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Barbera Espresso

Unsere Barbera Kaffee Produkte

Barbera-Logo-jpgMittlerweile gehört der Barbera Kaffee zu einem der meist getrunkenen Kaffees Süditaliens. Wir finden zu Recht. 1870 begann Domenico Barbera auf den Straßen Messinas mit einer kleinen Maschine Kaffee zu rösten. Die vielleicht älteste Rösterei in Süditalien ist noch immer in Familienhand. Der kleine Kaffee-Zauberer ist das Markenzeichen der Traditionsrösterei. Und so heißt die Premium Röstung eben auch Barbera Mago (übersetzt "Der Magier").

→ Der „Magier“
→ Überwachung der Qualität

Barbera
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Barbera Classica Barbera Classica
Barbera Classica Caffè macinato, in barattolo da 250g La "Classica" è una miscela composta da 5 squisiti caffè selezionati direttamente in Brasile, America Centrale e Indonesia. Naturalmente, come tutti i caffè Barbera, ogni varietà...
  • 60% Arabica / 40% Robusta
  • cioccolatoso, di frutta secca
  • macinato
  • caffettiera, filtro / French Press
  • medio contenuto di caffeina
  • 250g
  • Sud-Italia
  • scuro
  • forte
(30,28 € / 1 Kg)
7,57 €

3-5 giorni Codice prodotto:  1609

Barbera Mago Barbera Mago
Barbera Mago Caffè in grani, in sacchetto da 500g 70% chicchi Arabica Il Barbera Mago è una miscela di 7 diverse varietà di chicchi di caffè, selezionati direttamente nelle loro zone di coltivazione. Tra questi ci sono chicchi dal...
  • 70% Arabica / 30% Robusta
  • cioccolatoso, di frutta secca
  • in grani
  • macchina a braccio portafiltro
  • poca caffeina
  • 500g
  • Sud-Italia
  • scuro
  • bilanciato
(33,58 € / 1 Kg)
16,79 €

3-5 giorni Codice prodotto:  1663

Barbera Mago Decaffeinato Barbera Mago Decaffeinato
Caffè Barbera Mago decaffeinato Caffè in grani, in sacchetto da 250g Mago: 70% Arabica Il Mago è una miscela di 7 varietà di caffè selezionati, che vengono scelti direttamente nelle loro zone di coltivazione, come Brasile, America...
  • 70% Arabica / 30% Robusta
  • cioccolatoso, fiorito
  • in grani
  • macchina a braccio portafiltro
  • privo di caffeina
  • 250g
  • Sud-Italia
  • scuro
  • bilanciato
(34,68 € / 1 Kg)
8,67 €

3-5 giorni Codice prodotto:  1665

Barbera Mago Espresso Kaffee Barbera Mago
Barbera Mago Caffè in grani, in sacchetto da 1000g Il Barbera Mago è una miscela di 7 selezionate varietà di chicchi di caffè, scelti direttamente nelle loro zone di coltivazione. Tra queste ci sono il Brasile, l'America centrale e...
  • 70% Arabica / 30% Robusta
  • cioccolatoso, di frutta secca
  • in grani
  • macchina a braccio portafiltro
  • poca caffeina
  • 1kg
  • Sud-Italia
  • scuro
  • bilanciato
(32,17 € / 1 Kg)
32,17 €

3-5 giorni Codice prodotto:  1595

Barbera Hesperia Kaffee 1000g Barbera Hesperia
Barbera Hesperia Caffè in grani, in sacchetto da 1000g Si tratta di una miscela di 4 varietà di chicchi di caffè selezionati, scelti direttamente in Brasile e Indonesia. Adatto a tutti i tipi di preparazione. Gusto: L'Hesperia è il caffè...
  • 40% Arabica / 60% Robusta
  • di frutta secca, di malto
  • in grani
  • macchina a braccio portafiltro
  • alto contenuto di caffeina
  • 1kg
  • Sud-Italia
  • scuro
  • forte
(22,31 € / 1 Kg)
22,31 €

3-5 giorni Codice prodotto:  1597

Barbera Classica Barbera Classica
Barbera Classica Caffè in grani, in sacchetto da 1000g La miscela Classica è composta da 5 squisite varietà di caffè provenienti da Brasile, America Centrale e Indonesia. Da Barbera, ogni varietà viene lavorata separatamente, secondo il...
  • 60% Arabica / 40% Robusta
  • cioccolatoso, di frutta secca
  • in grani
  • macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
  • medio contenuto di caffeina
  • 1kg
  • Sud-Italia
  • scuro
  • forte
(24,37 € / 1 Kg)
24,37 €

