Hauck Pressino Barista Line Rune Wild Olive

Hauck Pressino Linea Barista - Rune Olive

Pressino Premium della linea Barista, del diametro di 58,4 mm

Hauck è un'azienda a conduzione familiare di Gampern, in Austria. Qui, da oltre 30 anni, si producono utensili di qualità superiore, nel rispetto della tradizione artigianale. Utilizzando materiali di altissima qualità e competenze tecniche, il team del fondatore Otto Hauck crea veri e propri capolavori.

Cosa caratterizza questo pressino?
Questo pressino appartiene alla linea Barista-Line. Si distingue per le materie prime pregiate, la lavorazione perfetta e l'eccellente rapporto qualità/prezzo. Una caratteristica particolare di questo pressino Hauck è che quasi tutti i componenti, compresi il manico in legno e la base, provengono dalla regione di appartenenza. Entrambi sono prodotti in Alta Austria. Questo è un punto a favore della sostenibilità dell'azienda.

Materiali e utilizzo
L'impugnatura ergonomica di questo pressino è realizzata in legno d'ulivo lucidato e oliato. La base piatta è in acciaio inossidabile, così come gli anelli distanziatori, che possono essere rimossi individualmente per configurare l'altezza del tamper a proprio piacimento. La parte superiore della base è rivestita di silicone per una presa più salda. I materiali e la loro lavorazione mirata creano un baricentro equilibrato e basso, che ne facilita l'utilizzo. Il peso totale di 320g rende la pressature un gioco da ragazzi e il caffè macinato sembra che si pressi da solo. 

Così semplice eppure così perfetto, questo pressino dall'estetica incredibilmente accattivante sarà una vera e propria attrazione della tua cucina. Migliora l'intera esperienza del caffè e trasforma ogni espresso in qualcosa di molto speciale.

Come si usa correttamente il pressino?
Il "tamper" è il processo di compattazione del caffè macinato nel portafiltro. L'obiettivo è quello di premere un disco di caffè il più liscio e uniforme possibile. Questo è importante affinché l'acqua calda possa scorrervi in modo uniforme attraverso. Il modo migliore per farlo è posizionare il tamper perpendicolarmente dall'alto e premerlo verso il basso con un leggero movimento rotatorio. Il movimento di rotazione finale assicura che la superficie del caffè macinato venga distribuita in modo uniforme. Anche in questo caso vale la regola di effettuare diversi tentativi per trovare la modalità perfetta. Tuttavia, chi vuole andare oltre le proprie capacità per estrarre un espresso assolutamente impeccabile e perfetto, troverà la felicità con il livellatore di Hauck (da utilizzare prima del pressino).

Informazioni tecniche:
Altezza totale: 10,5 cm (altezza regolabile)
Larghezza del manico: 4,2 cm
Diametro della base del pressino: 58,4 mm
Materiale dell'impugnatura: legno di ulivo selvatico
Materiale della base del tamper: acciaio inox 1.4305
Peso totale: 320 grammi
Perfettamente adatto per: portafiltro delle marche VST, IMS, E&B, Baristapro e Decent (gruppo di erogazione E61)

Il pressino è realizzato a mano, il che rende ogni pezzo unico. Ciò significa che possono verificarsi lievi variazioni nell'aspetto. Tuttavia, l'alta qualità e la precisione della lavorazione rimangono sempre le stesse.