Forti e a bassa acidità: i migliori caffè di Napoli a un prezzo scontato | Offerta della settimana: set da degustazione Napoletano con il 15% di sconto
Spedizione gratuita da 100 €
Paga dopo la consegna grazie a Klarna*

Mokaflor

MokaflorMokaffè è un altro marchio di Quarta Caffè. La torrefazione è stata fondata più di sessant'anni fa da Gaetano Quarta. Come spesso accade, tutto è iniziato con una piccola macchina torrefattrice a tamburo rotante in un bar del centro storico di Lecce. Oggi il figlio Antonio continua la passione del padre insieme ai figli Edoardo e Gaetano Quarta. Mokaffé è sinonimo di qualità e passione ed è una delle migliori torrefazioni d'Italia.

→ Torrefazione Mokaflor - Caffè di qualità - Con tradizione nel futuro
→ La flessibilità è sempre al centro di Mokaflor

Mokaflor
Chiudi filtri
  •  
da a
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Per i filtri utilizzati non è stato trovato alcun risultato.
Mokaflor Jamaica Blue Mountain
Mokaflor Chiaroscuro 100% Arabica con Jamaica Blue Mountain
1kg | in grani | 05.2026
48,63 €
(48,63 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  1242

Grado di tostatura: medio Bassa acidità: Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso, fruttato
Codice prodotto: 1242
Mokaflor Dolce Forte 100% Caffè Robusta
Mokaflor Dolce Forte 100% Caffè Robusta
1kg | in grani | 04.2026
24,37 €
(24,37 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  1570

Grado di tostatura: medio Intensità: forte
Aroma: di frutta secca, di malto
Codice prodotto: 1570
9
Caffè Mokaflor Miscela Oro
Caffè Mokaflor Miscela Oro
1kg | in grani | 05.2025
28,39 € 25,89 €
(25,89 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  1145

Grado di tostatura: medio Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso, floreale
Codice prodotto: 1145
Mokaflor Espresso Bernini 100% Arabica 1000g
Mokaflor Miscela Bernini 100% caffè Arabica
1kg | in grani | 05.2026
30,22 €
(30,22 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  1477

Grado di tostatura: medio Intensità: delicato
Aroma: cioccolatoso, floreale
Codice prodotto: 1477
Mokaflor Jamaica Blue Mountain 100% Arabica
Mokaflor Chiaroscuro 100% Arabica con Jamaica Blue Mountain
250g | in grani | 05.2026
12,89 €
(51,56 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  1243

Grado di tostatura: medio Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso, fruttato
Codice prodotto: 1243
Mokaflor Dolce Forte 100% Caffè Robusta
Mokaflor Dolce Forte 100% Caffè Robusta
250g | in grani | 05.2026
6,39 €
(25,56 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  1569

Grado di tostatura: medio Intensità: forte
Aroma: di frutta secca, di malto
Codice prodotto: 1569
Mokaflor Oro Espresso
Caffè Mokaflor Miscela Oro
250g | in grani | 05.2026
8,56 €
(34,24 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  1146

Grado di tostatura: medio Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso, floreale
Codice prodotto: 1146
Mokaflor Espresso Bernini 100% Arabica
Mokaflor Miscela Bernini 100% caffè Arabica
250g | in grani | 05.2026
8,88 €
(35,52 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  1478

Grado di tostatura: medio Intensità: delicato
Aroma: cioccolatoso, floreale
Codice prodotto: 1478
Mokaflor Rosso Espresso
Caffè Mokaflor Miscela Rossa
250g | in grani | 05.2026
7,47 €
(29,88 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  1148

Grado di tostatura: medio Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 1148
16
Mokaflor Chiaroscuro Espresso 1000g
Caffè Mokaflor Miscela Chiaroscuro
1kg | in grani | 05.2026
29,53 € 24,80 €
(24,80 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  1143

Grado di tostatura: medio Intensità: delicato
Aroma: cioccolatoso, floreale
Codice prodotto: 1143
41
Caffè Mokaflor Miscela Chiaroscuro
Caffè Mokaflor Miscela Chiaroscuro
250g | in grani | 03.2026
9,01 € 5,31 €
(21,24 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  1144

Grado di tostatura: medio Intensità: delicato
Aroma: cioccolatoso, floreale
Codice prodotto: 1144
Mokaflor Espresso entkoffeiniert gemahlen 250g
Caffè Mokaflor Decaffeinato
250g | macinato | 05.2026
7,37 €
(29,48 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  1720