3-5 giorni Codice prodotto:  1596

Barbera maghetto Barbera Maghetto Moka
Barbera Maghetto Caffè macinato, in sacchetto sottovuoto da 250g Questo macinato per moka è adatto sia per la preparazione con la caffettiera (ad es. Bialetti), che con la presso filtro (French Press) o il percolatore. Tostatura: Barbera...
  • 70% Arabica / 30% Robusta
  • di frutta secca, di malto
  • macinato
  • caffettiera, filtro / French Press
  • medio contenuto di caffeina
  • 250g
  • Sud-Italia
  • scuro
  • bilanciato
(17,76 € / 1 Kg)
4,44 €

3-5 giorni Codice prodotto:  1600

Barbera 100 Espresso Pads Barbera Aromagic Cialde ESE
Barbera Aromagic Espresso in cialde 100 cialde ESE da 7g ciascuna = 700g per confezione Barbera tosta un caffè tra i migliori del Sud Italia da oltre 140 anni. Goditi questo caffè magico nella tua macchina per cialde ESE. Le cialde ESE...
  • 100
  • 60% Arabica / 40% Robusta
  • di frutta secca, fruttato
  • in cialde
  • macchina a cialde
  • medio contenuto di caffeina
  • Sud-Italia
  • medio
  • bilanciato
(46,27 € / 1 Kg)
32,39 €

3-5 giorni Codice prodotto:  1601

Barbera Classica Barbera Classica
Barbera Classica Caffè in grani, in barattolo da 250g La miscela Classica è composta da 5 squisite varietà di caffè provenienti da Brasile, America Centrale e Indonesia. Da Barbera, ogni varietà viene lavorata separatamente, secondo il...
  • 60% Arabica / 40% Robusta
  • cioccolatoso, di frutta secca
  • in grani
  • macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
  • medio contenuto di caffeina
  • 250g
  • Sud-Italia
  • scuro
  • forte
(30,28 € / 1 Kg)
7,57 €

3-5 giorni Codice prodotto:  1599

Barbera Espressotasse Caffè Barbera Tazzina Caffè
Caffè Barbera - Tazzina da caffè con piattino Sulla tazza è rappresentato il piccolo mago - il simbolo di Caffè Barbera. Altezza tazza ca. 5,5 cm Diametro superiore ca. 6,5 cm Volume: ca. 65 ml
6,72 €

3-5 giorni Codice prodotto:  2444

Barbera Mago Espresso 250g Barbera Mago
Barbera Mago Caffè in grani, in sacchetto da 250g Il Barbera Mago è una miscela di 7 selezionate varietà di chicchi di caffè, scelti direttamente nelle loro zone di coltivazione. Tra queste ci sono il Brasile, l'America centrale e...
  • 70% Arabica / 30% Robusta
  • cioccolatoso, di frutta secca
  • in grani
  • macchina a braccio portafiltro
  • poca caffeina
  • 250g
  • Sud-Italia
  • bilanciato
(34,24 € / 1 Kg)
8,56 €

3-5 giorni Codice prodotto:  1602

Aromagic Barbera Pads Barbera Cialde ESE Aromagic
Barbera Aromagic Espresso in cialde 18 cialde ESE da 7g ciascuna = 125g per confezione 18 cialde ESE Barbera Aromagic, confezionate singolarmente in atmosfera protettiva. Barbera tosta un caffè tra i migliori del Sud Italia da oltre 140...
  • 18
  • 60% Arabica / 40% Robusta
  • cioccolatoso, fruttato
  • in cialde
  • macchina a cialde
  • medio contenuto di caffeina
  • Sud-Italia
  • scuro
  • forte
(51,12 € / 1 Kg)
6,39 €

3-5 giorni Codice prodotto:  1738

Nespresso® Kapseln Barbera Barbera Aromagic Capsule Compatibili Nespressso®*
Barbera Aromagic Capsule Compatibili Nespresso®* 25 capsule da circa 5g ciascuna = 125g per confezione Miscela Mago: 70% Arabica Barbera Mago è una miscela composta da 7 varietà di chicchi di caffè selezionati, selezionati direttamente...
  • 25
  • 60% Arabica / 40% Robusta
  • cioccolatoso, di frutta secca
  • in capsula
  • macchina a capsule
  • medio contenuto di caffeina
  • Sud-Italia
  • scuro
  • forte
(81,44 € / 1 Kg)
10,18 €

3-5 giorni Codice prodotto:  1739

Barbera Schmuckdose Moka Barbera Barattolo di Latta per Moka
Confezione composta da un barattolo di latta contenente 2 sacchetti sottovuoto di Barbera Maghetto macinato da 250 gr ciascuno, per un totale di 500 gr, perfetto per la preparazione in caffettiera o French Press.
  • 70% Arabica / 30% Robusta
  • di frutta secca, di malto
  • macinato
  • caffettiera, filtro / French Press
  • medio contenuto di caffeina
  • 500g
  • Sud-Italia
  • scuro
  • bilanciato
(55,88 € / 1 Kg)
13,97 €

