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fiorito, fruttato & delicato

La nuova varietà biologica di Drago Mocambo.

Questo caffè viene chiamato anche SOLO, perché ne serve solo UNO. Tanto convincente come caffè espresso puro, quanto come caffè lungo.

Caffè in grani, in sacchetto da 1000g.

26,97 €
(26,97 € / 1 Kg)
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10.2022 10.2024

3-5 giorni Codice prodotto:  1571

  • 1571
  • 4001351003074

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Mocambo AROMA BIOLOGICO Caffè in grani, in sacchetto da 1000g La miscela di caffè Aroma è la... altro

Mocambo AROMA BIOLOGICO

Caffè in grani, in sacchetto da 1000g

La miscela di caffè Aroma è la creazione Nr. 4 della gamma Drago Mocambo.

Così come le altre miscele della torrefazione, anche la varietà Aroma è stata sviluppata con amore, passione e molti anni di esperienza. La scelta del giusto grado di tostatura e naturalmente la selezione dei caffè verdi giocano un ruolo importante. Vengono utilizzati solo chicchi di caffè di alta qualità provenienti dalle migliori piantagioni dell'America Centrale e del Brasile. L'alto contenuto di chicchi Arabica del 90% regala una miscela delicata ed equilibrata. La tradizionale tostatura lenta a tamburo rotante rende il caffè Mocambo AROMA particolarmente povero di acidità e leggero.

Oltre ad essere un caffè equo solidale, AROMA è ora anche 100% biologico.

Questa fantastico caffè è chiamato anche SOLO, perché non è necessario ricorrere a diversi tipi di caffè per gustare un espresso perfetto o un caffè lungo (caffè americano). Questa miscela versatile è ideale per entrambi i tipi di preparazione.

Premessa: Regolare la macinatura del macinacaffè o della macchina da caffè automatica in una gradazione più grossolana rispetto alla macinatura per espresso, in modo da ottenere un tempo di erogazione di ca. 30 - 38 secondi. In questo modo si otterrà un meraviglioso caffè lungo o café creme, da poter gustare in qualsiasi momento della giornata grazie al basso contenuto di caffeina della miscela.


DE-ÖKO-006



EAN: 4001351003074
Composizione della miscela: 90% Arabica / 10% Robusta
Aroma: fiorito, fruttato
Tipologia / Formato: in grani
Strumento: macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
Contenuto di caffeina: poca caffeina
Grandezza della confezione: 1kg
Zona: Germania
Grado di tostatura: medio
Intensità: delicato
Certificazioni: Bio, Fair Trade
Produttore:

Drago Mocambo GmbH, Röntgenstrasse 26, 42477 Radevormwald, Germany