Mokamo Kaffee
Unsere Mokamo Kaffee Produkte
MOKAMO ist eine Rösterei aus Trento in Trentino-Südtirol. Gründer Merlin Oddene kreierte auf Basis eines alten Hausrezeptes 1987 die erste Sorte - den Brao Caffè. Später kam der 100 % Arabica Espresso von Mrs. Rose und eroberte den Kaffeemarkt. Letzter Neuzugang im Kaffee-Sortiment sind die Sorten Mokamo Dolce und Mokamo Forte. Süß und mild oder würzig und charaktervoll. Beide Espresso Kaffees haben eine deutliche Ausprägung und sind sowohl für Siebträger als auch im Vollautomaten eine Wucht.
→ mokaMO - Brao und Mrs.Rose
→ Traditionsröterei in Treviso
- Composizione della miscela: 70% Arabica / 30% Robusta
- Aroma: di frutta secca, di malto
- Tipologia / Formato: in grani
- Strumento: macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
- Contenuto di caffeina: medio contenuto di caffeina
- Grandezza della confezione: 250g
- Zona: Nord-Italia
- Grado di tostatura: chiaro
- Intensità: bilanciato
3-5 giorni Codice prodotto: 1608
- Composizione della miscela: 90% Arabica / 10% Robusta
- Aroma: di frutta secca, floreale
- Tipologia / Formato: in grani
- Strumento: macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
- Contenuto di caffeina: poca caffeina
- Grandezza della confezione: 1kg
- Zona: Nord-Italia
- Grado di tostatura: chiaro
- Intensità: delicato
3-5 giorni Codice prodotto: 1294
- Composizione della miscela: 70% Arabica / 30% Robusta
- Aroma: di frutta secca, di malto
- Tipologia / Formato: in grani
- Strumento: macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
- Contenuto di caffeina: medio contenuto di caffeina
- Grandezza della confezione: 1kg
- Zona: Nord-Italia
- Grado di tostatura: chiaro
- Intensità: bilanciato
3-5 giorni Codice prodotto: 1295
- Tipo di tazza / bicchiere: Tazzina da caffè
- Capacità: 60ml
- Colore: Bianco
- Logo: Con logo del marchio
3-5 giorni Codice prodotto: 2175
- Numero di cialde/capsule: 25
- Composizione della miscela: 70% Arabica / 30% Robusta
- Aroma: cioccolatoso
- Tipologia / Formato: in capsula
- Strumento: macchina a capsule
- Contenuto di caffeina: medio contenuto di caffeina
- Zona: Nord-Italia
- Grado di tostatura: medio
- Intensità: bilanciato
3-5 giorni Codice prodotto: 1689
mokaMO - Brao e Mrs.Rose
Il fondatore dell’azienda fu negli anni '60 Merlin Oddene. Lui creò nel 1987, sulla base di una vecchia ricetta della casa, la prima miscela: il Brao Caffè! Già un anno dopo, con gli standard di qualità sempre più elevati presi in considerazione, il 100% Arabica di Mrs. Rose conquistò il mercato del caffè.
Torrefazione tradizionale di Treviso
L'azienda ha beneficiato in particolare dell'aiuto di una torrefazione tradizionale molto antica di Treviso. Al fine di garantire ai clienti ancora più sicurezza e qualità, Mokamo ha aderito ben presto al sigillo di qualità "Quality Italian Espresso", premiato da un laboratorio di caffè di Trieste.
Gli ultimi arrivati nella gamma dell'azienda sono le miscele MOKAMO Dolce e MOKAMO Forte. Dopo queste ultime creazioni e la trasformazione dell’azienda in una società a responsabilità limitata, il nome di "Brao Caffè- Centro Caffè Trento s.a.s" è cambiato in "Mokamo S.r.l."