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Nurri Caffè

Nurri Caffè - exklusiver Espresso

Es steht außer Zweifel, dass die Verbindung zwischen Neapel und Kaffee, aus welcher Perspektive auch immer, sehr stark ist. Seit mehr als einem Jahrhundert ist Italien führend, wenn es um das Rösten hochwertiger Blends geht, man könnte also sagen DER ESPRESSO spricht italienisch. Seit über 20 Jahren vertritt der waschechte Neapolitaner Antonio Nurri als Exportmanager verschiedene Röster, reist um die ganze Welt und wirbt für den authentischen neapolitanischen Espresso. Angetrieben von Leidenschaft und Entschlossenheit wird Antonio Nurri nach und nach selbst zum Spezialisten und entwickelt nach eigenem hohem Anspruch seine Röstungen. Darüber hinaus fertigt er Siebträger-Maschinen, die Aufsehen erregend in Form, Funktion und Design sind. Innovative Tools für den Barista runden sein Werk ab. Mehr ↓

Caffè Nurri - Evolving Espresso

La storia di Nurri Caffè non inizia con un piccolo tostatore a tamburo in una piccola città. Antonio Nurri non amava affatto il caffè espresso, né da bambino né da grande. Beveva solo caffellatte...e questo da napoletano. Il che è molto insolito, perché il napoletano beve il caffè durante tutto l'arco della giornata. Non importa se al mattino, a mezzogiorno o a tarda sera.

La cultura del caffè espresso a Napoli è unica. La frase tipica che ci si dice quando ci si incontra tra amici è "Prendiamo un caffè".

Solo grazie all'impiego per Caffè Izzo, Antonio ha osato provare il caffè espresso e gli è piaciuto. Per molti anni Antonio si è occupato delle vendite di Izzo all'estero. Dopo che il signor Nurri ne aveva acquisito il gusto, il piacere si è trasformato in fascino. Da lì a poco, non solo beveva molti caffè, ma ne divorava anche la relativa letteratura.

Dopo molti anni con Caffè Izzo, Antonio Nurri si è trasferito in un altro piccolo torrefattore di Napoli. Insieme a Carlo Grenci, ha reso il caffè Salimbene famoso in molti Paesi europei.

Nel 2013 Antonio Nurri ha iniziato a far parte della giuria della SCA (Specialty Coffee Association). La SCA è un'organizzazione no profit rappresentata in oltre 100 Paesi - dai coltivatori e produttori di macchine, ai torrefattori e baristi.

I membri più noti sono, ad esempio: Mahlkönig, BWT e Probat

L'obiettivo della Specialty Coffee Association è quello di trasmettere le conoscenze sul caffè e di migliorarne la qualità.

Dopo molti anni di attività a Salimbene Caffè, Antonio ha fatto il passo di diventare autonomo nel 2017 e ha fondato due marchi di caffè di prima classe: Nurri Caffè e Ambient & Espresso.

Conosciamo Antonio dai tempi di Caffè Izzo e gli siamo rimasti fedeli durante tutta la sua carriera.