Set d'Assaggio Duo Espresso Italiano

Set d'assaggio Duo Espresso Italiano

Caffè in grani, in 2 sacchetti da 250g ciascuno (totale 500g)

In questo set scoprirai due dei nostri migliori caffè per espresso che sono stati premiati dall'Istituto Espresso Italiano per il loro gusto eccezionale e la loro elevata qualità.
Due fantastiche miscele 80/20, una proveniente da Ancona e una classica e cioccolatosa proveniente dalla Riviera Ligure.
Anche tu resterai entusiasta da questi caffè!

Caffè La Genovese Oro - Certificato Espresso Italiano

Composizione della miscela: 80% Arabica / 20% Robusta

Un classico caffè espresso italiano proveniente dalla pittoresca Albenga, sulla costa ligure. Con il primo sorso di questo caffè, si viene immediatamente trasportati nella piccola città che si affaccia direttamente sul Mar Mediterraneo - acqua turchese e una leggera brezza marina che porta il profumo del caffè La Genovese appena tostato per le strade.

I chicchi de La Genovese Oro sono tostati delicatamente, separatamente per varietà e a media intensità, così da ottenere un espresso corposo e particolarmente poco acido, con una raffinata crema densa. Dalla tazzina si sprigiona un profumo di cioccolato, che poi si ritrova al palato con sottili sfumature di pane appena sfornato e nocciole.

La Genovese Oro può essere preparato sia in una macchina con portafiltro, che in una macchina automatica e ha un basso contenuto di caffeina, che va dall'1,10% all'1,30%. Questo lo rende ideale da gustare anche la sera.
Ha un'acidità molto bassa e non è amaro - semplicemente di prima classe!

Questo caffè è stato premiato con la medaglia d'oro dell'IIAC nel 2016 per l'eccellenza del gusto e della qualità ed è stato anche certificato dall'INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano) come Espresso Italiano.

Di Giampaolo Caffè Maestrale - Certificato Espresso Italiano

Composizione della miscela: 80% Arabica / 20% Robusta

Per la creazione del Maestrale sono autorizzati a lavorare a Di Giampaolo Caffè solo i migliori e più esigenti maestri torrefattori, perchè solo un artigiano perfetto può creare una miscela così unica. Già dal primo sorso questo espresso delizia il palato con intense note di cioccolato fondente, affiancate da note fruttate di ananas e agrumi, insieme a leggere note pepate, che carratterizzano questo espresso.

L'analisi sensoriale evidenzia una straordinaria freschezza, data dalla leggera nota fruttata. La tostatura medio-forte a tamburo rotante e il contenuto di chicchi Robusta ugandesi conferiscono al Maestrale una splendida crema. Si consiglia di gustarlo puro come espresso o con schiuma di latte caldo come cappuccino.