Grado di tostatura: medio Intensità: bilanciato
Aroma: di malto, floreale
Codice prodotto: 1720
Caffè Mokaflor Decaffeinato
Caffè Mokaflor Decaffeinato
250g | in grani | 05.2026
7,37 €
(29,48 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  1719

Grado di tostatura: medio Intensità: bilanciato
Aroma: di malto, floreale
Codice prodotto: 1719
Mokaflor Nespresso Kapseln Gran Crema
Mokaflor Gran Crema Capsule Compatibili Nespresso®*
10 pezzi | in capsula | 01.2026
3,47 €
(69,40 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  10075

Grado di tostatura: medio Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 10075
Mokaflor Gran Crema Ese Pad
Mokaflor Gran Crema Cialde ESE
18 pezzi | in cialde | 01.2026
6,93 €
(55,44 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  1231

Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Aroma: di frutta secca, di malto
Codice prodotto: 1231
Mokaflor 150 Espresso Pads Kaffeepads
Mokaflor Caffè Cialde ESE
150 pezzi | in cialde | 03.2025
41,05 €
(39,10 € / 1 Kg)

3-5 giorni Codice prodotto:  1387

Grado di tostatura: medio Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso
Codice prodotto: 1387
Mokaflor Rosso Kaffee 1000g Beutel
Caffè Mokaflor Miscela Rossa
1kg | in grani | 05.2026
25,35 €
(25,35 € / 1 Kg)

In rifornimento Codice prodotto:  1147

Grado di tostatura: medio Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 1147
Mokaflor Blu Espressokaffee
Mokaflor Blu
1kg | in grani | 02.2026
24,80 €
(24,80 € / 1 Kg)

In rifornimento Codice prodotto:  1717

Grado di tostatura: medio Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 1717
Mokaflor Blu Espresso
Mokaflor Blu
250g | in grani | 02.2026
7,37 €
(29,48 € / 1 Kg)

In rifornimento Codice prodotto:  1718

Grado di tostatura: medio Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca
Codice prodotto: 1718

 

Torrefazione Mokaflor - Caffè di qualità - Con tradizione nel futuro

Torrefazione di caffè di qualità Mokaflor - con tradizione nel futuro
La torrefazione di Mokaflor apparteneva originariamente a un gruppo alimentare attivo già negli anni Trenta; solo dopo la guerra è stata gestita a livello famigliare.
Mokaflor importa i chicchi di caffè crudo direttamente dai paesi produttori - in particolare Brasile, Colombia, Guatemala - dove, ogni anno, conclude nuovi contratti con gli stessi coltivatori, nei quali ripone la massima fiducia in termini di qualità e continuità.

La lavorazione avviene nelle seguenti fasi: ogni fornitura di caffè verde viene controllata dalla tostatura di alcuni chicchi e dalla degustazione del caffè ottenuto da essi. Il caffè viene torrefatto in un cosiddetto "processo di separazione", in cui ogni tipo di chicco viene tostato tenendo conto del suo punto di tostatura ideale. A tale scopo, Mokaflor utilizza una macchina torrefattrice a tamburo rotante, in cui il caffè si scalda lentamente e gradualmente. Grazie a questo attento trattamento, sviluppa le sue qualità migliori e gradualmente assume il suo colore marrone.

Nella fase successiva, il caffè viene smistato e miscelato con l'aiuto di apposite macchine, in modo da garantire l'assoluta purezza e uguaglianza dei diversi chicchi che compongono le miscele. Dopo la miscelazione, il caffè raggiunge dei silos dove "riposa" circa 10 giorni per il degasamento, sviluppa il suo corpo e completa il suo sapore. Prima dell'imballaggio, le miscele vengono testate con una macchina da caffè espresso professionale.

La flessibilità è sempre al centro di Mokaflor

L'origine dei chicchi di caffè, la pluriennale esperienza nella loro lavorazione, i metodi utilizzati, l'accuratezza con cui Mokaflor li seleziona e li tosta si esprimono infine nel gusto rotondo, pieno, fragrante e vellutato dell'espresso.

La rete di distribuzione flessibile consente a Mokaflor di servire tutti i segmenti di mercato e di soddisfare individualmente le esigenze e i desideri di volume, imballaggio, trasporto e consegna di ciascun cliente. Sulla base di molti anni di esperienza, il personale conosce e padroneggia tutti i segreti tecnici della torrefazione del caffè. Per il cliente, qualità e sicurezza significano che ogni possibile problema - ovunque si verifichi - è riconoscibile e risolvibile.

Indirizzo
Torrefazione Mokaflor srl
Via delle torri 55 - 50142 Firenze
Tel.0557321718