amico di lunga data, iniziamo ad esplorare il mercato. Eckart Meyer parla italiano e ama l'Italia come noi. La sua passione per l'espresso è contagiosa. Lui stabilisce il primo contatto diretto con i torrefattori e ci apre la porta. Ma non è così facile guadagnarsi la fiducia dei torrefattori. Loro vogliono sapere anche a chi vendete i loro preziosi chicchi. Le cattive esperienze con altri commercianti di caffè online, che poi svendono il buon caffè a prezzi di scarico su Ebay, sono probabilmente anche una spiegazione per questo. Fa male, ma il caffè deve uscire! Lentamente ci siamo costruiti una base di clienti in Germania.
La gioia è grande il primo giorno che registriamo 10 ordini online. Spumante per tutti, sta progredendo. Seguono anni di equilibrio tra l'ottimizzazione degli acquisti e la garanzia di freschezza. L'importazione diretta di caffè vale la pena solo per l'acquisto a pallet, ma i nostri clienti amano il caffè appena tostato. Durante i primi 3 anni succede sempre più spesso di dover smaltire i chicchi di caffè o di darli via. Sebbene la data di scadenza non sia stata ancora raggiunta, non soddisfano più i nostri standard di qualità, né quelli dei nostri clienti. Siamo addirittura costretti a separarci da alcuni ottimi torrefattori, sconosciuti in Germania. La freschezza viene prima di tutto. L'unica soluzione: dobbiamo fare un passo avanti nella commercializzazione per poter ordinare grandi quantità di caffè in Italia a intervalli sempre più brevi.
Errori e confusione - Macchine a cialde ESE
Il nostro entusiasmo per le macchine da caffè espresso a cialde ci ha portato fuori strada. Il sistema aperto a cilade ESE, con la sua ampia scelta di torrefattori, varietà e gusti, ci convince così tanto che cerchiamo di conquistare il mercato tedesco di questa categoria. Vantaggi del sistema: l'espresso ha un sapore altrettanto buono, se non migliore di quello di una macchina da caffè automatica, le macchine sono di design semplice, molto più economiche, richiedono meno manutenzione e soprattutto le cialde non richiedono alcun vincolo di prezzo o un particolare impegno da parte del produttore. Investiamo in macchine per caffè espresso a cialde, che mettiamo in prova a disposizione delle piccole aziende. Il sistema parla da solo. Quello che non abbiamo considerato: Il trasporto delle macchine è molto complicato, i clienti non decalcificano regolarmente le macchine e anche i più piccoli difetti auto-riparanti portano a restituzioni superflue. Siamo demotivati e sappiamo di aver affrontato questo business del caffè con occhi troppo ingenui. Quando si tratta di macchine da caffè, bisognerebbe essere in grado di istruire il cliente sul posto e di persona e offrire anche un servizio di riparazione professionale. Ci rimettiamo molti soldi ci diamo un taglio.
Anche se diciamo addio al mondo delle macchine da caffè espresso, rimaniamo fedeli al caffè in cialde ESE e ne offriamo una vasta gamma.
Arrivati nel mondo del caffè
Espresso International offre un assortimento di caffè di alta qualità da 17 anni. Oltre ai chicchi di caffè, offriamo una vasta gamma di tazze e accessori per l'espresso, che ormai fanno parte della gamma standard. Nel nostro Online Shop sono disponibili sia i famosi torrefattori Lavazza e illy, sia i piccoli e raffinati torrefattori tradizionali. Siamo particolarmente affezionati a questi maestri di torrefazione, che sono ancora gestiti a livello familiare. Ci piace fare visita a questi torrefattori e imparare il più possibile sul loro modo molto personale di tostare il caffè. Giancarlo Martella, Peter Schreyögg o Alessandro Nannini sono solo alcuni fornitori dei quali abbiamo accettato gli inviti. Il momento clou finora è stato senza dubbio un Weekend a Roma con tutto il nostro staff. La famiglia Martella e Roberto Ricci di Sant'Eutstachio, e naturalmente la stessa Roma, hanno reso questo piccolo viaggio un evento indimenticabile.
Riportiamo puntualmente e nel dettaglio tutti i nostri "dietro le quinte" sul nostro caffè espresso Blog. La nostra premura è quella di avvicinare le persone che stanno dietro ai grande caffè ai nostri clienti. È così che abbiamo conosciuto le diverse preferenze sul caffè degli italiani del Sud e del Nord.
Con il nostro negozio vorremmo darti la possibilità di trovare il tuo espresso preferito.