Set d'Assaggio Segreto

Set degustazione Espresso Segreto

4x 250g chicchi interi

Passaparola Espresso Segreto 

55% Arabica | 45% Robusta

Segreto si ispira ai vicoli tortuosi di Napoli — quei momenti tranquilli e intimi lontani dal trambusto, in compagnia serena. Questa miscela equilibrata unisce elementi dolci e speziati, che ricordano caffè nascosti e conversazioni confidenziali, con un tocco di frutta secca e vaniglia.

Note di cioccolato fondente e sciroppo d’acero sono completate da una crema color nocciola meravigliosamente cremosa.

Grazie alla bassa acidità, vi invitiamo a gustare Passaparola Segreto con poco o senza zucchero.

La Genovese Caffè - Qualita Coloniale

40% Arabica | 60% Robusta

La Genovese è un vero segreto ben custodito e uno dei nostri torrefattori più popolari — questi caffè li trovate solo da noi.
Come tutti i caffè della torrefazione, Qualità Coloniale è tostato secondo i più alti standard. La particolarità di questo caffè è che i chicchi tostati vengono rapidamente raffreddati ad aria fredda invece che con l’acqua. Questo preserva meglio l’aroma nei chicchi e impedisce loro di assorbire umidità inutile.

Grazie all’elevata percentuale di Robusta, Coloniale è piacevolmente forte e cremoso in modo unico. Un vero risveglio che non è mai invadente. Ideale per cappuccino o altre bevande a base di latte.

Mocambo Brasilia Espresso

60% Arabica | 40% Robusta

Ancora una volta, un caffè molto rotondo e aromatico della casa Mocambo, forse un po’ più forte del Mocambo Gran Bar e quindi perfetto per un espresso pieno e morbido.

Ma soprattutto nelle macchine automatiche questo Mocambo dà il meglio di sé — e a un prezzo eccellente!

Mokaflor Kaffee Blu

50% Robusta / 50% Arabica

Una miscela dal gusto deciso e intenso con una consistenza molto cremosa, che unisce le dolci varietà brasiliane di Arabica con l’aroma intenso delle varietà di Robusta dell’Estremo Oriente. Ideale per bevande al latte.

Il caffè viene tostato con un cosiddetto "metodo separato", in cui ogni tipo di chicco viene tostato tenendo conto del suo punto ideale di tostatura. Per questo Mokaflor utilizza una macchina a tamburo in cui il caffè viene riscaldato lentamente e delicatamente.

Il risultato è un caffè Mokaflor Blu corposo, intenso e con una dolcezza piacevole.