3-5 giorni Codice prodotto:  1950

Barbera Nespresso®* kompatible Kapseln - Aromagic Barbera Aromagic Capsule Compatibili Nespresso*
Questo caffè magico ha un carattere forte, mitigato da note aromatiche dolci di cioccolato e frutta. Confezione da 10 capsule da 5 gr ciascuna. * il marchio non è proprietà di Barbera Caffè SpA nè di aziende ad essa collegate.
  • 10
  • 60% Arabica / 40% Robusta
  • di frutta secca
  • in capsula
  • macchina a capsule
  • alto contenuto di caffeina
  • Sud-Italia
  • scuro
  • forte
(91,00 € / 1 Kg)
4,55 €

3-5 giorni Codice prodotto:  10034

Barbera Nespresso®* kompatible Kapseln - Aromagic Plus Barbera Aromagic Plus Capsule Compatibili...
Carattere forte e aromatico, accompagnato da una piacevole dolcezza. Confezione da 10 capsule da 5 gr ciascuna. * il marchio non è proprietà di Barbera Caffè SpA nè di aziende ad essa collegate.
  • 10
  • 80% Arabica / 20% Robusta
  • cioccolatoso, di malto
  • in capsula
  • macchina a capsule
  • medio contenuto di caffeina
  • Sud-Italia
  • scuro
  • forte
(101,80 € / 1 Kg)
5,09 €

3-5 giorni Codice prodotto:  10035

Barbera Cappuccinotasse Barbera Tazza Cappuccino
Porcellana bianca, forma classica, con il logo di Barbera al centro. Tazza da cappuccino da 170 ml.
7,69 €

3-5 giorni Codice prodotto:  2750

Barbera Aromagic Plus Cialde ESE Barbera Aromagic Plus Cialde ESE
Barbera Aromagic PLUS Espresso in cialde Composizione della miscela: 80% Arabica I 20% Robusta 100 cialde da 7g ciascuna = 700g per confezione Con le cialde Barbera Aromagic PLUS, si ottiene un prodotto di qualità superiore della serie...
  • 100
  • 80% Arabica / 20% Robusta
  • cioccolatoso, di frutta secca
  • in cialde
  • macchina a cialde
  • Sud-Italia
(47,81 € / 1 Kg)
33,47 €

3-5 giorni Codice prodotto:  10730

Barbera Cialde ESE Aromagic Barbera Cialde ESE Aromagic
Barbera Aromagic Espresso in cialde 50 cialde ESE da 7g ciascuna = 350g per confezione 50 cialde ESE Barbera Aromagic, confezionate singolarmente in atmosfera protettiva. Barbera tosta un caffè tra i migliori del Sud Italia da oltre 150...
  • 50
  • 80% Arabica / 20% Robusta
  • cioccolatoso, di frutta secca
  • in cialde
  • macchina a cialde
  • Sud-Italia
  • forte
(49,20 € / 1 Kg)
17,22 €

3-5 giorni Codice prodotto:  10729

Barbera Aromagic 20 Cialde ESE - Senza imballaggio singolo Barbera Aromagic 20 Cialde ESE - Senza...
Barbera Aromagic - Cialde ESE - SENZA confezione singola 20 Cialde ESE sfuse, in un sacchetto richiudibile Doypack Composizione della miscela: 60% Arabica / 40% Robusta Per le cialde ESE Barbera Aromagic si fa lo sforzo di confezionarle...
  • 20
  • 60% Arabica / 40% Robusta
  • cioccolatoso
  • in cialde
  • macchina a cialde
(61,14 € / 1 Kg)
8,56 €

3-5 giorni Codice prodotto:  10851

Barbera Milchkaffeetasse Caffè Barbera Tazza Caffelatte
Caffè Barbera - Tazza da caffelatte con piattino Bellissima tazza di Caffè Barbera, in forma arrotondata. Altezza tazza ca. 6,5 cm Diametro superiore ca. 10 cm Volume: ca. 280 ml
8,67 €

In rifornimento Codice prodotto:  2446

Barbera Aromagic Nespresso Kapseln Barbera Aromagic Plus Capsule Compatibili...
Carattere forte e aromatico, accompagnato da una piacevole dolcezza. Confezione da 25 capsule da 5 gr ciascuna. * il marchio non è proprietà di Barbera Caffè SpA nè di aziende ad essa collegate.
  • 25
  • 70% Arabica / 30% Robusta
  • cioccolatoso, di frutta secca
  • in capsula
  • macchina a capsule
  • medio contenuto di caffeina
  • Sud-Italia
  • medio
  • bilanciato
(90,96 € / 1 Kg)
11,37 €

