Settimana della torrefazione Passaparola – Espresso appena tostato dall'Italia – 10% su tutto!
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floreale, fruttato & delicato

La nuova varietà biologica di Drago Mocambo.

Questo caffè viene chiamato anche SOLO, perché ne serve solo UNO. Tanto convincente come caffè espresso puro, quanto come caffè lungo.

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10.2025 10.2027

3-5 giorni Codice prodotto:  1571

  • 1571
  • 4001351003074

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Mocambo AROMA BIOLOGICO Caffè in grani, in sacchetto da 1000g La miscela di caffè Aroma è la... altro

Mocambo AROMA BIOLOGICO

Caffè in grani, in sacchetto da 1000g

La miscela di caffè Aroma è la creazione Nr. 4 della gamma Drago Mocambo.

Così come le altre miscele della torrefazione, anche la varietà Aroma è stata sviluppata con amore, passione e molti anni di esperienza. La scelta del giusto grado di tostatura e naturalmente la selezione dei caffè verdi giocano un ruolo importante. Vengono utilizzati solo chicchi di caffè di alta qualità provenienti dalle migliori piantagioni dell'America Centrale e del Brasile. L'alto contenuto di chicchi Arabica del 90% regala una miscela delicata ed equilibrata. La tradizionale tostatura lenta a tamburo rotante rende il caffè Mocambo AROMA particolarmente povero di acidità e leggero.

Oltre ad essere un caffè equo solidale, AROMA è ora anche 100% biologico.

Questa fantastico caffè è chiamato anche SOLO, perché non è necessario ricorrere a diversi tipi di caffè per gustare un espresso perfetto o un caffè lungo (caffè americano). Questa miscela versatile è ideale per entrambi i tipi di preparazione.

Premessa: Regolare la macinatura del macinacaffè o della macchina da caffè automatica in una gradazione più grossolana rispetto alla macinatura per espresso, in modo da ottenere un tempo di erogazione di ca. 30 - 38 secondi. In questo modo si otterrà un meraviglioso caffè lungo o café creme, da poter gustare in qualsiasi momento della giornata grazie al basso contenuto di caffeina della miscela.



EAN: 4001351003074
Composizione della miscela: 90% Arabica / 10% Robusta
Aroma: floreale, fruttato
Tipologia / Formato: in grani
Strumento: macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
Contenuto di caffeina: poca caffeina
Grandezza della confezione: 1kg
Zona: Germania
Grado di tostatura: medio
Intensità: delicato
Certificazione: Bio, DE-ÖKO-006, Fair Trade
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43,22 €
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Produttore:

Drago Mocambo GmbH, Röntgenstrasse 26, 42477 Radevormwald, Germany, www.dragomocambo.com