Barbaro

Caffè Barbaro Napoli - Dal 1956

Questa torrefazione di caffè è stata fondata nel 1956 da don Giovanni Lovine a Santa Maria la Carità, una piccola città a Sud di Napoli.

All'epoca tutto è iniziato con una quantità di tostatura molto gestibile. La prima macchina conteneva solo 5 kg di chicchi - una piccola azienda a conduzione familiare.

Negli anni '70 è iniziata l'era della ricerca e dello sviluppo. Le nuove e più grandi macchine per la torrefazione, il controllo qualità, il miglioramento delle singole fasi di lavorazione e lo sviluppo di nuovi prodotti erano fasi che anche Caffè Barbaro doveva affrontare.

Al contempo Caffè Barbaro continuava ad occuparsi di diverse tonnellate di caffè verde al giorno, che venivano tostate e lavorate nella torrefazione in stile napoletano. La tostatura tipica napoletana è scura e oleosa, il sapore è forte e intenso. Grazie al lungo processo di tostatura, gli acidi sono praticamente inesistenti.

La gamma Barbaro

Il punto di forza di Caffè Barbaro sta sicuramente nei suoi prezzi decisamente competitivi, dal momento che Caffè Barbaro rappresenta una perfetta opzione per chi vuole provare un buon caffè napoletano, consegnato direttamente all’uscio di casa propria, senza spendere troppo e senza compromessi sulla qualità. Caffè Barbaro offre delle miscele con un carattere ben definito, uniche nel loro genere, che si presentano ovviamente sia nel classico e raccomandabile caffè in grani, che in cialde ESE, che in capsule compatibili Nespresso. Questa varietà di formati è stata pensata al fine di soddisfare i bisogni di una clientela più vasta possibile e per venire incontro alle moderne esigenze di una caffè facile e veloce da preparare, ma senza mai rinunciare alla qualità di un caffè buono coma al bar.

Ma perché allora è sempre raccomandabile il caffè in grani?

Il caffè in grani è perfetto per soddisfare le esigenze degli intenditori che preferiscono dedicare più tempo ed attenzione al caffè, tramite una macinatura fatta sul momento, che aiuta a preservare fino all’ultimo secondo, ogni nota di aroma e di gusto contenuto nei chicchi.

Le miscele Caffè Barbaro prevedono sempre una percentuale di Robusta, che va dal 20% al 90%, per un sapore più deciso e molto più intenso, con dosi di caffeina più alte per una carica impareggiabile.

Le miscele

Ma vediamo le miscele più da vicino! Le qualità Oro (80/20) e Blu (50/50), sono adatte ai palati che sì, ricercano un gusto intenso, ma che sappia fare da compromesso tra la carica del caffè napoletano e la voglia di dolcezza, per un’esperienza maggiormente rilassante. Al contrario, le qualità Rossa (20/80) e Nera (10/90), offrono un caffè ancora più corposo, dai toni davvero decisi. Si tratta di una qualità rara sul mercato. Con rispettivamente l’80% e il 90% di Robusta, le qualità Rossa e Nera si distinguono dalla competizione proprio per gli alti livelli di caffeina della bevanda estratta.

Capsule e Cialde Caffè Barbaro

Come anticipato, Caffè Barbaro offre anche una gamma di capsule compatibili Nespresso e di cialde in formato E.S.E.

Cialde e capsule sono l’idea perfetta per chi adora il caffè ma magari non ha il tempo o la voglia di dedicarsi alla preparazione classica dei grani e del macinato.

Sono perfette, ad esempio, per la pausa caffè in ufficio oppure nel retrobottega di un negozio o di un salone di bellezza, per viziare e coccolare i propri clienti in pochi gesti. Con questa soluzione super compatta, pulita e semplicissima, è possibile ottenere un caffè forte e ricco con una carica di energia. Un asso nella manica quando il lavoro e la vita chiamano.

Le capsule e le cialde Caffè Barbaro sono proposte nella stessa scelta delle miscele di caffè in grani, dalla meno forte alla più decisa.

Caffè Barbaro: un buon caffè con poche pretese

Caffè Barbaro è insomma un caffè che va dritto al sodo, senza troppi fronzoli. Buono, di qualità e conveniente. Un’immagine semplice e poco sofisticata, che si gioca tutto sul sapore, sulla corposità del suo caffè e sulla cremosità della schiuma in superficie. Con la sua Robusta e la sua versatilità, Caffè Barbaro punta ad entrare nei cuori di tutti coloro che apprezzano il caffè anche durante una pausa veloce, per raccogliere le energie e per proseguire la giornata alla grande.