In rifornimento Codice prodotto:  1943

 

Caffè Barbera

Elio Barbera (Sohn von Enrico) - Enrico Barbera - Anne Duhre - Justin Bahner
Barbera & Espresso-International

Nel 1870, Domenico Barbera, originario del Piemonte, iniziò a tostare caffè con una piccola macchina, tra le strade della città di Messina, in Sicilia. Il "mago", come lo chiamavano amorevolmente i suoi clienti, allargò sempre più la sua piccola impresa. Ben presto potè acquistare una nuova macchina torrefattrice, dal misterioso nome "Tornado". Da quel momento, la famiglia Barbera fu orgogliosa di poter tostare fino a 30 kg di caffè alla volta.

Nel 1903 Domenico morì all'improvviso e suo figlio Antonio rilevò l'azienda come seconda generazione. Da quel momento si sentì responsabile della tradizione di famiglia e dell'evoluzione della torrefazione.

La qualità della materia prima, la gestione delle finanze e la commercializzazione del caffè furono solo alcuni dei tanti punti da prendere in considerazione per rendere Barbera Caffè un successo costante.

I suoi sforzi furono coronati dal successo: tra le due guerre mondiali, il caffè del "mago" era il caffè più bevuto del Sud Italia. Nel 1947 il figlio di Antonio, Letterio, aprì una nuova torrefazione di caffè a Napoli. Il ciò non senza rischi, perché a Napoli c'era già un'eccellente cultura del caffè e un elevato numero di torrefattori molto esperti e affermati. Ma il gioco valse la candela perché, alla fine, l'azienda costruita lì ebbe un successo completo: nel 1951 arrivò al punto che Letterio fu in grado di aprire la prima filiale a Milano. Grazie ad una fitta rete di venditori, il caffè magico fu presto goduto in tutta Italia.

Controllo qualità

Negli anni ’50 iniziò l'era della ricerca e dello sviluppo. Nuove macchine per la torrefazione, monitoraggio della qualità, miglioramento delle singole operazioni e sviluppo di nuovi prodotti furono i nuovi propositi di Barbera. Dopo essere tornato dagli Stati Uniti come chimico degli alimenti, Carmelo, figlio di Letterio, istituì il primo laboratorio chimico del caffè in Italia, per migliorare e sviluppare scientificamente le singole fasi di produzione.

Un piccolo passaggio che fece una grande differenza. In collaborazione con la comunità internazionale del caffè, Barbera iniziò a comparire su riviste scientifiche prestigiose. La quinta generazione garantì con Enrico a Barbera di crescere tanto da divenire famosa e apprezzata a livello internazionale.

• Nel 1999, acquisì il marchio "Tris Caffè", per tenere il passo con il mercato nazionale.
• Nel 2002, arrivò sul mercato il primo menu di caffè Barbera: l'obiettivo era creare 18 creazioni diverse con l'ingrediente essenziale: l'espresso.
• Nel 2003, aprì la caffetteria Caffè Barbera a Dubai, la prima di una lunga catena.

Caffè Barbera è una grande azienda che vanta molti premi e riconoscimenti per l'eccellente qualità del suo caffè.

Energia rinnovabile per Caffè Barbera

Energia rinnovabile per la produzione della Barbera Caffè S.p.a.
Renewable-Energy-Caffe-Barbera-1

Caffè Barbera (torrefazione napolenta fondata nel 1870) si appoggia a SolarSicily per aumentare il proprio contributo alla sostenibilità e per introdurre una produzione sempre più "green" di tutti i prodotti.

L'installazione del nuovo impianto fotovoltaico ha modificato il tetto dello stabilimento in termini di Industria 4.0. Un passo importante verso la sostenibilità per un'azienda già certificata ISO 9001.

L'impianto fotovoltaico scelto da Caffè Barbera è formato da 180 pannelli( 450W) del marchio LONGI, 107 ottimizzatori, 2 Inverter ibridi (7+7 kWh) e un Inverter (66,6 kWh) SolarEdge. Si prevede che questo sistema possa generare 125.200 kWh (125,2 MWh) di energia rinnovabile all'anno, equivalente a 32,05 t di CO2 - o 1.472 alberi piantati. A ciò si aggiunge il 49% (61,5 MWh) di autoconsumo, che consentirà di esportare in rete oltre 63,71 MWh di energia rinnovabile.

Grazie a questo impianto, Caffè Barbera è in grado di soddisfare tutte le esigenze del suo stabilimento, diventando una vera e propria realtà ecosostenibile che utilizza energia pulita da fonti rinnovabili per produrre le inimitabili miscele premium del "Mago del Caffè".
Fonte: Sito Web Barbera

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